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海带是发物吗

　　是(shì)的，海带是(shì)发物的。

　　海带通常(cháng)是发物。

　　海带是日常生活中(zhōng)比较常(cháng)见的一(yī)种海产品(pǐn)，海带(dài)中(zhōng)含有丰富的矿物质(zhì)以(yǐ)及碘元素，而(ér)且还(hái)有(yǒu)大量(liàng)的蛋白质(zhì)，但是热量是比较低的(de)，适当的吃(chī)一些海带，有助于(yú)增强自身的抵(dǐ)抗力(lì)。

　　如果自身属(shǔ)于过敏体质(zhì)或者(zhě)有(yǒu)甲亢的病(bìng)人，一般是不可以吃海(hǎi)带的，有可能(néng)会诱发过敏(mǐn)，从而出(chū)现皮(pí)肤(fū)瘙痒以及皮肤起(qǐ)红疹的症状。

　　虽然海带(dài)属于发(fā)物，但是并不代表所有人都不可以(yǐ)吃(chī)，要根据自身的(de)体(tǐ)质来(lái)判(pàn)断。

　　海带的吃法是比较多的，可以炖着吃，也可以炒着吃。

如何辨别海带(dài)的好坏图片

　　1、海(hǎi)带的(de)质量，一般从其(qí)长度(dù)、宽度(dù)、厚度、颜色及含有(yǒu)杂质(zhì)多少而定。

　　淡干或咸干(gàn)海(hǎi)带，均以叶带长而宽厚，不带根，深(shēn)褐或(huò)褐绿(lǜ)色(sè)，花斑少(shǎo)，黄白梢(shāo)极少，无杂质(zhì)和(hé)少(shǎo)含沙粒，手摸干燥的(de)为(wèi)上等(děng)。

　　2、如果颜色不正，带(dài)薄而短小，不整齐，褐黄色的(de)较多，杂(zá)质较多，则为(wèi)次品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销售(shòu)的海带有淡新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗干品和咸干品。

　　淡干海带含(hán)水(shuǐ)分少(shǎo)，含盐量(liàng)低，是将鲜海(hǎi)带在日光下晒制而成的。

　　咸干(gàn)海带(dài)含水量略(lüè)高，含(hán)盐量也高，它(tā)是(shì)通过一层海带一(yī)层盐地腌(yān)制后(hòu)晒于而成(chéng)的。

怎样辨(biàn)别海带的好(hǎo)坏

　　如何识别化学加工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带(dài)才正常。

　　褐绿色或(huò)者(zhě)土黄色的(de)海(hǎi)带是比(bǐ)较正常的颜(yán)色;墨绿色(sè)的(de)海带是(shì)鲜海带经过烫煮后颜色变(biàn)绿，再经过冷却、盐渍(zì)、脱水等工序(xù)加工(gōng)而成(chéng)，一般用作凉拌(bàn)菜;而翠绿色的海带(dài)可能是经过添加色素(sù)浸泡而成，消费者(zhě)在选(xuǎn)择时(shí)要(yào)特别(bié)注意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色(sè)的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后，表面就没(méi)有什么黏性了。

　　经过化学处理的海(hǎi)带，摸起(qǐ)来(lái)没有韧性。

　　闻(wén)味道

　　没经(jīng)过漂染的(de)海带，海鲜的(de)味道比较浓厚，经过漂染处理过的海带，海鲜(xiān)的味(wèi)道就(jiù)有所减少(shǎo)。

　　此外，干海带选带白霜(shuāng)的。

　　海带含碘高并含有一(yī)种叫(jiào)做甘露醇的物质，这两种物质会(huì)呈白色粉(fěn)末状附着在干海带表面，因此，挑(tiāo)选表(biǎo)面有白(bái)霜的深褐色干海带是

　　比新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗较好的(de)。

　　如果干海(hǎi)带呈现(xiàn)部分红(hóng)色或者部分黄色就不(bù)要(yào)选择了，这样的(de)海带(dài)有可能是被污染的，质量和营(yíng)养价(jià)值会差一些。

　　另外，干海带(dài)也有浓(nóng)厚的(de)海鲜味，如果

　　出现(xiàn)了其(qí)他异(yì)味，说明海带的(de)质(zhì)量(liàng)也打了折扣。

　　海带是(shì)含碘最高的食品(pǐn)，还含(hán)有(yǒu)一(yī)种贵重(zhòng)营养药品——甘露醇。

　　海带历的(de)碘和(hé)甘露醇，多(duō)附(fù)在它的表层(céng)，尤其是甘(gān)露醇，呈白色粉(fěn)状附在海带的表面。

　　因此，白色粉末附(fù)着的多少是测(cè)定海(hǎi)带质(zhì)量高(gāo)低的(de)首要条件(jiàn)。

　　这是鉴别的方法(fǎ)之一。

　　其(qí)次，海带的叶子以(yǐ)肥厚，够长够宽为(wèi)佳。新郎自己睡过的床能当婚床吗，结婚前老公自己睡的床要换吗

　　第三，海带的颜色(sè)以紫中微(wēi)黄，近(jìn)似透明为优。

　　第四(sì)，海(hǎi)带经加(jiā)工捆绑后，以无(wú)杂质，整洁干净，无霉变的为合格品。

　　海带是公认最有(yǒu)营养的食(shí)物，它可是碱性食物，而且(qiě)价格非(fēi)常(cháng)便宜，多食用对(duì)健康是非常有(yǒu)益的。

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