新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜存(cún)放时间长？石灰水(shuǐ)贮藏法：取(qǔ)0.5千克生(shēng)石灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经(jīng)2天的静置沉淀后，取上面的(de)清液倒入(rù)缸内，然后将挑选好的新鲜鹅蛋(dàn)放(fàng)人缸内浸泡，盖上缸盖(gài)，周围温度保持在25℃以下，最好(hǎo)是10℃-15℃，采用此法一般可保存(cún)3-4个月的。关(guān)于新鲜鹅蛋(dàn)如何保(bǎo)鲜存(cún)放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长，新鲜(xiān)鹅蛋如何(hé)保鲜存放最好，新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存(cún)放(fàng)好，新(xīn)鲜鹅蛋怎么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下(xià)的(de)生活知识(shí)：

鹅蛋(dàn)是发物吗(ma)

　　是(shì)的，鹅(é)蛋是发物(wù)的。

　　发物主要是指能诱(yòu)发或是加重(zhòng)某(mǒu)种疾(jí)病症状的食物，鹅蛋(dàn)是发物，主(zhǔ)要是鹅蛋当中富含的(de)蛋白对(duì)人体是(shì)属于一种(zhǒng)异体蛋白，它可在人体内(nèi)构成一种过敏(mǐn)原，

　　导致人体(tǐ)疾病的加重(zhòng)或是身体某(mǒu)种旧病宿疾(jí)的复发，且部(bù)分患者可能还(hái)会出现过(guò)敏(mǐn)症状。

　　食用(yòng)鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意食用禁(jìn)忌问题，一(yī)些患(huàn)有(yǒu)皮肤(fū)疮疡肿毒、淋巴结核或是肿(zhǒng)瘤疾病(bìng)、脾胃虚弱、舌苔厚(hòu)腻的人群(qún)是不建(jiàn)议食用(yòng)鹅蛋(dàn)的，

　　易导致(zhì)身体不适，且鹅蛋性温，食用之(zhī)后很容易导致(zhì)人体内的燥热之气的加重，尤其是本身就是热(rè)性体质的人群，也不建议食用鹅蛋，易导(dǎo)致口腔溃疡，大便(biàn)干燥，消化不(bù)良，腹胀等不适症状。

　　鹅蛋(dàn)当(dāng)中的蛋白质、脂肪、胆(dǎn)固(gù)醇的含量是比较高的，身(shēn)体肥(féi)胖的人(rén)群也不建议食用鹅蛋，以(yǐ)加重身体脂肪含量(liàng)导(dǎo)致肥胖情况(kuàng)不(bù)能被(bèi)缓(huǎn)解，

　　本身有腹泻、肠(cháng)胃虚弱的人群(qún)也不建议食用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状(zhuàng)，且鹅蛋的食(shí)用量也要注意(yì)，主要是一次摄(shè)入过多的鹅蛋会(huì)导先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案(dǎo)致患者肠胃(wèi)负(fù)担的加重且很难被(bèi)人体消化吸收，一(yī)般一天(tiān)食用(yòng)1到2颗鹅蛋(dàn)即可。

　　但若鹅蛋的食用量合适，且个人体(tǐ)质也健(jiàn)康正常的人群食(shí)用鹅蛋之后是可(kě)以起到补(bǔ)益身体的(de)作用的(de)，主要是(shì)鹅蛋当中的铁、磷、维(wéi)生素A、D、核黄素(sù)和硫胺(àn)素等营养(yǎng)物质(zhì)含量丰富，对(duì)人体(tǐ)健康(kāng)是有益的。

新鲜鹅蛋如何(hé)保鲜存放时间长

　　1、石灰水贮(zhù)藏法：取0.5千克(kè)生石(shí)灰加25千克清水充分(fēn)搅拌，经(jīng)2天的静(jìng)置沉淀(diàn)后，取上面的清液(yè)倒入缸(gāng)内，然后将挑(tiāo)选好的新鲜鹅蛋放(fàng)人缸内(nèi)浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　2、简易贮藏法：在容器中添加填(tián)充物，如谷糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行新鲜鹅(é)蛋贮(zhù)藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清水5千克、食盐35克，经煮沸搅拌，取出晾凉(liáng)，将新鲜鹅蛋放(fàng)入容器内，再将配好的盐水灌入，直(zhí)至盐水高出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方(fāng)法

　　鹅蛋在保存(cún)上面其实有很(hěn)多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷藏法，石先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案灰水储藏(cáng)法和淡(dàn)盐(yán)水储(chǔ)藏法，这几种(zhǒng)方法(fǎ)对于(yú)保存鹅蛋来说效果都是比较好的。

　　 鹅蛋怎么保存

　　 1、冷(lěng)藏法：将检验合格的鲜(xiān)蛋，保存在温度(dù)为1℃-2℃的(de)冷库(kù)内，在这样的温度下，胚胎(tāi)停止(zhǐ)发育(yù)，蛋内的(de)微(wēi)生物(wù)和酶的活动受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰水贮藏法：取0.5千克生石灰加25千(qiān)克清水充分搅拌，经2天的静置沉淀(diàn)后(hòu)，取上面(miàn)的清液倒入(rù)缸内，然后(hòu)将挑选好的蛋放人缸内浸泡，盖上(shàng)缸盖，周围(wéi)温度保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是10℃一15℃，采用(yòng)此法(fǎ)一般可保存(cún)3-4个月。

　　 3、简易贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如(rú)谷(gǔ)糠、锯末、谷物、豆类、植物灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋(dàn)贮藏。

　　 4、淡盐(yán)水贮(zhù)藏法：清水5千克、食盐(yán)35克，经(jīng)煮沸搅(jiǎo)拌，取出晾凉，将(jiāng)蛋放(fàng)入容器内，再将配(pèi)好的盐水灌(guàn)入，直至(zhì)盐水(shuǐ)高出蛋面3-4厘(lí)米。

　　鹅(é)蛋存放小技巧

　　 1放在(zài)通风处，不要水洗，有污物的(de)蛋可以先(xiān)用(yòng)温水浸过(guò)的半湿毛巾擦一(yī)遍，然后大头朝上(shàng)小头朝下，竖着放在冰箱里，能保鲜较(jiào)长(zhǎng)时间。

　　 2在蛋的表(biǎo)面均匀地涂(tú)上一层食(shí)用油，或(huò)用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹后放入(rù)冰箱，都可防止蛋(dàn)壳(ké)内的水分蒸发(fā)，阻止(zhǐ)外部细菌侵入蛋(dàn)内。

　　鹅蛋营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含有多种蛋白质，最多和最主要(yào)的是蛋白中(zhōng)的卵白(bái)蛋(dàn)白和蛋黄中的卵黄(huáng)磷蛋白，蛋白质(zhì)中富有人体(tǐ)所(suǒ)必须(xū)的各种氨基酸，是完(wán)全蛋(dàn)白质(zhì)，易于人(rén)体消化(huà)吸(xī)收;

　　 2鹅蛋(dàn)中的(de)脂(zhī)肪绝大部分集(jí)中在蛋黄内，含有较多的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷(lín)脂，这(zhè)些成(chéng)分(fēn)对人(rén)的脑(nǎo)及神经组织的(de)发育(yù)有重大作用;

　　 3鹅蛋中的矿物(wù)质(zhì)主要(yào)含于(yú)蛋黄(huáng)内，铁、磷和钙含量较多，也容易被人体吸收(shōu)利用;

　　 4鹅蛋(dàn)中的维(wéi)生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中有丰富的维生素(sù)A、D、E、核黄素和(hé)硫(liú)胺素，蛋(dàn)白中的维生素以核黄素和尼克酸居多，这些(xiē)维生素也(yě)是人(rén)体所必须(xū)的维生素。

　　鹅蛋(dàn)的做法大全(quán)

　　 一、水(shuǐ)煮鹅蛋(dàn)

　　 材料(liào)：鹅蛋1粒、水半锅(guō)、半小匙盐

　　 做法：

　　 1、盐(yán)放入水中，煮滚，水沸腾后(hòu)，将蛋用勺子放入水中煮(zhǔ)。

　　 2、煮(zhǔ)三分钟，蛋(dàn)白凝固幼嫩，蛋黄半熟。

　　六分钟，蛋白(bái)凝固，蛋黄(huáng)半(bàn)熟。

　　十分钟，蛋全熟。

　　 二、鹅蛋炒牛肉

　　 材料：牛肉(ròu)、酒、香油、胡(hú)椒、生粉、生抽、小苏(sū)打、鹅蛋(dàn)、葱、盐、鱼露(lù)先公四岁而孤全文翻译及注释，先公四岁而孤全文翻译答案

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤用酒、生抽、生粉、胡椒粉、香(xiāng)油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚上吃也可以切(qiè)好腌冰箱冷(lěng)藏(cáng)。

　　建(jiàn)议你(nǐ)最好在炒前加点小苏打(dǎ)。

　　可以让牛肉更鲜嫩(nèn)，切记(jì)不能过量。

　　 2、鹅(é)蛋一个，打散加盐调匀后(hòu)加点葱花拌匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下(xià)油，油有点温(wēn)度时下牛肉(ròu)。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩(nèn)滑)。

　　 4、炒到牛(niú)肉半熟时倒入蛋液翻炒。

　　如果你喜(xǐ)欢鱼(yú)露味道可加点鱼露。

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