怎么挑甜的(de)老南瓜好(hǎo)吃(chī)？首先观察南(nán)瓜的(de)颜色的。关于(yú)怎么挑甜的老南瓜(guā)好吃以及怎么挑甜的老南瓜好吃，怎么(me)挑甜的老南瓜呢，怎(zěn)么挑甜的(de)老南瓜视(shì)频，老南瓜怎么挑选才甜，老南瓜甜吗(ma)等问题，农(nóng)商网将(jiāng)为你整理以下(xià)的生活知识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以(yǐ)生(shēng)吃(chī)的(de)。

　　南瓜可以生(shēng)吃，南瓜中含有丰富的胡萝卜(bo)素、维生素、矿物质、氨基(jī)酸及果胶等营养物质，

　　生(shēn宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期g)吃南(nán)瓜可以较好的保存其营养价(jià)值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造成胃肠道不(bù)适(shì)，日常(cháng)适(shì)量生吃南瓜(guā)，对于改善皮(pí)肤(fū)状(zhuàng)态(tài)、缓解便秘发生等有一定的辅(fǔ)助作(zuò)用(yòng)。

怎么挑甜(tián)的老南瓜(guā)好吃

　　1、首先观(guān)察南瓜(guā)的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不一样的(de)。

　　市(shì)场上(shàng)常卖的两个品种(zhǒng)，一个(gè)是(shì)蜜本南瓜，要面甜的就要挑(tiāo)选颜色(sè)橙色的，成熟(shú)的好，口感就(jiù)好;还有(yǒu)一种京绿栗南(nán)瓜宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期，北(běi)京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿(lǜ)的、所以，什么(me)样的南瓜又面又(yòu)甜，首先看颜色(sè)准没(méi)错。

　　2、观(guān)察南(nán)瓜外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带(dài)有条(tiáo)纹的；有(yǒu)的(de)是(shì)长的，带有斑(bān)纹线(xiàn)的。

　　不管什么(me)形状的南(nán)瓜，在挑选的时候，要找形(xíng)状完整的，有(yǒu)凸起或(huò)斑点的不影响口(kǒu)感，这是南(nán)瓜抵制虫(chóng)害(hài)，保(bǎo)护(hù)自己留下来(lái)的痕迹。

　　3、掐一下(xià)南(nán)瓜的外皮。

　　购(gòu)买(mǎi)时要找老(lǎo)南瓜(guā)，用手(shǒu)掐南瓜(guā)外皮，如果比较坚(jiān)硬，那(nà)就是老南瓜(guā)；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜(guā)。

　　4、听声音：挑选南(nán)瓜时，可(kě)将南瓜托起，一只手(shǒu)去轻轻的拍打，辨别一下南瓜的声音，闷响的就是老南瓜，反之，成熟度就(jiù)没那么好了。

如何挑(tiāo)选甜南瓜

　　1、看，从(cóng)外皮(pí)颜色上(shàng)来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越(yuè)清(qīng)楚粗重越成熟；绿(lǜ)色的南瓜，绿(lǜ)得(dé)发(fā)黑(hēi)的是成熟南瓜。

　　不管(guǎn)什么品种，棱(léng)越深、瓜瓣儿(ér)越鼓越好。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有(yǒu)一种清香气味，而没(méi)有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。

　　3、动手，老南瓜(guā)外皮比较坚(jiān)硬紧实，如果南瓜(guā)皮一掐(qiā)就破，就证(zhèng)明成熟度(dù)不够(gòu)。

　　另(lìng)外，用(yòng)手掐(qiā)一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常(cháng)硬，就证明(míng)南瓜(guā)采摘的时(shí)机比较合(hé)适。

　　4、切，切开(kāi)的(de)南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱(bǎo)满也(yě)是南(nán)瓜成熟(宁波华茂外国语学校学费多少高中，宁波华茂外国语学校学费多少一学期shú)度高的表(biǎo)现之一。

　　扩展资料

　　南瓜的养(yǎng)生功效：  

　　一、调养肠胃的南瓜(guā)：南瓜是调(diào)养(yǎng)肠胃很(hěn)好的(de)食物，南瓜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维生素A原，可(kě)以参(cān)与胃内上皮组织(zhī)的正(zhèng)常(cháng)代(dài)谢(xiè)，保护胃黏膜(mó)，促(cù)进溃疡愈合(hé);果胶则(zé)可(kě)以让消化道免受(shòu)粗(cū)糙(cāo)食品的刺(cì)激(jī)，预防胃炎、胃溃(kuì)疡。

　　二、南瓜与护肾：南瓜从中医的角度认为：有补中益(yì)气、消炎止痛(tòng)，解毒杀(shā)虫，降糖止渴的功效(xiào)，现代医(yī)学研究证明，南(nán)瓜(guā)中的果胶帮助(zhù)肝、肾功(gōng)能减弱的人增(zēng)强肝(gān)肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病：南瓜(guā)富含维(wéi)生素a、维(wéi)生素c和维生(shēng)素e，能(néng)促进胰岛(dǎo)素的分(fēn)泌;南瓜中(zhōng)的果胶可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道对糖类的(de)吸收(shōu)，从而(ér)控制血(xuè)糖升高。

　　此外，南瓜所含(hán)有的矿(kuàng)物质(zhì)钴(gǔ)，是胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰岛素所必需的物(wù)质。

　　所以糖尿病患者应适当吃些用南瓜做的(de)食物。

　　参考资料来源：人(rén)民网-南(nán)瓜并(bìng)非(fēi)要新鲜(xiān)才好吃 如何挑到好(hǎo)南瓜(guā)

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