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纯(chún)牛奶可以解酒吗

　　纯牛奶是不可以解酒的。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛(niú)奶中主(zhǔ)要含有丰(fēng)富的(de)蛋白质，蛋白(bái)质与酒精并(bìng)不能结合，但饮我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词酒后喝(hē)牛奶，可以(yǐ)很好的(de)缓解由饮酒所引起来的胃部不适症状。

　　饮酒后酒精(jīng我想说世间万物一切都不及你是什么歌，满天星辰不及你歌词)对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的刺激损(sǔn)伤作用，喝(hē)牛奶可以形成黏(nián)膜保护屏(píng)障(zhàng)，阻止酒(jiǔ)精对胃黏膜的继续刺激损伤(shāng)，达到保护(hù)胃黏膜(mó)的作用。

请问(wèn)纯牛奶可以(yǐ)加热(rè)吗

　　纯牛(niú)奶能加热。

　　可以将(jiāng)包装牛奶(nǎi)直接放入不超过50度的温水中(zhōng)，浸泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶里(lǐ)的(de)营养物质失(shī)去活性。

　　注意(yì)不要将纯牛奶直接倒入锅中加(jiā)热(rè)，这(zhè)样会(huì)使(shǐ)牛(niú)奶的蛋白质成分发生变性反应(yīng)，大量维生素流失。

　　纯牛(niú)奶含有丰(fēng)富的(de)矿物(wù)质、钙、磷(lín)、铁、锌、铜、锰、钼。

　　牛奶(nǎi)是人体钙(gài)的最(zuì)佳来源，而且钙、磷比例适当(dāng)，利于钙的吸(xī)收。

　　纯(chún)牛奶主要成分有水、脂肪、磷(lín)脂、蛋白(bái)质、乳糖、无机盐等(děng)。

　　纯牛奶中的蛋白质主(zhǔ)要是含磷蛋白质。

　　奶(nǎi)中的脂肪是(shì)高质量(liàng)的脂(zhī)肪，品质最好(hǎo)，它的消化率(lǜ)在(zài)95%以上，而且含(hán)有大量(liàng)的脂溶(róng)性维生素。

　　奶(nǎi)中的(de)乳(rǔ)糖是(shì)半乳糖和乳糖，是最容易(yì)消化吸收的糖类。

　　奶中的矿物质(zhì)和(hé)微量元素都是溶解(jiě)状(zhuàng)态的(de)，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特别是(shì)钙(gài)、磷的比例比(bǐ)较合适，很容易消化(huà)吸收。

　　市场上(shàng)销售的主要是(shì)超(chāo)高(gāo)温瞬(shùn)时(shí)灭菌牛奶（即(jí)常温下(xià)贮藏的牛奶）。

　　选购时除了要(yào)到(dào)合格的大市场(chǎng)选(xuǎn)购外，还要看看包装是否完好(hǎo)无损(sǔn)，标签内容是否齐(qí)全，特别注意保质期。

　　捏一捏包(bāo)装(zhuāng)质(zhì)感(gǎn)，如(rú)有很(hěn)硬的感觉，可能存在变质情况。

纯牛奶可(kě)以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入不超过(guò)50度的温水中，浸5到10分钟；牛奶倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮(zhǔ)至表面有热气即(jí)可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用(yòng)杯中，或者将盒装奶打(dǎ)开盒(hé)口直(zhí)接放(fàng)入微波炉内，加热两分钟即可(kě)。

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