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害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些酒店管理专业是学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容

　　酒(jiǔ)店(diàn)管理专(zhuān)业(yè)是(shì)学些什么的，酒店管理专业是学些什么内容是三年内(nèi)北京酒店也将达800家，高(gāo)级酒店管理(lǐ)人才抢手(shǒu)的。

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酒(jiǔ)店(diàn)管理专业(yè)是学些什么的，酒店管理专(zhuān)业是学些什(shén)么内容(róng)

　　三(sān)年害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些内北京酒店也将达800家，高级酒店管理人才抢手。

　　酒店(diàn)管理专业是全球十(shí)大热门行业之一，高(gāo)级(jí)酒店管(guǎn)理人才在全球(qiú)都是一直(zhí)很(hěn)紧缺的，近年来，在国际人才(cái)市场上(shàng)，酒店管理人才出现了供不应(yīng)求的局(jú)面。

　　随(suí)着2008北京奥运会，2010上海世博会和(hé)越来(lái)越(yuè)多的国际大型活动将(jiāng)在中国(guó)举(jǔ)行，中国对旅游、酒(jiǔ)店管理专业人才的需(xū)求(qiú)也日益增大，所以你大可不必为就业犯愁。

　　预计到(dào)2010年(nián)，高(gāo)级酒店管(guǎn)理人才(cái)将成(chéng)为职(zhí)场上炙手可热的高薪阶层。

　　国内酒店从业人员，以高(gāo)薪阶(jiē)层为多。

　　酒店管理人员在(zài)中国十(shí)大百万年(nián)薪(xīn)职业中排名第(dì)六。

　　酒店(diàn)、旅游业将(jiāng)成(chéng)为上海服务(wù)产业的支柱。

　　目前(qián)，全世界已有(yǒu)17个国际酒(jiǔ)店管理(lǐ)集团在上海投资或管理高(gāo)星级酒店，酒店行业在不断扩充，对人才(cái)的需(xū)求也不断增加(jiā)，每年(nián)都需(xū)要数以千计的国际(jì)化酒店管理人才。

　　三(sān)年内北(běi)京酒(jiǔ)店也将达800家(jiā)，高级(jí)酒店管理人(rén)才(cái)抢手。

　　一、培养(yǎng)目标与要求本(běn)专(zhuān)业培养拥(yōng)护党的基本路(lù)线，适应生产、建设、管理(lǐ)、服务第一线的(de)，德智(zhì)体美等全(quán)面发(fā)展的中等职(zhí)业技术应用性专门人才。

　　要求学生掌握经济管理基础理论，酒店、餐饮与旅游基础知识(shí)，具备酒店(diàn)基本管理与服务(wù)能(néng)力(lì)。

　　学生毕(bì)业后主要(yào)去各饭店、酒店(diàn)、宾(bīn)馆从事酒店基层管(guǎn)理及餐饮(yǐn)、客房(fáng)服务工(gōng)作。

　　本(běn)专业注重学生综合(hé)素质的培养，主要(yào)学习经济管理基础知识、酒店基本理论。

　　本专(zhuān)业突(tū)出技能培训，学生在学习期间，将接受(shòu)酒(jiǔ)店、宾(bīn)馆的餐饮、客房顶(dǐng)岗实习实训等多(duō)方面的(de)技能训练。

　　二、主(zhǔ)要课程酒店管理概论(lùn)、现(xiàn)代酒(jiǔ)店管(guǎn)理、酒店心理学害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些、旅游学概论、前厅客房服务与(yǔ)管理、餐饮(yǐn)服务与管理、菜(cài)点与酒水、酒店英(yīng)语、现代(dài)酒店营销(xiāo)、酒(jiǔ)店财务管理、会议(yì)服务(wù)与管(guǎn)理、康乐服务与管理。

　　三、毕业应掌握的技能与就业方向 1、具有诚信(xìn)、坚毅的品格和敬(jìng)业(yè)、负责的职业道德与团队协作精(jīng)神；

　　 2、具有较(jiào)好(hǎo)的专业基础知识和(hé)自学能力、进(jìn)取创新(xīn)意(yì)识；

　　 3、掌握现代服务理念，了(le)解现代服务业发展趋势；

　　 4、熟悉酒店前厅、客房、餐(cān)饮、康乐等部门的业务(wù)知(zhī)识；

　　 5、熟悉我国酒(jiǔ)店业(yè)发展(zhǎn)的方针、政策和(hé)法(fǎ)规；

　　 6、具有酒店的(de)前(qián)厅、客房、餐饮、康乐、会(huì)展(zhǎn)等(děng)管理与(yǔ)基(jī)本(běn)服(fú)务能(néng)力；

　　 7、具有较强的计算机(jī)操作、文字表达(dá)、人际(jì)沟通能(néng)力以及一定的职(zhí)业外语表(biǎo)达能(néng)力。

　　济(jì)南,和北京都有专业的学校(xiào).

酒店(diàn)管理专业都学什么呢？

　　酒(jiǔ)店管(guǎn)理专业(yè)，也称招(zhāo)待(dài)管理学，顾名思义，以后发展方向为酒店管(guǎn)理方面(miàn)的人才(cái)，但刚从(cóng)酒店管理专业毕业，需(xū)要(yào)从最基础的(de)岗位前厅、餐饮(yǐn)等等职(zhí)位做起(qǐ)，具(jù)备一定的实际经验才有机会晋升为管理层。

　　虽然前(qián)期起点低，但随着目前国内外旅游(yóu)业飞速发展，高级酒(jiǔ)店(diàn)管理(lǐ)人才在(zài)全球范围(wéi)内都需求量很大，前景还(hái)是不错(cuò)，以下是酒店管理专业及(jí)就业(yè)的相关(guān)详(xiáng)细(xì)内容！

　　一、酒店管理(lǐ)必修的课程，野(yě)旅(lǚ)主要有以下四大方向

　　1、食品营运(yùn)：酒店(diàn)管(guǎn)理专业(yè)中食品营运(yùn)研究(jiū)占比非常大，酒管专业的同(tóng)学们会学(xué)习到食(shí)品相(xiāng)关(guān)的科(kē)学、食(shí)物的选配(pèi)、如(rú)何正确地储存食品、如何正确地(dì)处理(lǐ)各(gè)种食物等了解食物(wù)的各方面理论知(zhī)识，不仅仅在酒店(diàn)餐饮行业，在日常生活中(zhōng)也(yě)非常适(shì)用。

　　2、厨房(fáng)与招(zhāo)待：在注重实(shí)用经验的college，对于烹饪和服务都(dōu)有很大比(bǐ)重(zhòng)的实践(jiàn)教(jiào)学，大一就会有Kitchen&Dinning课，每个学生都必(bì)须(xū)亲身扮演侍应生和厨师(shī)的角色(sè)，学(xué)习服(fú)务客人(rén)的各种不同(tóng)的角色，例如门(mén)口迎宾的host、饮料部的(de)人员、传(chuán)菜员(yuán)还有侍(shì)应(yīng)生。

　　在厨房大家也要学习如何烹制(zhì)凉菜、甜点、热炒和(hé)烧烤等不同的菜式，了解厨房的运作。

　　调(diào)酒课：这是比(bǐ)较有意思的一门(mén)课，学生们要了解酒类的历史知识，并且学(xué)习如何亲自调制鸡尾酒，品(pǐn)尝各(gè)种不同的酒类(lèi)，还要学会自己(jǐ)调制(zhì)鸡尾酒(jiǔ)，统一需要(yào)考取害人精类似的三字词，像害人精这样的三字成语你还知道哪些可以在正规餐饮场所(suǒ)销售酒类的酒牌smart

　　serve。

　　3、住(zhù)宿营运(yùn)：了解酒店(diàn)行业的营运，房(fáng)务、渡假村、财务(wù)控管、房间、销售、市场营销、酒店建筑规(guī)划也都(dōu)是必修，在此也需(xū)要懂得一些商业相关的知识，了解酒店行业运行的规则。

　　4、会计：很多学生(shēng)一听会计是拒绝的(de)，不过酒管专业的会计知识相对来说已(yǐ)经算(suàn)是最基础的(de)了，学生只需要比较(jiào)基本地学习如何(hé)计(jì)算(suàn)酒店餐(cān)厅(tīng)的运营成本、利润等等东(dōng)西，并且能很快的运用到工作中去，相当实用。

　　二、酒店管(guǎn)理就(jiù)业发展方向,总体(tǐ)来说有(yǒu)两个：

　　1、是以理(lǐ)论学习为主的，通常不太注重实践操(cāo)作方面，主要(yào)学习(xí)的(de)是(shì)酒店业的(de)未来(lái)发展、餐饮业的运营方(fāng)式(shì)和(hé)财(cái)务管(guǎn)理等等。

　　按照这个方(fāng)向学习的人未来的发展方向可以是研究酒(jiǔ)店的学着也可(kě)以直接(jiē)成为酒店的高层管(guǎn)理者，特别是制定战略(lüè)发展(zhǎn)方向的重要人物(wù)。

　　2、另外一个方向就(jiù)是(shì)注重操作、运营(yíng)和实践的(de)学习，除了学习(xí)理(lǐ)论方面的(de)内容，还会了解到每个部门的具(jù)体操作(zuò)方法(fǎ)，细(xì)致到餐厅(tīng)的托(tuō)盘如何拿(ná)、中西餐如(rú)何正确服务客人等，也就(jiù)是提(tí)问者口中所说(shuō)的(de)“打杂”。

　　怎么选择发展方(fāng)向(xiàng)呢?从(cóng)就业(yè)来说，以实践为主的学习方(fāng)向比较推(tuī)荐，因为在酒店工作过就可以(yǐ)发现，酒(jiǔ)店里(lǐ)的运营高(gāo)层基本都是(shì)从基层部门干(gàn)出来的(de)，很少有(yǒu)专门研究酒店(diàn)运(yùn)营或单纯学习(xí)理论(lùn)的，因为酒店这个(gè)行业(yè)是一(yī)个操作性非常强的行业，光有理论是远远不够的，懂的每个部(bù)门、每个职(zhí)位的(de)工(gōng)作(zuò)流程和标准(zhǔn)，才是(shì)王道(dào)。

　　所以颂咐凳，

　　三(sān)、给想从事(shì)酒店管理(lǐ)行业人士(shì)的建议：

　　1、酒店这个(gè)行当，经(jīng)验比(bǐ)学(xué)历重要，学(xué)习(xí)能力强(qiáng)比经验重要

　　2、很多(duō)学(xué)历(lì)不(bù)高的(de)酒店人(rén)，凭着经验的积累，做(zuò)到了酒店的(de)高层。

　　3、任何(hé)一个企业，都(dōu)只为你(nǐ)的工作业绩而(ér)不是你的教育背景(jǐng)买单

　　4、选择(zé)了酒(jiǔ)店行(xíng)业，从技能(néng)学(xué)习(xí)开始锻炼自己，放平稳心态

　　5、不要企图你还没有基层的经验(yàn)就想直接做管理人员。

　　因为你不(bù)从(cóng)底(dǐ)层的真正接触一个行业，那你永远(yuǎn)也不(bù)知道这行的水有(yǒu)多深，你永远(yuǎn)也猜想不到这(zhè)行当里的(de)各(gè)种猫腻

　　四、入住酒店(diàn)管(guǎn)理(lǐ)面临两大考验

　　1、

　　岗位多为基础服(fú)务岗位，不(bù)是简猛高(gāo)科技，不是高精尖，需要的是手把手(shǒu)踏踏(tà)实实的实(shí)践操作，目前大部分(fēn)从业者为(wèi)低学历人员、甚(shèn)至大部分是农民工。

　　与(yǔ)其他行业相比基层服务(wù)人员所获得的收入、社会地位、个人成(chéng)就感是相当低的，前期(qī)必须能忍受这(zhè)种低薪、低创造(zào)力、低附加(jiā)值(zhí)、低社(shè)会(huì)地(dì)位(wèi)的工作岗位。