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饱和什么意思网络用语，国内市场饱和什么意思牛心管是牛的什么部位牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心(xīn)管是牛的什么(me)部位图(tú)片？牛(niú)心管（牛黄喉）是牛(niú)心脏的主动脉血管的(de)。关于牛心管是(shì)牛的什么部位图(tú)片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛心管是牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么(me)东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是(shì)牛的(de)哪个部位等问题，农商(shāng)网将为你整理以下的生活知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的(de)。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的(de)区别(bié):

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉(hóu)来(lái)自于猪、牛等家畜的大血管，一般为主动(dòng)脉(mài)，又(yòu)称(chēng)心管。牛(niú)的心脏顶部(bù)连接血脉和心脏的(de)组(zǔ)织。韧性(xìng)较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同

　　黄喉主要成(chéng)分是平(píng)滑肌，属(shǔ)蛋白质(zhì)，相对于肝(gān)、胃(wèi)等内脏营养价值(zhí)高一些。牛(niú)心定的主要成分是组织。

　　3、口感(gǎn)不同

　　黄(huáng)喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比(bǐ)猪(zhū)黄喉(hóu)口感更好(hǎo)。但(dàn)牛黄喉(hóu)处理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处理不好(hǎo)，口(kǒu)感很绵(mián)，嚼不(bù)动(dòng)，不过(guò)专业吃货很多都爱吃(chī)牛黄(huáng)喉。牛心顶由于(yú)它的韧性很高，所以用酱(jiàng)炒出来后口感(gǎn)既脆(cuì)嫩又(yòu)爽口。

牛心管(guǎn)是牛的什么部位图片

　　1、牛(niú)心管（牛黄喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管。

　　2、黄喉是火锅中的一(yī)种食物，来自于猪(zhū)、牛等家畜(chù)的大血管，一般为主动脉，又称心(xīn)管(guǎn)，常被误解(jiě)为食(shí)管或气管(guǎn)，在火(huǒ)锅菜(cài)肴中(zhōng)又分为发制(zhì)黄(huáng)喉和鲜(xiān)黄喉，在火锅中重要的(de)特点就(jiù)是爽脆。

　　3、火锅(guō)涮(shuàn)烫(tàng)菜(cài)品(pǐn)中，牛(niú)黄喉(hóu)较厚，口(kǒu)感比猪黄喉口感更好。

　　但牛(niú)黄(huáng)喉处理起来较为麻(má)烦，若(ruò)处理(lǐ)不好(hǎo)，口感很绵，嚼不动。