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我想是因为我不够温柔是什么歌我想是因为我不够温柔是谁唱的年糕太厚蒸不熟怎么办呢年糕是大米做的吗

　　年(nián)糕太厚蒸不熟怎么办呢(ne)？在(zài)蒸年糕时发现年糕还(hái)没有(yǒu)蒸熟，可以在锅里加点(diǎn)水，然后(hòu)把年(nián)糕放(fàng)进去再(zài)蒸(zhēng)一会的(de)。关于年糕太(tài)厚(hòu)蒸不熟怎(zěn)么办呢以及年糕(gāo)太厚蒸不(bù)熟(shú)怎么办呢，年糕太(tài)厚蒸不熟(shú)怎么办视频，年糕太厚蒸不熟怎么办窍(qiào)门，蒸年糕蒸不熟怎么(me)办，年糕没蒸熟怎么(me)办(bàn)等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

年糕是大米做的(de)吗

　　是的，年糕是大(dà)米做的。

　　年(nián)糕是(shì)用大米或糯(nuò)米(mǐ)做的(de)。年糕多用(yòng)糯米磨粉(fěn)制成(chéng)，而(ér)糯米是江南的(de)特产，在北(běi)方有糯米那样黏性的(de)谷物，

　　古来首推黏黍。这(zhè)种黍脱壳磨粉，加水蒸(zhēng)熟后，又黄、又(yòu)粘(zhān)、而且还甜。其制作方(fāng)法是，将糯米(mǐ)粉用绢罗(luó)筛过后，

　　加水、蜜(mì)和成硬一点(diǎn)的面团，将枣和栗子等贴(tiē)在粉团上，用箬叶裹起蒸熟即成(chéng)。这种糯米糕点颇具(jù)中原特色。

　　用大米(mǐ)制作年糕的代表是弋阳(yáng)年糕，弋阳年糕(gāo)以弋(yì)阳大(dà)禾谷米为原(yuán)料，采用“三蒸(zhēng)两百锤”的独(dú)特工艺制作(zuò)而(ér)成。

年糕太厚蒸不熟怎(zěn)么办呢(ne)

　　在蒸(zhēng)年(nián)糕(gāo)时发现年糕(gāo)还(hái)没(méi)有(yǒu)蒸(zhēng)熟，可以在锅里加(jiā)点水，然后把年糕放进去再蒸一会。

　　要判断(duàn)年糕是否蒸好，只需要(yào)把一根筷子(zi)戳进去再拿出来(lái)，如果发(fā)现筷子表面是干燥(zào)的(de)我想是因为我不够温柔是什么歌我想是因为我不够温柔是谁唱的，说明(míng)年糕(gāo)就蒸好了(le)，如果筷子上沾(zhān)了一点年糕，并(bìng)且很黏(nián)，就是还没有蒸熟。

　　年(nián)糕有红、黄、白三(sān)色(sè)，象征金(jīn)银(yín)，年糕又称年年糕(gāo)，与(yǔ)年年高谐(xié)音，寓意着小孩身(shēn)高一(yī)年比(bǐ)一年高。

　　所以前人有诗称(chēng)年糕：年糕寓意稍(shāo)云深，白色如银(yín)黄色(sè)金(jīn)。

　　年(nián)岁盼高时时利，虔诚(chéng)默祝望财临。

　　据(jù)说年糕是从春秋战国时期(qī)吴国都城（现江苏省苏州市）传递到四面八(bā)方。

　　宁波一带民间(jiān)有(yǒu)年(nián)糕年(nián)糕年年(nián)高，今年更比去年(nián)好的民谚。

　　人们还用年糕印板压(yā)成五(wǔ)福、六宝、金钱、如意等等(děng)形状外观(guān)，象征吉祥如意、大吉大利；有的(de)则做成玉兔、白鹅等(děng)小动物，构成(chéng)真正意义上的(de)内容与形式(shì)的(de)完美结合。

　　有经验的年糕师傅说，要(yào)想(xiǎng)做出好的年(nián)糕(gāo)，最重要(yào)的是注意水和油的运用。

　　除此，糯米粉是否纯也很重(zhòng)要，一般(bān)市场上买的糯米粉大多是掺杂了别(bié)的米粉，所以吃起来不够软糯。

　　年糕应直接用(yòng)糯(nuò)米做，为的是(shì)保正年(nián)糕的纯正度和原汁原味。

　　做年糕(gāo)很简单，年糕可以做成很多(duō)种口味，但都是在最基本的原味年糕(gāo)上加入个人(rén)喜欢的其(qí)它(tā)材料，如红枣等。