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山芋(yù)可以减肥(féi)吗

　　山芋是可以减肥的。

　　山芋适当摄入可以起到辅助(zhù)减(jiǎn)肥(féi)的效果(guǒ)，每100克熟山芋(yù)的(de)热量仅为79千卡，而且山芋中富含植物纤维，

　　在增加(jiā)饱腹感的(de)同时也不用担心摄入过多热(rè)量，可(kě)以代替部分主食。而适当摄入植物(wù)纤维，还可(kě)以起到(dào)一定(dìng)的润肠通便效果(guǒ)。

　　部分研究表明植物纤维因为(wèi)难以(yǐ)被吸(xī)收，而与肠(cháng)道微生物(wù)的接触时间(jiān)更长(zhǎng)。所(suǒ)以可(kě)以通(tōng)过调(diào)节(jié)肠道微生物来帮助代谢，减肥人群(qún)可以适(shì)当吃山芋帮助(zhù)减肥。

新(xīn)鲜山芋如何保管存放时间长

　　1、纸(zhǐ)箱保(bǎo)存。

　　家里(lǐ)有(yǒu)纸(zhǐ)箱的，可以准备一个稍微大一点的(de)纸(zhǐ)箱，在下面垫上旧报(bào)纸或者是不穿的旧衣服，再把新鲜山芋放入(rù)纸(zhǐ)箱内。

　　在每层(céng)新鲜山芋之间都要(yào)垫(diàn)一(yī)层报纸或旧衣(yī)服，最后(hòu)在上(shàng)面盖一(yī)层报纸，把纸(zhǐ)箱密封好。

　　放在(zài)家里干燥(zào)，通(tōng)风的环(huán)境中。

　　可以保存一年(nián)时间(jiān)不(bù)坏，因为纸箱有透气防潮的作用，旧衣服或报纸有温室(shì)的效果和吸(xī)潮的功效，用(yòng)这(zhè)个(gè)方法来保存新鲜山芋，不仅保(bǎo)存时间长，而且新鲜山芋越放越甜，不会腐烂发芽，也不会长硬心。

　　2、塑料(liào)袋保存。

　　可以将新鲜山芋用(yòng)卫生纸或者旧i报纸(zhǐ)包裹(guǒ)起(qǐ)来。

　　然后都放进塑料(liào)袋中扎紧袋口。

　　同(tóng)样(yàng)是放(fàng)在干燥通风(fēng)的(de)地方，这(zhè)样(yàng)也(yě)可以保存很长时间(jiān)不坏(huài)。

　　纸(zhǐ)张可(kě)以控水锁(suǒ)水，能够防止外界水(shuǐ)分影响新(xīn)鲜山芋，也(yě)能够保留住新鲜(xiān)山芋(yù)原有水分，保持新(xīn)鲜度。

　　3、冰箱保存。

　　如(rú)果(guǒ)新鲜山芋的量比较少，也可(kě)以放在冰箱保(bǎo)鲜层进行保存，保(bǎo)存之前首先将新(xīn)鲜山(shān)芋用保(bǎo)鲜膜包(bāo)裹起(qǐ)来，再(zài)放(fàng)入冰(bīng)箱保鲜层。

　　这样(yàng)可(kě)以保存(cún)一年都会(huì)很新鲜，保鲜膜可以锁住(zhù)新鲜山芋原有水分，让新鲜山芋一直处在新鲜的状态下。

新鲜(xiān)山芋(yù)怎样保存

　　很(hěn)多人特别的喜(xǐ)欢吃芋(yù)头，所(suǒ)以说一次性会(huì)买很多芋头(tóu)回来，这样自己一天肯(kěn)定是(shì)吃不完的，想要将(jiāng)芋头保存下来，但是害怕保存不(bù)好，担心(xīn)这个(gè)芋头(tóu)坏掉了不能吃(chī)，所以说很多人常常为这个事(shì)情担忧，也(yě)担(dān)心自(zì)己不能(néng)吃到新鲜(xiān)的芋头，芋头还是(shì)吃新鲜的比较好，芋头i保存不好(hǎo)很(hěn)容易坏掉(diào)的，也很容易发芽，那么芋头怎么(me)存放好呢(ne)?

　　芋头贮藏的最佳温(wēn)度为10℃～l5℃。

　　在(zài)0℃以下或25℃以上时会受(shòu)到伤害，低于0℃会受(shòu)冻，因冻伤造成腐烂;在7℃以下(xià)会(huì)发生冷窖，表皮易被(bèi)微生物(wù)侵(qīn)染而腐烂;高(gāo)于25℃也会(huì)引起(qǐ)腐(fǔ)烂(làn)、脱水。

　　贮藏芋头有宜湿不宜干之说，过(guò)干也(yě)会导致腐烂(làn)，贮藏要(yào)求的适(shì)宜相(xiāng)对湿度为85%。

　　因(yīn)此，鲜芋头购买(mǎi)之后(hòu)尽快(kuài)食用(yòng)，并且(qiě)一定(dìng)不能放入冰(bīng)箱(xiāng)，当气(qì)温低于7℃度时(shí)，应存放(fàng)于室内较温暖、通(tōng)风处(chù)保存。

　　若需(xū)保存较长时(shí)间，可(kě)采(cǎi)用通风(fēng)库贮藏法(fǎ)：

　　1.将芋头用纸箱或打孔聚乙烯(xī)薄(báo)膜袋分装成20～30千(qiān)克(kè)一箱(xiāng)或(huò)一(yī)袋(dài)。

　　2.放于温度(dù)为10～15℃、相对(duì)湿度为85%～90%、通风良(liáng)好的贮藏库贮存，可(kě)长达5～6个(gè)月。

　　3.但需要注意的(de)是(shì)，在贮藏初期，由于外界(jiè)气温高，芋头呼吸旺盛(shèng)，要注(zhù)意通风散热。

　　控制堆内(nèi)温(wēn)度不得超过15℃。

　　如果自己一次性(xìng)买回来太多的芋头不知道怎么(me)保存(cún)好的话，那么不妨试试上面我们介绍的这些保存(cún)芋头(tóu)的方法，如果不是很多，那么最(zuì)好是放在冰(bīng)箱里(lǐ)面保存(cún)下来，但是一定不能削皮，这(zhè)样(yàng)带皮的保存时间才能更长久(jiǔ)，如果没有冰箱，那(nà)么(me)自己一定要把芋头放在通(tōng)风的地方(fāng)。

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