桂(guì)林磨浆(jiāng)米线？桂林闫氏(shì)大米(mǐ)、力源大(dà)米、天(tiān)湖(hú)香米(mǐ)的出(chū)浆都比较(jiào)高的(de)。关于桂林磨浆米(mǐ)线以及桂林磨浆米(mǐ)线，桂(guì)林(lín)大米品牌等(děng)问(wèn)题，农商网将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

桂林是属于贵州省吗

　　桂林是不属(shǔ)于贵(guì)州省的。

　　桂林不属于贵州(zhōu)省(shěng)的(de),贵州(zhōu)桂林(lín)不是一(yī)个(gè)地方(fāng)的。

　　贵州是一(yī)个省(shěng)的(de)称呼(hū),它的(de)首府是贵阳市,贵州省南部(bù)紧挨(āi)着广西壮族自治区,桂林(lín)市是广西壮族(zú)自治区管(guǎn)辖(xiá)的一个地级市。

桂林(lín)磨(mó)浆米(mǐ)线

　　桂林闫(yán)氏大(dà)米、力源大(dà)米、天湖(hú)香米的出(chū)浆(jiāng)都比较高(gāo)。

　　米又称(chēng)大(dà)米，是禾本目禾本科稻属植物的果实，稻(dào)谷经脱壳、碾磨粗皮后的成品(pǐn)，可食用(yòng)。

　　大米是人类(lèi)的主要粮食之一，也是亚洲人的主要粮食之一，全(quán)世界(jiè)约有二分之(zhī)一的人口食用大米，常见当作主食的地区在亚洲和各地唐(táng)人(rén)街(jiē)。

　　大米中含(hán)碳水化(huà)合物75%左右(yòu)、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪1.3%-1.8%，并(bìng)含有丰富的B族维(wéi)生素等。

桂林米线米浆配(pèi)方

　　桂林(lín)米粉(fěn)是(shì)桂林(lín)地(dì廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到桂林不吃桂林米粉(fěn)，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方(fāng)法(fǎ)是(shì)：先将米淘净，用清水浸泡几(jǐ)天，然后(hòu)将米磨成米浆，放(fàng)到(dào)屋(wū)外晒干，和(hé)成粉团后将粉煮(zhǔ)熟，再使(shǐ)劲(jìn)捣(dǎo)煮熟后的粉团(tuán)，使之变得极有(yǒu)筋力、不易(yì)断(duàn)碎，最(zuì)后用压榨机将粉团(tuán)压榨成(chéng)一根根韧性极好的米粉条，再(zài)卷成小团（每团约(yuē)2两），即完成。

　　 　　桂林米(mǐ)粉有卤(lǔ)菜粉(fěn)、牛腩(nǎn)粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等几种。

　　使用时根据各人所好，佐以不同的配料(liào)，做(zuò)法也有所不同。

　　无论(lùn)何种做法做(zuò)成(chéng)的桂林米粉肉香鲜无(wú)比(bǐ)，令人胃口大开。

　　尤其(qí)是马肉米粉，有桂林米粉之冠(guān)之称，其风味独特，闻名遐迩，做法是：将团好的米粉分(fēn)成几份，（一(yī)般(bān)2两米粉分为10小份）。

　　然后放到马骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装(zhuāng)入特制(zhì)的小碗中(zhōng)，将腌(yān)腊好(hǎo)的马肉(ròu)切成薄片铺在粉面上(shàng)，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn)丝(sī)、葱花(huā)、香料、熟油等，一碗味道鲜(xiān)美、香气四(sì)溢的马肉米(mǐ)粉便制成了(le)。

　　 　　马肉米粉味道绝佳(jiā)，因其碗小（一碗只有一箸左右），所以顾客(kè)一餐往往能吃十几碗，甚至(zhì)几十碗，当看到自己面前用过(guò)的小碗堆(duī)成小(xiǎo)塔时，方知自己的胃口不小。

　　 　　如(rú)今，中(zhōng)外(wài)游客均(jūn)把品尝马(mǎ)廉贞是什么意思，廉贞七杀是什么意思肉米粉作(zuò)为游览桂林(lín)的一个重要(yào)项目(mù)之一(yī)，可以说，桂林米(mǐ)粉也和甲(jiǎ)天下的桂林山(shān)水一样，名扬四(sì)海了。

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