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芦柑(gān)可以做陈皮吗

　　芦(lú)柑(gān)是(shì)可以做陈皮(pí)的。

　　芦柑(gān)皮(pí)晒干一般可以做陈皮食用。一般橘(jú)子、柚子、橙子等(děng)是(shì)可以做陈皮食用，芦柑(gān)皮(pí)是其中的一类(lèi)，也可(kě)以做陈皮食用。

　　芦柑皮具有理气化痰(tán)、健胃除湿、降低血(xuè)压等功(gōng)能，是一种很好的(de)中(zhōng)药(yào)材(cái)。

　　另外芦柑皮(pí)中含有大量的维生素C和香精油(yóu)，富(fù)含(hán)糖类、矿物质、有(yǒu)机(jī)酸及维生(shēng)素等多种人体(tǐ)所需(xū)的营养成分，具有清(qīng)热泻火的功效。

芦柑怎么挑甜不甜(tián)呢

　　1、看芦柑表皮。

　　优质芦柑：果皮软(ruǎn)硬适(shì)中，表皮毛(máo)孔大小适中，表皮略粗糙(cāo)（粗糙的芦柑口感比光滑的略电热毯可以水洗吗，电电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗热毯怎么清洗甜(电热毯可以水洗吗，电热毯怎么清洗tián)），饱满而不空肿。

　　劣质芦柑：果皮(pí)过硬(yìng)、一捏就瘪瘪的。

　　2、选(xuǎn)择芦柑(gān)上(shàng)面有(yǒu)小枝且残留叶子(zi)的较为新鲜。

　　3、看(kàn)芦柑颜色。

　　好的芦柑(gān)表(biǎo)皮颜色应(yīng)呈(chéng)现橙红(hóng)色(sè)，颜色深的(de)芦柑比浅色芦(lú)柑口(kǒu)感甜，品质较次的芦柑(gān)颜(yán)色泛青。

　　4、闻气(qì)味。

　　好的芦柑(gān)透过果皮能闻见(jiàn)阵阵清(qīng)香(xiāng)。

　　5、看大小。

　　太大可能是过度生长，没什么味道(dào)，太小肯定是没长成熟，所(suǒ)以大小要适(shì)中。

如何正确挑选新(xīn)鲜甜美的芦柑

　　芦柑应(yīng)该挑颜色(sè)黄点(diǎn)红点(diǎn)，还要(yào)挑母的芦柑它的脐是(shì)凹(āo)进去的。

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