可以把饺子放入一(yī)个袋子(zi)中，然后(hòu)握住袋子，往(wǎng)桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分开；

　　或者(zhě)把饺子放入冷藏(cáng)室中冷藏(cáng)几分钟，解(jiě)冻后(hòu)即可较轻(qīng)松(sōng)解开；

　　或者(zhě)是放在常温下，让其(qí)自然解冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样使冷冻饺子不粘一块：刚包好的饺子表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所(suǒ)以才导致放入冷冻(dòng)室易粘(zhān)到(dào)一起，只要解决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng)，这样自然饺子(zi)不(bù)会粘在一起；

　　也可在(zài)饺(jiǎo)子皮(pí)外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮不(bù)要太潮(cháo)湿(shī)；

　　或者饺子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干了再(zài)放(fàng)进冰(bīng)箱。

　　饺子冻成一坨直接蒸(zhēng)法：等锅里的水开(kāi)了，把饺子放到(dào)笼屉上即可，蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右即可食用，但是要(yào)注意蒸的(de)时间足(zú)够长(zhǎng)，防止(zhǐ)粘在一起的部分蒸不熟。

　　若是(shì)在蒸(zhēng)饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得很软且容易破。

　　冻饺粘在(zài)一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放(fàng)冷水，直(zhí)接把粘在一(yī)起的饺子(zi)放(fàng)入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在(zài)慢慢(màn)升温的过程中，饺子也(yě)会解(jiě)冻。

　　（3）在(zài)水加热(rè)的过程中，可用勺(sháo)子推一推饺子，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开了，饺子全部浮于水上(shàng)，即可食用(yòng)。

　　为什(shén)么冻饺子粘一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺子(zi)直接放入(rù)热水中，会使(shǐ)饺子(zi)其他部分熟(shú)得快，而粘在一起的部(bù)分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破(pò)，冷(lěng)水下锅可让饺子皮(pí)先吸收一定水分，有(yǒu)初步解冻(dòng)的效果，这样饺子既不会粘在一(yī)起也(yě)不会有部(bù)分煮不(bù)熟的情况。