怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃？首先(xiān)观察南瓜的(de)颜色的。关于怎(zěn)么挑甜(tián)的老南瓜好吃以及怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好(hǎo)吃，怎么挑甜的(de)老南瓜呢，怎么(me)挑甜的老(lǎo)南瓜视频，老(lǎo)南瓜怎么(me)挑选才甜，老南(nán)瓜甜吗等问题，农商(shāng)网(wǎng)将为你(nǐ)整理(lǐ)以(yǐ)下的(de)生活知识：

老南(nán)瓜可(kě)以生吃反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别吗

　　老南瓜是可以生吃的。反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别

　　南瓜可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富的胡萝卜素、维生素、矿物质、氨基酸及果(guǒ)胶(jiāo)等营养物(wù)质，

　　生吃南(nán)瓜可以较(jiào)好的保存(cún)其营养价(jià)值，但建议(yì)控制摄入量，以免(miǎn)造成(chéng)胃肠道不适，日常适量生(shēng)吃南瓜，对于改善皮肤状态、缓(huǎn)解便(biàn)秘发(fā)生等有(yǒu)一定(dìng)的辅助作用。

怎么挑甜(tián)的老南(nán)瓜好吃(chī)

　　1、首先(xiān)观(guān)察(chá)南瓜的颜色。

　　不(bù)同的品种(zhǒng)，南瓜的颜色是不(bù)一样(yàng)的。

　　市场上常卖的两个品种(zhǒng)，一个是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的(de)好，口感就好;还有一种京绿栗(lì)南(nán)瓜反醒和反省有什么不同之处，反醒和反省的区别(guā)，北京的品种，挑选要(yào)找颜色深绿的(de)、所以，什么样的(de)南瓜又面又甜，首(shǒu)先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观(guān)察南瓜(guā)外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆的(de)，带有(yǒu)条纹的；有的(de)是长的，带(dài)有斑纹线的。

　　不(bù)管什么形状的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的(de)，有凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这(zhè)是南瓜抵制虫害，保护自己留(liú)下来的痕迹(jì)。

　　3、掐(qiā)一下南(nán)瓜的外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老南瓜，用手掐南瓜外皮，如果比较坚硬，那(nà)就(jiù)是老(lǎo)南(nán)瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就(jiù)破(pò)，那就是嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选南瓜时，可将(jiāng)南瓜(guā)托起，一只手去轻轻(qīng)的拍打(dǎ)，辨别一(yī)下(xià)南(nán)瓜(guā)的声音，闷响的就是老南(nán)瓜，反之，成熟度就没那么好了(le)。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外皮颜色上来说，金黄色的南(nán)瓜(guā)，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟(shú)南瓜(guā)。

　　不(bù)管什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿越鼓(gǔ)越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜熟后(hòu)有(yǒu)一种清香气味，而没有成熟的嫩(nèn)瓜有一种菜瓜(guā)的(de)味道。

　　3、动(dòng)手，老南瓜外皮比(bǐ)较坚硬紧实，如(rú)果南瓜皮一掐就破(pò)，就(jiù)证明成熟(shú)度不(bù)够。

　　另(lìng)外，用手掐一下南瓜上的(de)那(nà)一(yī)小段茎(jīng)，如(rú)果(guǒ)感觉(jué)非常硬，就证明南瓜采(cǎi)摘的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜(guā)还可以看看瓜籽(zǐ)，因为(wèi)瓜籽饱满(mǎn)也是南瓜成熟度高的表现之一。

　　扩展(zhǎn)资料

　　南瓜的养生功效：  

　　一(yī)、调(diào)养肠胃(wèi)的南瓜：南瓜是调养(yǎng)肠胃很好(hǎo)的食物，南瓜中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素(sù)A原，可(kě)以参与胃(wèi)内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代谢，保护(hù)胃(wèi)黏膜，促进溃疡愈合;果胶则可以(yǐ)让消化道免受粗糙食品的(de)刺激，预(yù)防胃(wèi)炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角(jiǎo)度(dù)认为(wèi)：有补中益(yì)气、消炎止(zhǐ)痛，解毒杀虫，降糖止渴(kě)的(de)功效，现代医学研究证(zhèng)明(míng)，南瓜(guā)中的(de)果胶帮(bāng)助肝、肾功(gōng)能(néng)减弱(ruò)的人增强肝肾细胞(bāo)的再(zài)生能力。

　　三(sān)、南瓜与糖(táng)尿病：南瓜富含维生素(sù)a、维生素c和维生(shēng)素e，能促进(jìn)胰岛(dǎo)素(sù)的分泌;南(nán)瓜中的果(guǒ)胶可推迟食物排(pái)空、延缓(huǎn)肠道对糖(táng)类的吸收，从(cóng)而控(kòng)制血糖升高。

　　此外，南瓜所含有(yǒu)的(de)矿物(wù)质钴，是胰岛素细(xì)胞合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以糖尿病患者应适当(dāng)吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物。

　　参考资料来源：人(rén)民(mín)网-南瓜(guā)并非(fēi)要新鲜才好吃(chī) 如何挑到好南瓜(guā)

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