柿饼有酒(jiǔ)味还能(néng)不能吃了，柿饼有酒味还能不能吃了呢如果酒味(wèi)比(bǐ)较淡的(de)话是不影响(xiǎng)食用的，如果酒味比四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震较(jiào)重，而且味(wèi)道也有些变了就不(bù)建(jiàn)议继续(xù)食用(yòng)了的(de)。

　　关(guān)于柿饼(bǐng)有酒味还能不(bù)能吃了，柿饼有酒味(wèi)还能(néng)不能吃了呢以(yǐ四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)及(jí)柿饼有酒味还能不能吃了(le)呢，柿(shì)饼有酒味还能不能吃了呀，柿饼有酒(jiǔ)的味道能吃吗，柿饼怎么会有(yǒu)酒味，柿(shì)饼 酒味等问(wèn)题，小编将为你整理以(yǐ)下的生活小知识：

柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼(bǐng)有(yǒu)酒味还能(néng)不能吃了呢

　　柿饼有酒味(wèi)是因为柿饼中有大(dà)量的碳水化合物长期放(fàng)置的过程中在(zài)发酵菌的无氧呼吸作用下转(zhuǎn)化成(chéng)酒精。

柿饼有(yǒu)酒味(wèi)还(hái)能吃吗

　　柿(shì)饼有酒(jiǔ)味要看酒味的(de)程度才(cái四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震)能判断能(néng)不(bù)能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之(zhī)后(hòu)，一会儿就没(méi)有了的话，食用(yòng)的时候也是没有酒味的，这种柿饼还是可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒味较重，并(bìng)且食用的时候也有很重的(de)酒(jiǔ)味(wèi)，那么(me)这种(zhǒng)柿饼(bǐng)就不建议再食(shí)用了。

　　扩展资料

　　柿饼中有(yǒu)大(dà)量(liàng)的碳水化合物，因此在长期放置的过(guò)程(chéng)中，碳水化合物(wù)会在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很轻的(de)柿(shì)饼可以将柿饼(bǐng)打开放置一段时(shí)间，待酒味消(xiāo)失之后就可以(yǐ)正常(cháng)食用了，不会影响(xiǎng)身体健(jiàn)康(kāng)。

　　柿饼(bǐng)中含有大(dà)量(liàng)的碳水(shuǐ)化合物(wù)，具有抑制细菌增长(zhǎng)的作用，再(zài)加(jiā)上冷冻(dòng)室的温度(dù)很低，因(yīn)此(cǐ)可以抑制细菌(jūn)的(de)滋生，可以很好的保藏柿(shì)饼，因此这(zhè)样(yàng)的(de)柿饼没(méi)有酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 四川地震最新消息今天，20分钟前四川刚刚发生地震