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青椒可以冰箱保存吗

　　青椒是可以冰箱(xiāng)保存的。

　　青椒可(kě)以放在冰箱里(lǐ)储存(cún)，，如果家(jiā)里的温(wēn)度不是特别(bié)高，

　　买回(huí)来只需要放在通风阴凉处保存就可以，建议少买一些，尽量控(kòng)制购买的量，青椒大概在一方水等于多少升，一方水等于多少升水冰(bīng)箱里可以储(chǔ)存3~5天左右。

新鲜(xiān)青椒怎么(me)做存放时间长

　　1、谷糠藏法。

　　谷糠（稻(dào)谷壳）是(shì)空心(xīn)的壳(ké)质物，内含的空(kōng)气相对稳(wěn)定，有良(liáng)好的绝缘(yuán)性，可保(bǎo)持埋藏环(huán)境温度的稳定(dìng)。

　　谷糠的(de)体(tǐ)重(zhòng)比较轻(qīng)，对辣椒的压(yā)力(lì)较小。

　　但其(qí)缺(quē)点是吸水性强，易吸水(shuǐ)变(biàn)红色。

　　谷糠藏法(fǎ)在包装、堆(duī)码、管理等过程与埋藏法相同。

　　此法只适宜短(duǎn)期(qī)贮藏(cáng)辣椒，且以耐藏性较好的尖椒类为主。

　　2、埋藏(cáng)法。

　　这种方法比较简单(dān)，但是(shì)主(zhǔ)要(yào)利用青椒本身不喜欢热而喜欢凉的(de)环境。

　　首先应该准备一个(gè)箱子(zi)，然后在箱子底(dǐ)下放入3cm厚(hòu)度的沙土，然(rán)后把青椒进行(xíng)消毒处(chù)理，擦干青椒表面(miàn)的(de)水分(fēn)，然后将青椒放入箱(xiāng)子里。

　　还需要注意(yì)放一层青椒，然后铺一层泥沙。

　　最后将箱(xiāng)子埋在土(tǔ)里即可。

　　3、缸藏法。

　　这种方法在民间比(bǐ)较常用(yòng)，首先取一口(kǒu)缸，然后(hòu)在(zài)缸底放入细沙(shā)。

　　还是需要将青椒进(jìn)行消毒，然(rán)后放入(rù)缸中，一层(céng)青椒一层(céng)纱，摆满之(zhī)后(hòu)，需(xū)要(yào)进行(xíng)封口，可(kě)以用干净(jìng)的(de)塑料布将缸口封紧。

青椒怎么保(bǎo)存新鲜青(qīng)椒(jiāo)怎样长期(qī)保存好

　　1、青椒(jiāo)保存环境，青椒不适合(hé)冰箱冷藏，冰箱的冷藏温度(dù)一(yī)般在1-8摄(shè)氏度，青椒一方水等于多少升，一方水等于多少升水最低的保(bǎo)存温度在10摄氏(shì)度(dù)，青椒放在(zài)冰箱中因为(wèi)过于潮(cháo)湿的环(huán)境，也会让青椒提前变瘪(biě)，还有可(kě)能提早(zǎo)腐烂，所以青(qīng)椒需要在干燥环境下保存(cún)。

　　青椒也(yě)要(yào)避免阳光(guāng)直射时间(jiān)过长，最好放在避光(guāng)的位置(zhì)。

　　2、保存方法，青椒(jiāo)最直接的保(bǎo)存方法就是放在阴凉(liáng)通风的地方，不要(yào)清洗(xǐ)青(qīng)椒，也不要去(qù)掉果蒂，直接将青椒放入(rù)塑料袋中(zhōng)，排出(chū)大(dà)部分空气后，在塑料(liào)袋表面扎几(jǐ)个小(xiǎo)孔(kǒng)，然后装入清水盆中，保证(zhèng)清水盆中的水不要进入(rù)塑(sù)料袋中。

　　3、避光(guāng)密(mì)封法保(bǎo)存(cún)青椒，将(jiāng)青椒用保鲜膜(mó)包裹起(qǐ)来(lái)，放入(rù)一个盒子中，再把箱子用(yòng)透明胶带密封起(qǐ)来，最(zuì)后把(bǎ)箱子放入(rù)阴凉通风的(de)地方(fāng)，隔段(duàn)时间(jiān)就翻动一次，这个方法保(bǎo)存青椒可达一个月(yuè)不坏，这样的方(fāng)式适合长途运输(shū)。

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