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小瓜(guā)可以生(shēng)吃(chī)吗(ma)

　　小瓜(guā)是不可以生吃(chī)的。

　　小瓜的通用名一般(bān)为(wèi)西葫芦(lú)。西葫芦通常(cháng)不能生(shēng)吃。

　　西葫(hú)芦是(shì)日常(cháng)生活(huó)中比较(jiào)常见的一种(zhǒng)蔬(shū)菜，其中(zhōng)含有丰富的维(wéi)生素、纤维素以及矿(kuàng)物质等(děng)营养成分，适当的吃一些西葫芦(lú)，能够很好地补充机体所需的营养，

　　也可以(yǐ)增强(qiáng)体质，能(néng)够(gòu)起到一定的(de)辅助作用。但是西葫芦通常是用于炒着吃，一般(bān)不(bù)建议直接生吃(chī)。因(yīn)为西葫芦(lú)如果直(zhí)接(jiē)生(shēng)吃味道比较(jiào)苦(kǔ)涩，里面含有一种叫葫芦(lú)素的成分(fēn)，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜造成一定的刺激，导致(zhì)患者出现腹痛、腹(fù)胀(zhàng)以及腹泻等(děng)情况发(fā)生，从而会对身(shēn)体健康造(zào)成(chéng)一定的影响，所以西(xī)葫芦通常不能生吃。

怎么挑小瓜(guā)甜不甜(tián)呢视频

　　1、闻(wén)一闻。

　　拿起(qǐ)一个(gè)甜瓜先闻一闻果脐，将(jiāng)果脐部位凑到鼻前闻一闻，味道越香的瓜就越甜(tián)。

　　甜瓜的果(guǒ)脐有的大(dà)有(yǒu)的小(xiǎo)，有的是凸出来的，可的是(shì)凹进去(qù)，建议挑选果脐(qí)凸出来的(de)圆圈大一点(diǎn)的，这样(yàng)的甜瓜会更加香甜。

　　2、捏一捏(niē)。

　　捏起来粤西是指什么地方(lái)硬邦邦的像石头一样，这就表示(shì)还(hái)没有完(wán)全成熟，这样不管是气味(wèi)还是(shì)口感要差很多；捏起(qǐ)来(lái)软软的(de)就表示甜瓜熟(shú)的过大了，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)发(fā)酵的(de)酒味；捏起来不硬也不软才(cái)是好瓜。

　　3、看外观。

　　表皮一定要挑选光滑没有(yǒu)破损的，挤压受伤(shāng)不容(róng)易看出来，但是(shì)购买的时候也要(yào)留意一下(xià)，即使外面看起来没事(shì)，其实内(nèi)部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可(kě)能(néng)会变味(wèi)。

挑甜(tián)小瓜(guā)的方法(fǎ)？

　　第一(yī)：闻一闻。

　　拿(ná)起一(yī)个相中的甜(tián)瓜建议(yì)先(xiān)闻一闻果(guǒ)脐，将(jiāng)果脐(qí)部位(wèi)凑(còu)到鼻前闻一闻，味道越香(xiāng)的瓜就越甜。

　　甜瓜(guā)的果(guǒ)脐有的大有的小，有(yǒu)的是凸出来的，可的是(shì)凹进去，建议挑选果脐(qí)凸出来的圆(yuán)圈大一点的，这样的(de)甜瓜会(huì)更(gèng)加香甜。

　　第二：捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的(de)像石头(tóu)一样，这就表示(shì)还没(méi)有完全(quán)成熟，这样不(bù)管(guǎn)是气(qì)味还(hái)是口感要差很多；捏起来软软(ruǎn)的就表示甜瓜熟的过大了，吃起(qǐ)来(lái)会有发酵的酒(jiǔ)味；捏起来不硬也不软才是好瓜。

　　第(dì)三：看外观。

　　表皮(pí)一定要(yào)挑选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不容易看出来，但是(shì)购买的(de)时候也要留意一(yī)下(xià)，即使外面看起来没事，其实内部果肉(ròu)受(shòu)伤了(le)，可(kě)能(néng)会(huì)变味(wèi)。

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