怎(zěn)样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)呢(ne)？看形状，选(xuǎn)择(zé)“母榴(liú)莲(lián)”的。关于怎样样挑榴莲才甜呢以及怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢(ne)，怎(zěn)样样挑榴(liú)莲才甜一点(diǎn)，怎样挑甜的榴莲，怎样挑的榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲(lián)怎样选才甜(tián)等问(wèn)题，农商网(wǎng)将为(wèi)你收拾(shí)以下的(de)日子常识：

榴莲是(shì)热性仍(réng)是凉性(xìng)

　　榴莲(lián)是热性(xìng)的。

　　榴莲归于性热的生果(guǒ)。榴(liú)莲自身(shēn)归于热带生果，性热味甘，且糖分含量较(jiào)高，多吃(chī)简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值比(bǐ)较高，榴莲中含有较(jiào)为(wèi)丰厚的膳食纤维、蛋白质和维生素等，有必定的(de)促进胃(wèi)肠活动(dòng)、缓(huǎn)解(jiě)便秘(mì)的效果，

　　其间还含有较为丰厚的脂肪(fáng)、多种矿物质等，具有弥补人体养分的效果。适量(liàng)的(de)食用榴莲还能(néng)够影响胃(wèi)液和(hé)唾(tuò)液排泄，具有(yǒu)开胃、促(cù)进胃口的(de)成效;还(hái)有必(bì)定(dìng)的散寒成效，能(néng)够(gòu)在必定程度上缓解痛经等症状。

怎样样挑榴莲才甜(tián)呢(ne)

　　1、看形状，选择“母榴莲”。

　　一般(bān)在行(xíng)的(de)买家在(zài)购(gòu)买榴莲时会选择“母榴莲(lián)”，其通(tōng)体比较匀称、丰(fēng)满，乃至榴莲(lián)外(wài)表(biǎo)会呈现许(xǔ)多鼓包，并且底部是平的，这样的(de)榴(liú)莲它外皮(pí)薄，果肉多，并且(qiě)滋味甜美(měi)，这是因为它(tā)外壳里边包裹(guǒ)着厚厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与壳(ké)紧(jǐn)紧的(de)贴合，所以其(qí)外表(biǎo)看济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50上(shàng)去比较圆润。

　　而那些形状(zhuàng)较长(zhǎng)、比较小(xiǎo)的(de)榴莲便(biàn)是咱们所(suǒ)说的(de)“公榴莲”，其果肉较小，皮就会厚(hòu)一些，并且“公榴莲”的口感也不如“母(mǔ)榴(liú)莲”。

　　2、看(kàn)榴莲的外(wài)壳(ké)。

　　在购(gòu)买榴莲时，首先要调查(chá)榴莲外(wài)壳的色彩(cǎi)，假如是青色的话，阐明榴(liú)莲并没有(yǒu)熟透，假如榴(liú)莲的色(sè)彩呈黄褐色的话，代(dài)表熟过头(tóu)了，这两(liǎng)种色彩的榴莲(lián)都不要购(gòu)买，因为其口感都欠安。

　　榴莲壳色彩为黄中(zhōng)带青为佳(jiā)，并且在榴莲底部(bù)有轻轻裂口的(de)最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻底裂开，悉数(shù)裂开不仅是熟过头口感欠好，并且果肉很简单(dān)遭到污染。

　　也能(néng)够经过捏榴莲外壳上(shàng)的刺来判别(bié)榴(liú)莲的口感，假如捏榴莲外壳上相邻的两根刺，能捏得(dé)动，代表(biǎo)其老练度(dù)高，能(néng)够购买，假如刺又尖又长、还不简(jiǎn)单捏得动，阐明榴(liú)莲的果(guǒ)肉少(shǎo)皮(pí)厚，还(hái)有没熟透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲(lián)的滋味(wèi)。

　　在(zài)购买榴(liú)莲时，拿(ná)起一(yī)个轻轻裂开的榴莲(lián)，细心(xīn)闻一下，假如闻到一(yī)丝(sī)生味(wèi)，代表此榴莲还没有熟透，假如闻着有酒味，阐明这个榴(liú)莲老练(liàn)过头了，此(cǐ)榴(liú)莲不光滋(zī)味欠(qiàn)好，在口感上还会稍微发苦。

　　闻到只要甜(tián)美味的话(huà)，就阐(chǎn)明这(zhè)个(gè)榴莲的老练度是刚刚好，能够定心购买。

　　其实榴(liú)莲的口感和滋味仍(réng)是由其(qí)种类决议的(de)，像猫山(shān)王榴莲、苏丹王(wáng)榴莲、金凤榴(liú)莲等都是榴莲中的(de)尖端，而(ér)咱们常吃的榴莲是泰国金枕头榴莲，它只能(néng)算是(shì)榴莲中入门(mén)等级，因(yīn)为其(qí)产量大、口感清淡、价格适(shì)中简单被老百(bǎi)姓承受。

怎样选择榴莲又香又(yòu)甜

　　这样选择榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜：

　　1、闻气味(wèi)

　　好的榴莲(lián)是有香味(wèi)的，一种浓郁又不腻的(de)滋(zī)味(wèi)，就好像是榴(liú)莲味(wèi)的牛奶，醇醇的感觉。

　　你也能够依(yī)据的榴莲的气味(wèi)判别它是不是熟(shú)了、有(yǒu)没(méi)有坏。

　　因为不老(lǎo)练的榴莲是有一(yī)股青(qīng)、涩的(de)滋味的，便(biàn)是刚刚修剪(jiǎn)过的青草的滋味，而坏了的榴莲呢，就会(huì)有很(hěn)浓的酒精味。

　　2、看巨细(xì)色彩(cǎi)

　　经过辨识(shí)果(guǒ)实的巨细(xì)和外观色(sè)彩，也(yě)能够(gòu)辨识榴莲(lián)的老练度，就像挑西瓜(guā)相同(tóng)。

　　一(yī)般来(济南初中排名前十名(济南中学排名)，济南初中排名前50lái)说体型比较大的榴莲老练度(dù)会好(hǎo)一(yī)些，从外壳色彩(cǎi)看，一(yī)般老练的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色(sè)，假如青色比(bǐ)较多(duō)则证(zhèng)明不行老练。

　　3、捏(niē)果(guǒ)刺

　　榴莲(lián)外(wài)表布满了密密的(de)尖刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)顶端，假如稍(shāo)用力就能(néng)够让它们互(hù)相挨近，阐明(míng)此榴莲较(jiào)软，皮薄(báo)，老练(liàn)度较好，假如(rú)感觉(jué)手感十分坚(jiān)实，底子无法捏动，这样的榴莲则(zé)较生或皮厚(hòu)。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑和(hé)率船队三(sān)下南洋，因为(wèi)出(chū)海时(shí)刻太长，船员们思(sī)乡心切，乡愁浓郁(yù)，归心(xīn)似箭(jiàn)。

　　有一(yī)天，郑和在岸(àn)上发现一种奇特果子，就带回几(jǐ)个同大伙(huǒ)一同品味，许多船员吃后对(duì)这种生果称赞(zàn)不已，竟把思乡的想法(fǎ)一时淡化了。

　　有人问(wèn)郑和，“这种果子叫什么(me)姓名？”，他(tā)随(suí)口答到(dào)：“流(liú)连”。

　　榴(liú)莲与(yǔ)流连同音，后来(lái)人们就将它称(chēng)为“榴莲”。

　　东南亚的华人吃了，对祖国(guó)大陆“流(liú)连（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情。

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