柿饼有酒味还(hái)能不能吃(chī)了，柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还(hái)能不能吃了(le)呢如果酒味比较淡(dàn)的话(huà)是不影响(xiǎng)食用(yòng)的，如果(guǒ)酒味比较重，而(ér)且味道(dào)也有些变了就不建议继续(xù)食用了的。

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柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能不能吃了(le)，柿饼有酒(j世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空iǔ)味还能不(bù)能吃了呢

　　柿饼有酒味是因为柿饼中有(yǒu)大量的碳水化(huà)合物长(zhǎng)期放(fàng)置的(de)过程(chéng)中(zhōng)在发(fā)酵(jiào)菌的无氧(yǎng)呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼有酒味还能吃吗

　　柿饼有酒味要看(kàn)酒味的程度才能判(pàn)断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡(dàn)，并且打开之后，一会(huì)儿就没有了的话，食(shí)用的(de)时候也是没有酒(jiǔ)味的(de)，这种(zhǒng)柿饼还是可以(yǐ)食(shí)用的。

　　2、若酒味(wèi)较重，并(bìng)且(qiě)食用的时候也有(yǒu)很重(zhòng)的酒味，那(nà)么这(zhè)种柿(shì)饼就不建(jiàn)议再食用了(le)。

　　扩展资料(liào)

　　柿(shì)饼中有大量(liàng)的(de)碳水(shuǐ)化(huà)合(hé)物，因此在(zài)长(zhǎng)期放置的过(guò)程中，碳水化合物会在发酵菌的无氧呼吸作用下转化成酒精，因此柿饼有(yǒu)时候会有酒味。

　　酒味(wèi)很(hěn)轻(qīng)的柿(shì)饼可(kě)以将柿(shì)饼打开放置一段(duàn)时间(jiān)，待酒味消失之(zhī)后就可(kě)以正(zhèng)常(cháng)食用了，不(bù)会影响(xi世上真有孙悟空存在吗，世界上有没有孙悟空ǎng)身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含有大(dà)量的碳水化合物，具有抑制细菌(jūn)增长的作用(yòng)，再加上冷冻室的温度很低，因此可以抑制(zhì)细菌的滋生，可以很(hěn)好的保藏柿饼，因(yīn)此这样的柿饼没(méi)有酒(jiǔ)味。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科-柿(shì)饼(bǐng)

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