cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读

　　水蒸蛋是什么(me)菜系的菜？水蒸蛋是家(jiā)常菜(cài)的。关于水(shuǐ)蒸蛋是什(shén)么(me)菜系的(de)菜(cài)以及水蒸(zhēng)蛋是什么菜系的菜，水蒸蛋是(shì)什么菜系(xì)的，水蒸蛋是什么(me)菜系的美食，水蒸蛋(dàn)属于什么菜系，水蒸蛋(dàn)叫什么菜名等(děng)问题，农商网将为(wèi)你整理以下的生(shēng)活知识：

水蒸(zhēng)蛋是用冷水(shuǐ)蒸还是开水蒸<cow的复数怎么写的，cow的复数英语怎么读/h3>

　　水蒸蛋是开水蒸的(de)。

　　用(yòng)热水下锅。因为蛋比较(jiào)容易熟，一般蒸5分(fēn)钟左右口感比较(jiào)好，也不(bù)会(huì)破(pò)坏营(yíng)养。

　　烧一锅清水(shuǐ)放上蒸隔，水一定(dìng)要烧开后(hòu)再把蛋液放上蒸(zhēng)隔(gé)然后开小火，锅盖(gài)一(yī)定要(yào)留缝隙的(de)。

水蒸(zhēng)蛋是什么菜系(xì)的菜(cài)

　　水蒸蛋是家常菜。

　　水蒸蛋是(shì)传统美食(shí)之一，南(nán)方人称之为水蒸蛋(dàn)，北方人则称为鸡蛋羹，山东人和东北(běi)人多称其为(wèi)蒸蛋糕儿。

　　要(yào)成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧(qiǎo)和火候。

　　裹上保(bǎo)鲜膜可以防止蒸煮过程(chéng)中(zhōng)水(shuǐ)滴下破坏表面。

　　做(zuò)蒸鸡(jī)蛋时(shí)，需要在鸡(jī)蛋液中加(jiā)一些(xiē)水，如(rú)果水(shuǐ)加多了就(jiù)会(huì)造成水与(yǔ)蛋分离，无法成型(xíng)；要是水加少了(le)，口感会比较硬，蜂窝比较多，腥味(wèi)也比较(jiào)大。

　　要想蒸(zhēng)出(chū)好看又好吃的水蒸蛋，就要(yào)掌握好水量(liàng)、水温(wēn)、打蛋(dàn)技巧、火候等。

　　鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡(jī)蛋含12.7克蛋(dàn)白质，两只鸡蛋所含的蛋白(bái)质(zhì)大致相当于3两(liǎng)鱼或(huò)瘦(shòu)肉的蛋白质。

　　鸡蛋蛋白质(zhì)的消化率在(zài)牛奶、猪肉、牛肉和大米(mǐ)中也最高。

　　水(shuǐ)蒸(zhēng)蛋的制作(zuò)方(fāng)法：

　　1、准备(bèi)鸡蛋、凉开水、食盐、葱花、生(shēng)抽、香(xiāng)油。

　　2、碗(wǎn)里打(dǎ)几个鸡蛋(dàn)，加入(rù)1.5倍的(de)凉(liáng)开水。

　　一个鸡(jī)蛋(dàn)50克，加入75毫(háo)升的凉开(kāi)水即可，以此类推(tuī)。

　　加入少量(liàng)食盐、白醋，用筷(kuài)子搅(jiǎo)拌均匀。

　　3、用滤网(wǎng)把(bǎ)鸡(jī)蛋(dàn)液过(guò)滤一下(xià)，包(bāo)上一层耐热的保(bǎo)鲜膜，用(yòng)牙签扎(zhā)几个洞，方便透气。

　　4、蒸锅里加水烧开(kāi)，把(bǎ)碗放入锅(guō)中，盖上盖子后(hòu)小火蒸8分钟即可(kě)，鸡蛋羹(gēng)就蒸好(hǎo)了。

　　5、取出(chū)后加入适(shì)量的生抽、香油，再撒一(yī)把葱花，就可以(yǐ)吃了。

蒸(zhēng)水蛋是荤菜还是素(sù)菜

　　严格(gé)来说是荤(hūn)菜，真正说素菜(cài)的人，是(shì)不吃鸡蛋的(de)

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