意大利红烩是什么(me)东西？意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方式，通常会用(yòng)到葡萄酒，是西方比较特别的烹(pēng)饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是什(shén)么东西(xī)以及意大利红(hóng)烩是什么东西，意大利红烩是什么味道(dào)，意大(dà)利红烩(huì)是什么味道好吃，意大利红烩是什么(me)意思，意大利红烩是什么做的等问题，农商网将为你整理以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是(shì)的，意大(dà)利是(shì)发达(dá)国家的(de)。

　　意(yì)大利是(shì)发达国(guó)家。意(yì)大利是一个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体(tǐ)之一,

　　也是欧盟和北约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国(guó)集(jí)团(tuán)和联合国等重要国际组织的成员,意(yì)大利(lì)共拥有54个联合(hé)国教科(kē)文组(zǔ)织世界遗产,是全球拥(yōng)有(yǒu)世界遗产(ch连云港灌南邮编号是多少ǎn)最多的欧洲国家。

意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红(hóng)烩是(shì)一种(zhǒng)烹饪方式，通常(cháng)会用到葡(pú)萄酒，是西(xī)方比较特(tè)别的烹饪(rèn)方式。

　　用红烩手(shǒu)法(fǎ)烹饪(rèn)的菜肴(yáo)带(dài)有番茄的清新，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香味。

　　常(cháng)见的(de)红烩菜(cài)肴有：红烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红(hóng)烩蔬菜汤等。

　　意(yì)大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑(mó)洗净，去(qù)蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小块，备用。

　　2、锅(guō)中放油烧(shāo)热，将(jiāng)蒜蓉放(fàng)入锅中(zhōng)翻炒出香味，之后(hòu)放入切(qiè)好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒(chǎo)熟，放入番茄酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮(zhǔ)到汤汁(zhī)完全收干，最后撒上芝士碎、法(fǎ)香碎即可。

　　红烩意面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干(gàn)水分，盛盘(pán)待用。

　　2、热(rè)锅加油，放入(rù)洋葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香(xiāng)后，放(fàng)入火腿(tuǐ)丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小(xiǎo)火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩调料(liào)块(kuài)，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟(zhōng)，待(dài)好侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍至(zhì)浓稠放(fàng)入(rù)法(fǎ)香碎搅拌均(jūn)匀，然后(hòu)将汁(zhī)浇在煮好(hǎo)的(de)意大利面上即可。

红(hóng)烩是什么意识

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉(ròu)200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克连云港灌南邮编号是多少(kè)，洋葱20克(kè)，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗(xǐ)净(jìng)，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小块(kuài)，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍(zì)1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅(guō)上火，放花生油烧热，放(fàng)入(rù)胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至金黄色(sè)待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香(xiāng)叶(yè)略(lüè)炒，随即将剩下(xià)的红葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至(zhì)七八成热(rè)，然(rán)后(hòu)放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡(hú)椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待(dài)牛肉软烂后(hòu)出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉(ròu)块放(fàng)在盘内(nèi)，再将(jiāng)锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉上。

　　特点：颜色深红光(guāng)亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜(cài)，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜(bo)丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调料：红酒，香(xiāng)叶(yè)连云港灌南邮编号是多少，百里香，迷迭(dié)香(xiāng)，法香(xiāng)，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水(shuǐ)煮4个小时，在水里加(jiā)洋葱，胡萝卜(bo)，芹菜；红(hóng)酒在(zài)火上煮开(kāi)，加入香叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡椒熬(áo)制成红酒汁（快熬好(hǎo)时加盐） ；用黄(huáng)油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁(dīng)，加入(rù)红(hóng)酒汁煮熟(shú)，最后放入(rù)牛肉加盐(yán)一起(qǐ)煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西芹、胡萝卜(bo)、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

未经允许不得转载：橘子百科-橘子都知道 连云港灌南邮编号是多少