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夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音如何辨别海带的好坏海带是发物吗

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海(hǎi)带是发物吗

　　是的，海带是发物(wù)的。

　　海(hǎi)带通常是发物。

　　海(hǎi)带是日常生活中比(bǐ)较常见的(de)一种海产品(pǐn)，海带中(zhōng)含(hán)有丰富(fù)的矿物质(zhì)以及碘元(yuán)素，而(ér)且还(hái)有(yǒu)大量的蛋白(bái)质，但是(shì)热量(liàng)是比较低的，适(shì)当的吃一些(xiē)海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自身属于过敏体质或(huò)者有甲(jiǎ)亢的病人(rén)，一般(bān)是(shì)不可以吃(chī)海带的(de)，有(yǒu)可能会诱发过敏，从而出(chū)现皮肤瘙痒以(yǐ)及皮肤(fū)起红疹的症状。

　　虽然(rán)海带属于发(fā)物(wù)，但是(shì)并不代(dài)表所有(yǒu)人都不(bù)可(kě)以吃，要根据自身的(de)体(tǐ)质来判断。

　　海带(dài)的吃法是比较多(duō)的(de)，可以炖着吃，也(yě)可以炒(chǎo)着吃(chī)。

如(rú)何辨别(bié)海带的好坏(huài)图片(piàn)

　　1、海带的质量(liàng)，一般(bān)从其长度、宽(kuān)度、厚(hòu)度、颜色及含有杂质多少而定。

　　淡干(gàn)或咸(xián)干海(hǎi)带(dài)，均以叶带长而(ér)宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花斑少，黄白(bái)梢极少，无杂质和少含沙粒，手摸干燥的为上等(děng)。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带薄而(ér)短小，不整齐，褐黄色的较多，杂质较多，则(zé)为次(cì)品。

　　3、市(shì)场上(shàng)销(xiāo)售的(de)海带有淡干品和咸干品。

　　淡(dàn)干海带含水分(fēn)少，含盐量低，是将鲜海带在日光下晒制而成的。

　　咸干海带含水量略(lüè)高，含盐量也高，它是通过一层海带一层盐地腌制后晒(shài)于(yú)而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别(bié)海带的好坏

　　如何识别化学(xué)加工过的海(hǎi)带

　　看颜色

　　褐(hè)绿、土黄的夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音海(hǎi)带(dài)才正常(cháng)。

　　褐绿色(sè)或者土黄色(sè)的海(hǎi)带(dài)是比较正常的颜色;墨绿色的海带是鲜海带经过烫煮后颜(yán)色变绿，再经(jīng)过冷(lěng)却、盐渍、脱水等工(gōng)序加工(gōng)而成，一般用(yòng)作凉拌菜;而翠绿(lǜ)色的海带(dài)可能是经过添(tiān)加色素浸泡而成，消费者在选择时要(yào)特别注(zhù)意。

　　凭(píng)手感

　　褐绿色的海带(dài)挑选黏性大的，墨绿色的海带(dài)经过加工后，表面(miàn)就没有(yǒu)什么黏性了。

　　经过化学处理的海带(dài)，摸起来没有韧性。

　　闻味道

　　没经(jīng)过漂(piāo)染的海带(dài)，海鲜的味道比较浓(nóng)厚，经(jīng)过漂染处理过的海带，海鲜的味(wèi)道就有(yǒu)所减少。

　　此外(wài)，干海带选带白霜的。

　　海(hǎi)带(dài)含碘高并含有(yǒu)一种叫(jiào)做甘露醇(chún)的物(wù)质(zhì)，这两种物质会呈白色粉末(mò)状(zhuàng)附着在干海带表面，因(yīn)此，挑(tiāo)选表面有白(bái)霜的深(shēn)褐色干海带是

　　比较好的(de)。

　　如(rú)果干海带呈现(xiàn)部(bù)分红色或者部分黄色就不要选择了，这样的海带夂叫什么部首怎么读，夂叫什么部首拼音有(yǒu)可(kě)能(néng)是被污染的，质量(liàng)和营养价(jià)值会差(chà)一(yī)些。

　　另外，干海带(dài)也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现(xiàn)了其他(tā)异(yì)味(wèi)，说明海带的质(zhì)量也打了折扣(kòu)。

　　海带(dài)是含碘(diǎn)最高的食品，还含有一(yī)种贵重营养药品——甘露醇。