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黄鳝冰箱(xiāng)半年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝(shàn)冰箱半年不可以(yǐ)吃的(de)。

　　不建议吃了(le)。

　　虽然(rán)说在冷冻(零(líng)下18摄氏度)的条件(jiàn)下，大(dà)部分酶和微生物的活性(xìng)都能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌”类似，也同样会有耐(nài)寒型细菌(jūn)的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很(hěn)低的情况下也同样能正常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存时间过长时黄鳝还是会有变质的可能(néng)性。

　　就(jiù)算冷冻了5个月的黄鳝没有出现变质的情况(kuàng)，但是经过长时间的保(bǎo)存，黄鳝(shàn)的营养和口感都已经大大下(xià)降，此时(shí)继续食用(yòng)的话价值不大(dà)，建(jiàn)议最好还是(shì)不要吃了(le)。

黄鳝多了怎么保(bǎo)鲜存放

　　1、放在冰(bīng)箱。

　　杀死的(de)黄鳝如果(guǒ)不及(jí)时食(shí)用(yòng)的(de)话，要放到(dào)冰箱的冷冻室里面保存(cún)，这样可(kě)以防止黄鳝的毒性增强，不过也要尽(jǐn)快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用盐具(jù)有杀菌(jūn)的(de)作用(yòng)，因(yīn)此，刚杀(shā)死的黄鳝可以撒上一些食(shí)用盐，然后再放置在阴凉(liáng)通风的地方，也能够保(bǎo)存(cún)一段时间不变(biàn)质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可以把黄鳝放在(zài)箱子里(lǐ)面(miàn)，然后再放入(rù)一些(xiē)冰块，这样的作用是降(jiàng)低温(wēn)度，黄鳝在(zài)低(dī)温的环境下可以(yǐ)保存(cún)比较长的时间。

黄鳝怎么保存 有什么保存又保鲜的小妙招？

黄鳝(shàn)的保(bǎo)存(cún)方(fāng)法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝(shàn)是一种富含蛋白质的食物，有(yǒu)滋养(yǎng)身体的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一旦死(sǐ)亡之后身(shēn)体中的组氨酸会快(kuài)速的(de)分解成有毒的组胺，黄鳝死(sǐ)亡时(shí)间越(yuè)长(zhǎng)，腐败进(jìn)程(chéng)越(yuè)快(kuài)、食用(yòng)黄鳝的毒副作用(yòng)越大，即(jí)使放(fàng)在冰箱冷藏层(céng)也会很快变(biàn)质，唯有将黄鳝放进冰(bīng)箱的冷冻层才(cái)能(néng)暂时中(zhōng)止黄鳝细胞分解、暂停(tíng)黄鳝(shàn)腐败进(jìn)程。

　　 2、活(huó)黄(huáng)鳝(shàn)

　　 活黄鳝放于水桶或盆(pén)里secx的不定积分推导过程，secx的不定积分推导过程图片，水量能淹过黄鳝(shàn)就可以，放置于(yú)阴凉处;如(rú)果装黄鳝的桶或木盆太矮，在上面加个(gè)能(néng)通风的盖子防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其(qí)营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可以将(jiāng)身体里面(miàn)的杂质和废弃物排泄出来。

活黄(huáng)鳝(shàn)可(kě)以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议(yì)将活黄鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保存的(de)。

　　 黄鳝是一种喜(xǐ)温喜暗的动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是恒温的，将黄鳝放在(zài)冰箱(xiāng)会降低黄鳝的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需要打开，很不利于黄鳝的养殖(zhí);而且黄鳝通体滑腻，如果钻进冰箱哪(nǎ)个角落抓斗抓不住，死在里(lǐ)面也没(méi)有人知道，到时候很不好清理(lǐ)，所(suǒ)以是不建(jiàn)议将(jiāng)活黄(huáng)鳝放(fàng)在冰箱中保(bǎo)存的。

　　 小暑(shǔ)前(qián)后(hòu)的(de)黄鳝最肥(féi)美，于是喜欢吃(chī)黄鳝的人一买就买很多(duō)保存(cún)起来，但是黄鳝的(de)保存(cún)并不像普通蔬菜那么(me)容易，它对生存的环境(jìng)很挑剔，在保(bǎo)存期间要时刻(kè)关注黄(huáng)鳝的状态(tài)，如果一旦发现(xiàn)有黄(huáng)鳝死了，那么就(jiù)不要(yào)再食用了，黄鳝在(zài)死后会产(chǎn)生大量(liàng)病毒，人吃(chī)了对身(shēn)体非常有害。

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