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　　薯类作物又(yòu)称根茎类作物，主要(yào)包括甘薯、马铃薯、山药、芋(yù)类等。

　　这类作物的产(chǎn)品(pǐn)器官是(shì)块根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和(hé)块根膨(péng)大(dà)期两个(gè)生理分期。

　　1、甘薯：又称(chēng)番(fān)薯(shǔ)、山(shān)芋、红薯、地瓜等，中国的(de)甘薯(shǔ)种植面积和(hé)总产量均占世界(jiè)首位。

　　甘(gān)薯的根(gēn)分为须(xū)根、柴根(gēn)和(hé)块(kuài)根，其中块根是贮藏养(yǎng)分的(de)器官(guān)，是(shì)供食(shí)用的部分，有吃斑鸠能提高性功能吗，男人吃斑鸠补性功能吗(yǒu)纺锤形(xíng)、圆(yuán)筒形、球(qiú)形和块形等(děng)多种形(xíng)状。

　　块根还具(jù)有根(gēn)出芽的特性，是育(yù)苗繁殖的(de)重要器官(guān)。

　　2、马铃薯：又(yòu)称土豆、洋芋、山药蛋(dàn)等，其(qí)块(kuài)茎可供(gōng)食用，是重要的(de)粮食、蔬菜兼用(yòng)作(zuò)物。

　　产量高，营养丰富，对环境的(de)适(shì)应性较强，现已遍(biàn)布世界各地，马铃薯鲜薯可烧煮，作粮食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全世界热带地区广为(wèi)栽培。

　　其(qí)块根可(kě)食，可磨木薯粉、做面包、提供木(mù)薯淀粉和浆洗用淀粉乃至酒精(jīng)饮料。

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