新新鲜豌豆荚的保存办法视频

　　1、生品直接速冻法。

　　能够用保鲜袋装好(hǎo)新(xīn)鲜豌豆粒,直(zhí)接进入冰箱冷冻室冷(lěng)冻(dòng)。

　　能保存半年。

　　2、熟品直接(jiē)速冻法。

　　先将豌(wān)豆在(zài)开(kāi)水中焯水3~ 5分钟,捞起凉冷,装入保鲜袋(dài),直接(jiē)放进冰(bīng)箱冷冻室冷冻(dòng)。

　　在零下10°C时能保存半年至一年。

　　3、灌(guàn)筒天然(rán)贮存法。

　　将豌豆焯水后,用凉开水(shuǐ)加食盐(yán)制成(chéng)饱和溶液(yè),用灌筒瓶或(huò)罐(guàn)子盛到容器的十分之(zhī)七(qī)处,倒入食用(yòng)植物油封面,阻隔空气,封面油层坚持一到二厘米深,在常温(wēn)下寄(jì)存(cún)。

　　此法能(néng)保存三至(zhì)四个月(yuè)。

嫩豌豆荚(jiá)怎样保存 嫩(nèn)豌豆荚保(bǎo)存(cún)的办法(fǎ)

　　1、刚从树(shù)上摘下来的那种豌豆，直(zhí)接(jiē)装(zhuāng)在塑(sù)料袋里就行。

　　 2、从(cóng)瓢瓤里剥好(hǎo)的，仍然(rán)还带壳的那类豌豆(dòu)，不要一次全揉捏放在同(tóng)一个容(róng)器里收纳(nà)，最好重量分隔装(zhuāng)，然后用保鲜膜(mó)把这些容器包裹好，再(zài)放进(jìn)冰箱里边保存起来就好(hǎo)。

　　 3、放入豌(wān)豆中火煮，不(bù)要(yào)盖锅盖水开后比及能(néng)闻到(dào)很明显的豌(wān)豆味的时分捞出放盆子里(lǐ)冷却。

　　等豆子(zi)彻底冷却(què)后放冰箱冷冻层(céng)，隔两小(xiǎo)时搅(jiǎo)动(dòng)一下(xià)，避免粘在一同(tóng)。

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