可以(yǐ)把饺子放(fàng)入一个袋子中，然(rán)后握(wò)住袋子(zi)，往桌上敲几下，饺(jiǎo)子即可分(fēn)开(kāi)；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷藏室中(zhōng)冷藏(cáng)几分(fēn)钟，解冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然解(jiě)冻(dòng)，但是(shì)这(zhè)样饺子皮易坏(huài)。

　　怎(zěn)样使冷冻(dòng)饺(jiǎo)子不粘(zhān)一块(kuài)：刚包(bāo)好(hǎo)的饺子表面会比(bǐ)较潮湿(shī)又互(hù)相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室(shì)易粘(zhān)到一起，只要(yào)解(jiě)决潮湿和(hé)间隔(gé)问题，就能让饺(jiǎo)子冷冻时不(bù)粘在(zài)一(yī)块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放，这样自然饺子不会粘(zhān)在一起；

　　也可(kě)在饺子皮外(wài)边滚(gǔn)上(shàng)少许面粉，使饺(jiǎo)子皮(pí)不要太潮(chá复活的作者是谁，复活的作者是谁o)湿(shī)；

　　或者饺子包(bāo)好(hǎo)后在桌上(shàng)放1-2小时，等水分略(lüè)干了(le)再(zài)放(fàng)进(jìn)冰箱。

　　饺子(zi)冻成一(yī)坨直接蒸法：等锅里的(de)水开了，把饺子放到笼屉上即可，蒸(zhēng)20分钟左右即可(kě)食用，但是要注意(yì)蒸的时间(jiān)足够长，防止粘在一起的部分(fēn)蒸(zhēng)不熟。

　　若是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮(pí)会变得很软且容(róng)易破(pò)。

　　冻饺粘在一起(qǐ)煮法：（1）锅中(zhōng)放冷水，直接把粘在一起(qǐ)的饺(jiǎo)子放入锅中。

　　 （2）开大火(huǒ)，水在慢慢升(s复活的作者是谁，复活的作者是谁hēng)温的过程中(zhōng)，饺子(zi)也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用勺子推一推(tuī)饺子，使(shǐ)饺子(zi)散开。

　　（4）等水(shuǐ)开了(le)，饺子全部浮于水上，即可(kě)食用。

　　为什么(me)冻(dòng)饺子粘(zhān)一起(qǐ)要用冷水煮：冻好的饺(jiǎo)子直接放入热水中，会(huì)使(shǐ)饺子其(qí)他(tā)部分熟得快，而粘在一起的部(bù)分还(hái)没(méi)熟，煮太久(jiǔ)饺子易破，冷水下锅可(kě)让(ràng)饺子皮(pí)先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会粘在一起(qǐ)也(yě)不(bù)会有部分煮不熟的情况。