纯牛奶(nǎi)是(shì)不可(kě)以解酒的(de)。

　　牛奶不可(kě)以解酒，牛奶中主(zhǔ)要含有丰富的蛋白质，蛋白(bái)质(zhì)与酒精(jīng)并不能结合，但饮酒后喝牛奶，可以很好的缓解由饮酒所引起(qǐ)来的胃部不适症状。

　　饮酒(jiǔ)后酒精对胃(wèi)黏膜有直接的刺激损伤作用，喝(hē)牛奶可(kě)以形成黏膜保护屏障，阻止酒精对胃(wèi)黏膜的继续刺激损伤，达到保护胃黏(nián)膜的作用(yòng)。

请问纯牛奶可以加热吗(ma)

　　纯牛奶能加热。

　　可以将包装牛奶直接放入不(bù)超过50度的温水中，浸泡5-10分钟，不能泡太(tài)久(jiǔ)，以免牛奶里(lǐ)的营养物质失去活性(xìng)。

　　注意不要将(jiāng)纯牛奶直接倒入锅中(zhōng)加热，这样会使牛(niú)奶的(de)蛋白(bái)质成分发(fā)生变性反应，大量维生素流失。

　　纯牛奶含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷(lín)、铁、锌(xīn)、铜、锰(měng)、钼(mù)。

　　牛奶是人体钙的最佳来(lái)源，而(ér)且钙、磷比(bǐ)例适当(dāng)，利(lì)于(yú)钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂(zhī)肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋(dàn)白质主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是高质(zhì)量(liàng)的脂肪(fáng)，品质最好，它(tā)的(de)消化(huà)率在95%以上(shàng)，而且(qiě)含(hán)有大量的脂溶(róng)性维(wéi)生素。

　　奶中的乳糖是半乳糖(táng)和乳(rǔ)糖，是最容易消化吸收的(de)糖(táng)类(lèi)。

　　奶(nǎi)中的矿(kuàng)物质和微量元素都是溶解(jiě)状态的(de)，而且各种矿物质的含量(liàng)比(bǐ)例，特别是(shì)钙、磷的(de)比例比(bǐ)较合适(shì)，很容易消化吸收。

　　市(shì)场上销售的主要是超高温瞬时灭(miè)菌牛奶(nǎi)（即(jí)常温下贮藏的牛奶）。

　　选购(gòu)时除了要(yào)到(dào)合格的大市场选(xuǎn)购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标签内(nèi)容(róng)是否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的(de)感觉，可能(néng)存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热(rè)方法：将包装牛(niú)奶(nǎi)直接(jiē)放(fàng)入不超(chāo)过(guò)50度的温(wēn)水中，浸(jìn古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人)5到(dào)10分(fēn)钟；牛奶(nǎi)倒入锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面(miàn)有热气即(jí)可；牛奶倒入微波炉专(zhuān)用杯中，古诗《画》的作者是谁？哪个朝代人，画的作者是哪个朝代的诗人或(huò)者将盒(hé)装奶打开盒口直(zhí)接(jiē)放入微波炉内，加(jiā)热两(liǎng)分钟(zhōng)即可。

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