辣椒怎么(me)风干保存？清(qīng)洗辣椒，然后把它烘干的。

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辣椒是酸性还是(shì)碱(jiǎn)性(xìng)

　　辣椒是碱(jiǎn)性的(de)。

　　辣椒测试偏碱性。辣椒是热碱性食(shí)物。对于(yú)老人来说，最好(hǎo)不(bù)要多吃(chī)。重(zhòng)点(diǎn)是孕妇(fù)，

　　辣椒属于(yú)热性(xìng)食(shí)物，孕妇不能多食(shí)用，以免导致便(biàn)秘。辣椒的优(yōu)点，可降低人身体中(zhōng)的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可以开胃，帮助增加(jiā)食欲。碱性食物包括水果、蔬菜、豆类(lèi)、豆(dòu)制品、坚果类、谷物(wù)类、蛋(dàn)、饮料(liào)等。

辣椒怎么风干(gàn)保存

　　1、清洗辣椒，然后把它烘干。

　　用冷自来水冲洗(xǐ)辣椒，仔(zǎi)细洗(xǐ)去污垢和其它碎屑。

　　挑出被压坏或烂掉的辣椒，它(tā)们无法长时(shí)间(jiān)存放。

　　用纸巾把辣椒拍干，才继续(xù)下(xià)一个步骤。

　　 处理(lǐ)辣椒时，你可以戴上手套保护双手(shǒu)。

　　辣椒含(hán)有辣椒素，沾(zhān)在(zài)皮(pí)肤(fū)上会产生(shēng)灼痛感(gǎn)。

　　处(chù)理辣椒后，特别(bié)注意不(bù)要用手触碰(pèng)眼睛或鼻(bí)子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你(nǐ)可(kě)以用(yòng)凉(liáng)架，或其它底部通风的架子。

　　尽(jǐn)量不(bù)要用底(dǐ)部坚固的烤盘或托盘，因为它们不通风(fēng)，辣(là)椒比较难(nán)均匀地风干。

　　把铁架放在照(zhào)到阳光、通风良(liáng)好的(de)房(fáng)间。

　　厨房窗(chuāng)台是个不(bù)错的(de)地(dì)点。

　　让它们晾3天或(huò)更久，然后存放在密封(fēng)的(de)盒(hé)子里。

　　3、尝试用线把辣(là)椒穿成(chéng)串，然后挂起来。

　　这个方法简单，而且(qiě)具装(zhuāng)饰性(xìng)。

　　辣(là)椒变干后，你可以继续挂着它们，或是华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思(shì)收起来，供日(rì)后使用。

　　做法如下：把一根粗长线或钓(diào)鱼线穿进(jìn)针眼(yǎn)。

　　用针(zhēn)插入辣椒蒂下方的位(wèi)置(zhì)，穿过辣椒(jiāo)，一直重(zhòng)复(fù)这个步骤(zhòu)，直(zhí)到将所有(yǒu)辣椒串好。

　　把(bǎ)它们挂在屋里通风良好、照到阳光的(de)地方。

　　等待3周到1个月，辣椒变干后就(jiù)能使用(yòng)。

　　4、用烤炉快速(sù)烘干辣椒。

　　如果你赶(gǎn)时间，不想等待辣椒自(zì)然风(fēng)干，不妨使(shǐ)用这个(gè)方法。

　　比起完整地保存辣椒，把辣椒(jiāo)切片能让它们更快、更均匀地变干。

　　遵循以下(xià)简单步骤：将华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思干净的辣椒对(duì)半(bàn)直切。

　　把它们铺排在烤盘上，辣椒籽(zǐ)朝上。

　　用50摄氏度(dù)（125华氏(shì)度(dù)华诞是什么意思,用在什么地方，生辰华诞是什么意思）或最低温烘(hōng)烤数小时(shí)。

　　你也(yě)可以用食物(wù)脱(tuō)水机，让辣椒迅速脱(tuō)水。

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