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白(bái)酒泡(pào)猕猴桃保质期能有几(jǐ)年(nián)啊

　　白酒泡(pào)猕猴(hóu)桃的保质期(qī)约为2年。

　　不过其保质期要参考酿造(zào)工艺和(hé)环(huán)境，以及保存状(zhuàng)况等因素，但凡其(qí)中的一个因素出现问题，保(bǎo)质(zhì)期(qī)有可(kě)能(néng)缩短。

　　所以猕猴桃酒要尽早喝。

　　猕猴(hóu)桃(táo)酒富(fù)含维生素、氨基酸(suān)、多酚、胡萝卜素(sù)和(hé)微量(liàng)元素。

　　猕猴桃(táo)酒(jiǔ)是果酒的一种，色(sè)泽明亮透明，黄绿色(sè)，果香浓(nóng)郁，入口醇厚(hòu)爽(shuǎng)口。

　　猕猴桃酒是果(guǒ)酒之一，其营养(yǎng)成(chéng)分(fēn)和(hé)功效都远(yuǎn)高于现在的葡(pú)萄酒(jiǔ)，只是(shì)人们接(jiē)受葡萄(táo)酒的历史更长而已。

　　猕(mí)猴桃酒色(sè)泽晶亮(liàng)透明，微黄(huáng)带绿色，气味带有浓郁(yù)的果香，入口醇厚、爽口。

　　采用优质野(yě)生鲜果，再加人工精(jīng)心挑选—清洗(xǐ)—破(pò)碎—微生物发酵—榨汁—提纯—二次发酵—杀菌—灌装—贴(tiē)标—检验—出厂(chǎng)。

　　生产过程绝不添加(jiā)任何工业制剂(jì)和(hé)色素，是真正意义(yì)上的纯天然酒品，既(jì)保(bǎo)存了猕猴(hóu)桃鲜果(guǒ)的果香，又延续了猕猴桃的(de)营养，口感纯正，酒色琥珀，果香四溢，品质上(shàng)乘。

猕猴桃酒能存放(fàng)多久时(shí)间？

　　猕(mí)猴桃酒存放时间(jiān)一般在两(liǎng)年左右，不(bù)过是要根据不同的酿造工(gōng)艺和环(huán)境来进行决定的，对(duì)于一(yī)些有细菌侵(qīn)入的猕猴(hóu)桃酒，我们(men)在(zài)喝的时候会感觉到十分(fēn)酸，而且有异味(wèi)的存(cún)在(zài)，这样的猕猴桃是变质的危险(xiǎn)，所(suǒ)以，它与白酒的保(bǎo)存方法和保存(cún)日期完全不(bù)同的，我180kg等于多少斤 180kg等于多少磅们一定要进行鉴别(bié)，自酿的猕猴桃酒在进行酿制时一定(dìng)要经过消(xiāo)毒处理，这样(yàng)才能够(gòu)延长(zhǎng)它的(de180kg等于多少斤 180kg等于多少磅)保质(zhì)期(qī)。

自(zì)制猕猴桃酒注意(yì)事(shì)项

　　酿制猕猴桃酒的发酵(jiào)时间是越久越好，时间(jiān)越久，酒味也就越浓(nóng)。

　　不(bù)过注意(yì)要加一些糖哦。

　　加糖(táng)了之后能够(gòu)使得猕(mí)猴桃酒在发酵(jiào)的过程中酒味愈(yù)发浓厚。

　　一般猕猴桃和糖的比例(lì)是10斤猕猴(hóu)桃加(jiā)2-3斤糖，白(bái)糖，冰糖(táng)都(dōu)可以。

　　酿制(zhì)猕猴桃酒的时候，可以适当加一些酵母(mǔ)，虽然说猕猴桃(táo)本身含有(yǒu)酵(jiào)母菌，但是含量比(bǐ)较少，加一些酵母菌可以发酵得更(gèng)快一些(xiē)。

　　猕猴桃酒在发酵的过程(chéng)中(zhōng)要注意与空气(qì)隔绝，否则容易变质(zhì)。

　　但要注意盛(shèng)装猕猴(hóu)桃酒的(de)容(róng)器最好有一个排气口，避(bì)免(miǎn)发酵(jiào)过程中产生(shēng)大量的气(qì)体，导致罐内压力过大而爆缸。

　　放(fàng)置猕猴桃酒的(de)地方(fāng)最好是阴凉干(gàn)燥处，不能阳光(guāng)直射，否则会造成(chéng)发酵不均或产生霉菌。

　　一般情况下，发(fā)酵7-15天，猕(mí)猴桃基本都化(huà)成水汤，有(yǒu)很浓(nóng)的酒香，基本没有气泡产(chǎn)生，用筷子攒点(diǎn)尝(cháng)一下微甜或甜(tián)味比较淡(dàn)（糖分都转化(huà)为(wèi)酒份了），这时就要注意将酒渣分(fēn)离出(chū)来，剩下的酒继续发酵，至少10-20天的时间。

　　盛装猕(mí)猴(hóu)桃酒的容器，最好是用玻璃或者陶(táo)瓷材质(zhì)的(de)，容量不(bù)需要太大，刚(gāng)好能(néng)够酿制(zhì)的猕猴桃量刚好能达到罐(guàn)的1/2以上、2/3以(yǐ)下为最好。

　　容器事先一定要清洗(xǐ)感觉并消毒(dú)，倒置晾(liàng)干后(hòu)才可使用。

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