切开的南瓜可(kě)以放(fàng)冰箱吗，南(nán)瓜切了一(yī)半放冰箱能留几(jǐ)天(tiān)可(kě)以的(de)。

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切开的南瓜可(kě)以放冰(bīng)箱吗，南瓜切了一半放冰箱(xiāng)能留几天(tiān)

　　切(qiè)开(kāi)的南瓜(guā)是可(kě)以放冰箱里面冷(lěng)藏的，也(yě)可以冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南(nán)瓜里面(miàn)的(de)瓜瓤(ráng)个挖掉(diào)，这样的做法的目的是为了(le)防止水分(fēn)的(de)流失，处(chù)理完瓜瓤之后(hòu)，只需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把(bǎ)保鲜(xiān)膜撕掉，再切掉南瓜切面的一层(céng)就好了，这样(yàng)也不用担心变味。

切开的南瓜放冰(bīng)箱可以(yǐ)放(fàng)多久

　　南瓜如果放置在干燥的(de)地(dì)方能够保存(cún)一年左(zuǒ)右的(de)时间，如果放置在(zài)潮(cháo)湿的地(dì)方，可(kě)以保管三(sān)个月左右(yòu)，南瓜(guā)是水果中(zhōng)比较(jiào)坚固(gù)的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完(wán)整的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置(zhì)1~2个月，切(qiè)开的南瓜容(róng)易变质，最多(duō)可以保存2~3天。

　　南瓜可以放入冰(bīng)箱，但最好提高冰(bīng)箱内(nèi)的温度，南瓜适合在(zài)十度以(yǐ)上的环境存(cún)放。

　　一(yī)般来(lái)说，冰(bīng)箱冷藏(cáng)室(shì)的4~6℃不(bù)适合(hé)放(fàng)入南瓜，否(fǒu)则容易冻伤，南(nán)瓜在冰箱里(lǐ)放2~3个月(yuè)没问(wèn)题。

　　南瓜实际上可以在常温下(xià)储存很长时间，不需要(yào)特别用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在冰箱里保存(cún)反而会加速其变质(zhì)。

　　南瓜挑选方法：

　　1）看颜(yán)色(sè)

　　由于南(nán)瓜的种类很多，因此(cǐ)在选择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的(de)南(nán)瓜颜(yán)色暗黄，条(tiáo)纹清(qīng)晰粗重，表明(míng)是成(chéng)熟的南瓜；

　　绿色的南瓜(guā)则要(yào)选择绿色的发黑，表明(míng)是成(chéng)熟的(de)南瓜。

　　无论(lùn)黄色还(hái)是(shì)绿(lǜ)色，只要是南瓜，它的(de)棱角(jiǎo)越深，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟(shú)。

　　2）看瓜瓤(ráng)

　　南瓜(guā)切成小块，瓜皮很硬，这样的南瓜(guā)，煮(zhǔ)熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮颜色一般为金黄色，成熟时颜色较深。

　　反之，如果颜色较浅，则证明没有成(chéng)熟。

　　此外(wà文章真实身高，文章个人资料简介i)，瓜(guā)子饱满也是南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南瓜时，最好选择外形(xíng)完整无小疙瘩(dā)的(de)南(nán)瓜(guā)。

　　如果情(qíng)况不佳(jiā)，就不要购(gòu)买。

　　但乡(xiāng)下的南(nán)瓜，外皮(pí)上(shàng)会有一些小(xiǎo)斑(bān)点，这是因为，当(dāng)南瓜在生长过程中，可能会被虫(chóng)子(zi)咬(yǎo)或(huò)刮伤时，南瓜会分泌出黏液来(lái)保护伤口，经过一(yī)段时间(jiān)，这些黏液就凝固成硬块，表皮上也(yě)会有小(xiǎo)斑点(diǎn)，但不影响食用(yòng)。

　　另外，挑(tiāo)南瓜和挑冬瓜是一样的，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南(nán)瓜可(kě)以保存更久，而且味(wèi)道(dào)也更甜美。

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