松茸清洗方法(fǎ)？首(shǒu)先(xiān)削去菌子(zi)上的泥土和杂(zá)草，用(yòng)普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松(sōng)茸可以生(shēng)吃吗

　　松茸是可以生吃的。

　　一般情况下，新鲜的松茸可以(yǐ)生吃。松(sōng)茸是一(yī)种营养丰(fēng)富的(de)菌(jūn)类，一般人生吃不会出现(xiàn)中毒反应，适量食用对于补充身体(tǐ)所需营养有一定的(de)效果。但(dàn)在食用(yòng)时必(bacross 和 cross的区别，cross和across区别和用法ì)须将松(sōng)茸清洗干净，以免外(wài)表残留的细菌对(duì)机体(tǐ)产生影响。

　　如果是脾胃(wèi)虚(xū)弱(ruò)、抵抗力较(jiào)差的患(huàn)者，建议(yì)最好将松茸经过高温处理后再食用，以免在松茸表(biǎo)面(miàn)存在肉眼(yǎn)不可见的细(xì)菌或病(bìng)毒(dú)等微生物，从而对(duì)机体(tǐ)产(chǎn)生影(yǐng)响，出现(xiàn)腹痛、腹(fù)泻等胃(wèi)肠道反应。另(lìng)外，最(zuì)好(hǎo)选择新鲜的松茸生吃，如果松茸不够(gòu)新(xīn)鲜，生吃可能会(huì)对机体造成一定的损害，从而对(duì)健康产生(shēng)一些影响。

　　松(sōng)茸如何食用或与什么食物(wù)搭配食(shí)用，要(yào)根据(jù)食用者(zhě)自身情况(kuàng)与(yǔ)松茸的(de)质量而定，以使(shǐ)松茸发挥(huī)较(jiào)高的营养(yǎng)价值。如果是(shì)在野(yě)外发(fā)现类似松茸的菌类，最好不要食(shí)用，以免(miǎn)误食有毒菌，对机体产(chǎn)生危(wēi)害。如果在生吃松茸后出(chū)现腹(fù)痛、腹泻、恶心、呕(ǒu)吐等不良反应，可(kě)能是发(fā)生了食物中毒，建议立即前往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗(xǐ)方法

　　1、首先削去菌子上(shàng)的泥土(tǔ)和杂(zá)草，用普通的水果(guǒ)刀刮下外皮across 和 cross的区别，cross和across区别和用法across 和 cross的区别，cross和across区别和用法pan>。

　　特别注(zhù)意：头部和身(shēn)子(zi)连接处，毛茸(rōng)茸(rōng)的松茸醇是抗癌物(wù)质(zhì)，不要刮掉(diào)。

　　2、削出的效果(guǒ)就是保(bǎo)证松茸表面的泥沙和部分坏的茸衣即可。

　　3、然后将削好(hǎo)的松茸(rōng)的，迅速地拿到水龙头下冲(chōng)洗，清洗的时候(hòu)注意将(jiāng)头部向下(xià)优先(xiān)冲洗(xǐ)，因(yīn)为(wèi)通常头部较脏(zàng)，清洗的面积(jī)也大，先清洗就不(bù)会影响松(sōng)茸(rōng)的(de)柄。

　　4、在冲洗的同时，边冲洗边(biān)用水再次对(duì)头部(bù)和尾部泥沙比较多的(de)地方进(jìn)行(xíng)清理。

　　5、用水冲洗干(gàn)净后，再用(yòng)干净的抹(mǒ)布或者纸巾(jīn)将洗(xǐ)好(hǎo)的(de)松茸(rōng)表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完后确(què)认整个松茸表面洁(jié)净干燥既(jì)可。

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