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金允智致命之旅演的谁芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是熟的好

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芹菜榨汁要开水焯一下吗，芹菜榨汁用生的好还是(shì)熟的(de)好(hǎo)

　　芹菜榨汁(zhī)要开水焯一下的。

　　1.芹(qín)菜榨(zh金允智致命之旅演的谁à)汁要开水焯一下(xià)，因为在芹菜表面(miàn)会(huì)有很多的细菌，而且在(zài)表面还会有很多的泥污，所以必须要进行焯水，这样才能够保证青菜的新(xīn)鲜(xiān)，同时也可以去(qù)除表面的(de)泥污，吃的时候就(jiù)特别健康卫生。

　　2.另外，芹菜(cài)榨汁(zhī)用开(kāi)水焯的具体方法(fǎ)为(wèi)首先清洗(xǐ)干(gàn)净，然后起锅(guō)烧水，将青菜放入到锅里面煮5~10分钟(zhōng)之(zhī)后捞(lāo)出，就可以(yǐ)完成焯水(shuǐ)，这(zhè)样制(zhì)作出(chū)来的(de)味道就比(bǐ)较(jiào)好吃，而(ér)且也不会(huì)出现拉肚子的情况。

芹菜榨(zhà)汁(zhī)用生的好还是熟(shú)的好

　　榨芹菜汁(zhī)的话不(bù)管是用(yòng)生的(de)还是熟的都(dōu)是可以(yǐ)的。

　　要是肠胃比较好喜(xǐ)欢吃些生食的话，可(kě)以直接用(yòng)生的榨汁(zhī)，由于生的芹菜味(wèi)道比(bǐ)较重所以很(hěn)多人都(dōu)不(bù)能接受(shòu)。

　　要是不能接受的话(huà)也可以用熟的(de)芹(qín)菜榨汁的，效(xiào)果是一样的。

芹菜榨汁(zhī)用什么芹菜

　　西芹。

　　西(xī)芹(qín)和(hé)芹菜虽都(dōu)同属(shǔ)于芹菜，但是西芹(qín)和芹菜含水量不(bù)一样且(qiě)所(suǒ)含营(yíng)养价值(zhí)也不同(tóng)。

　　芹菜中所含(hán)的(de)粗纤维成(chéng)分(fēn)比较(jiào)多(duō)，榨出来的汁水所(suǒ)含(hán)的杂质(zhì)比较多，难以下咽。

　　西芹水分含量比较(jiào)多，粗纤维(wéi)较少，所(suǒ)以西(xī)芹榨(zhà)出(chū)来(lái)的汁(zhī)水比较纤细浓稠，且(qiě)不含太多杂质，比较容易吞咽(yàn)，所(suǒ)以选(xuǎn)择榨(zhà)芹菜(cài)汁时选(xuǎn)用西(xī)芹(qín)较好。