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一个鹅蛋等(děng)于几(jǐ)个鸡(jī)蛋

　　一个鹅蛋约等于3个(gè)鸡蛋的(de)。

　　一个鹅蛋的大小在(zài)225-280克(kè)，一(yī)个鸡蛋(dàn)大小(xiǎo)在(zài)80克左(zuǒ)右。

　　从大小(谢霆锋资产有百亿吗xiǎo)体积上来看，鹅蛋是鸡蛋的三倍(bèi)大，但营养价值上并非成三倍增长(zhǎng)。

一个鹅蛋(dàn)的热量(liàng)是多少

　　是196大(dà)卡(kǎ)/100克(kè)的。

　　一(yī)个鹅蛋的热量：196千卡/100克。

　　鹅蛋(dàn)是(shì)家禽鹅生(shēng)下的卵。

　　鹅(é)蛋成(chéng)椭圆(yuán)形，个体很大，味(wèi)道有些油(yóu)，必须用很(hěn)新(xīn)鲜的鹅蛋稍加(jiā)烹煮后食用。

　　鹅蛋(dàn)每颗约重(zhòng)225～280克(kè)，较一(yī)般鸡蛋约大四(sì)五倍。

　　表面较(jiào)光滑，呈白色(sè)，鹅(é)蛋中(zhōng)还含有多(duō)种维生(shēng)素及矿物质，但质地较粗糙，草腥味(wèi)较重，食(shí)味不及鸡鸭蛋。

鹅(é)蛋的最佳吃法

1.蒸鹅蛋

　　蒸鹅蛋(dàn)是他最(zuì)好的吃方式。

　　烹(pēng)饪时(shí)，你可以准备两个鹅蛋，喝(hē)一个(gè)大碗(wǎn)。

　　用(yòng)清水清洗碗。

　　之(zhī)后，将鹅蛋敲(qiāo)入碗中，加(jiā)入适量清(qīng)水、少量(liàng)食(shí)用盐和适量料酒搅拌均匀。

　　混合成蛋液后，你可以直接把(bǎ)蛋液放(fàng)入蒸锅里蒸。

　　煮沸后，你应(yīng)该(gāi)打(dǎ)开蒸锅(guō)的盖子，用筷子(zi)不断搅拌，每两分钟(zhōng)搅拌(bàn)一次。

　　大约七八分钟后(hòu)，锅里的(de)鹅蛋(dàn)就可以蒸了，然后(hòu)把芝(zhī)麻油倒在上面直(zhí)接吃(chī)。

2.煎(jiān)鹅蛋

　　炒鹅蛋也(yě)是他最好的吃(chī)方式。

　　制作(zuò)时，你(nǐ)可以根据自己(jǐ)的(de)需要(yào)混合适(shì)量的绿色蔬菜。

　　例如，韭菜和黄瓜是炒(chǎo)鹅蛋的(de)最(zuì)佳组合。

　　做的时候，你应该把(bǎ)两个鹅蛋敲碎，混合成蛋液，翻(fān)炒成块状(zhuàng)，然后把黄(huáng)瓜切(qiè)成薄片，用油(yóu)加热，加入葱花，翻炒到香(xiāng)味，然后把黄瓜薄片翻炒(chǎo)到软，然后把翻炒(chǎo)的鹅蛋加入(rù)锅里，加(jiā)入适量的食盐调(diào)味，然后就(jiù)可以从锅里吃了。

3.腌鹅(é)蛋

　　鹅蛋腌制食用(yòng)，味(wèi)道特(tè)别好。

　　在腌制鹅蛋之前，鹅蛋的蛋壳应该清洗干净，晾(liàng)干(gàn)，用(yòng)白酒浸泡。

　　然后，鹅蛋(dàn)的表(biǎo)面应(yīng)该涂(tú)上适(shì)量(liàng)的食用盐。

　　没有必要(yào)用(yòng)塑料(liào)包(bāo)装，它(tā)应(yīng)该直接(jiē)放在(zài)一个可以密封的罐(guàn)子(zi)里。

　　鹅蛋在阴(yīn)凉通风处腌(yān)制40天后，可以(yǐ)品(pǐn)尝，放在锅里煮熟后食(shí)用。

　　腌鹅(é)蛋又咸(xián)又轻，蛋黄都沾有油。

鹅蛋的营养(yǎng)价值(zhí)

　　鹅蛋里边含有丰富蛋白质、脂肪，还(hái)有(yǒu)各(gè)种维生(shēng)素，另外鹅蛋中(zhōng)脂肪绝大部(bù)分是集中(zhōng)在蛋黄内，含有很多磷脂(zhī)，其中一半是卵磷脂，卵磷脂对人脑和神经组织发(fā)育有很好作用，另外(wài)鹅(é)蛋中矿物(wù)质主要含(hán)于蛋黄(huáng)内，另(lìng)外鹅蛋里(lǐ)边铁、磷和钙含量较多，很容易被人体(tǐ)吸收，可以作(zuò)为(wèi)补(bǔ)钙一个辅助产品。

　　鹅(é)蛋里边维生素含(hán)量也(yě)很丰富，含(hán)有丰富维生素A、D和一些核黄(huáng)素，对人(rén)视力(lì)也有很(hěn)好(hǎ谢霆锋资产有百亿吗o)补益作(zuò)用。