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  1、如果饺(jiǎo)子(zi)冻成一大(dà)坨可(kě)以放冰箱冷(lěng)藏室解冻(dòng),如果饺子皮(pí)没(méi)有(yǒu)破损可以用(yòng)盘子装好放进(jìn)冷藏室解冻,期(qī)间不要翻(fān)动(dòng)饺(jiǎo)子(zi)避免破损。

  2、也(yě)可以用盐(yán)水煮饺子解冻,如果是想要煮着吃,可以先把(bǎ)锅(guō)里的烧开,然后再(zài)放(fàng)适量的盐,最后(hòu)再放饺子,不用(yòng)翻动(dòng),饺子很快就会化开,也(yě)不(bù)会出现(xiàn)粘(zhān)锅的情况。

自己包的饺子(zi)冻成一坨怎么(me)办?

  •   可以把(bǎ)饺子放入一(yī)个(gè)袋子中,然后握住袋子,往桌上(shàng)敲几下,饺子即可分(fēn)开;

      或者(zhě)把饺子(zi)放入冷藏室中(zhōng)冷藏几分钟(zhōng)87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些,解冻(dòng)后即可较轻松解开;

      或者(zhě)是(shì)放在常(cháng)温(wēn)下,让(ràng)其自然解冻,但是这(zhè)样饺(jiǎo)子(zi)皮易坏。87的所有因数有哪些数,87的所有因数有哪些

  •   怎样使(shǐ)冷冻饺子不粘(zhān)一块:刚包好的饺子表面会比较潮湿(shī)又(yòu)互相挨着,所(suǒ)以(yǐ)才导(dǎo)致放(fàng)入(rù)冷冻室易粘到一起,只要(yào)解决(jué)潮湿(shī)和间隔(gé)问(wèn)题,就(jiù)能让饺子冷冻时(shí)不粘在一块。

      首先可以(yǐ)把饺子分开放(fàng),这样自然饺子不会粘在一起;

      也可在(zài)饺子皮外边滚上少许面粉,使(shǐ)饺子皮不要太潮湿;

      或(huò)者饺(jiǎo)子包好后(hòu)在桌上放1-2小时,等(děng)水(shuǐ)分略干(gàn)了(le)再放(fàng)进冰箱(xiāng)。

  •   饺(jiǎo)子(zi)冻成一坨直接蒸法:等(děng)锅(guō)里的水开了,把(bǎ)饺子放到笼屉上(shàng)即可,蒸20分(fēn)钟左(zuǒ)右(yòu)即可食用,但是要(yào)注意蒸的时间(jiān)足够长,防止粘在一起的部分蒸不熟。

      若是在蒸(zhēng)饺(jiǎo)子之前(qián)等饺(jiǎo)子解冻,饺子皮会变得很软且(qiě)容(róng)易破。

  •   冻饺粘在一起煮(zhǔ)法:(1)锅中放冷水,直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的(de)饺子放入锅中。

       (2)开大火,水在慢慢升温的(de)过程(chéng)中,饺子(zi)也会解(jiě)冻。

      (3)在(zài)水加热的过程中,可用勺子推一推饺子,使饺子散开(kāi)。

      (4)等水开了,饺(jiǎo)子(zi)全部浮于水上,即(jí)可食用。

  •   为什么冻饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用(yòng)冷(lěng)水(shuǐ)煮(zhǔ):冻好(hǎo)的饺子(zi)直接放入热水中,会使饺子其他部分(fēn)熟得(dé)快,而粘在一起的部分(fēn)还没熟,煮太久饺子易(yì)破,冷水下锅可(kě)让饺子皮先吸收一(yī)定水分,有初步解冻的效果,这样饺(jiǎo)子既不会粘在一起(qǐ)也不会有部分(fēn)煮不熟的(de)情况。

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