鹅颈藤(téng)壶是什(shén)么东西，鹅颈藤壶多少钱(qián)一斤(jīn)鹅颈(jǐng)藤壶是近年来新出的(de)一(yī)个名词，鹅颈藤壶就是藤壶类的生(shēng)物，在中国当地就叫做佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格十分的(de)贵，长相丑(chǒu)味(wèi)道却非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤壶是什(shén)么东(dōng)西，鹅颈藤(téng)壶多(duō)少(shǎo)钱一斤

鹅颈藤(téng)壶是什么东西

　　鹅(é)颈藤壶是一种藤(téng)壶类生物，一(yī)般生长在海边石峰中，生长状态是一簇一(yī)簇的(de)，靠(kào)食用水中的微生(shēng)物为(wèi)生，因为外形长得丑陋，又密密麻麻一片，因此，鹅(é)颈藤壶又俗称来自(zì)地狱的(de)海鲜(xiān)。

　　而它之所(suǒ)以拥(yōng)有这个(gè)称呼，是因(yīn)为两点：一是因(yīn)为它的长(zhǎng)相比较奇特，有点张牙舞爪(zhǎo)的意思(sī)，二是因为它们生长(zhǎng)在海边的礁石底部，采集起来有(yǒu)一定的风险性。

　　不过(guò)，抛开长相(xiāng)和(hé)采集(jí)难度(dù)，它的味道(dào)非常鲜美，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅颈藤壶都被视为高端的食材，价格每斤要(yào)几十甚至(zhì)几(jǐ)百欧元（几百到几(jǐ)千(qiān)人民币不等）。

鹅颈藤(téng)壶(hú)和佛手螺(luó)一样(yàng)吗

　　是(shì)一样(yàng)的。

　　鹅颈藤壶别(bié)称佛手螺、鬼(guǐ)爪(zhǎo)螺、狗爪螺，因其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜(xǐ)欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石(shí)缝隙(xì)或者黑暗的洞穴内，有时也经常附生在海洋里(lǐ)的漂(piāo)浮物上或(huò)海(hǎi)里一些大的海(hǎi)洋(yáng)生物的皮肤上，比如(rú)轮船和鲸鱼、鲸(jīng)鲨、海龟等(děng)也是鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng)，可以说它是一(yī)种比较常见的海洋附着物。

　　鹅颈藤(téng)壶属于节肢动物门中的蔓足(zú)类(lèi)，别看它(tā)长得非(fēi)常的(de)丑，甚至还有点小小(xiǎo)的(de)恶心，但却是西(xī)班牙乃(nǎi)至整(zhěng)个(gè)欧洲(zhōu)一种紧(jǐn)俏货(huò)，很多人(rén)都为之(zhī)而(ér)疯狂(kuáng)。

　　这主要是由于鹅颈藤壶富(fù)含(hán)多种微量元素，是一种非常美(měi)味的海鲜，平均一斤能(néng)够卖到几十(shí)甚(shèn)至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元(yuán)人(rén)民币，是大自(zì)然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范(fàn)围(wéi)内的分布(bù)也(yě)是比(bǐ)较广的(de)，在(zài)各大洋均(jūn)有分布(bù)，就(jiù)我(wǒ)国而言(yán)则主要分布(bù)在东南沿(yán)海一带，是赶海之(zhī)后全(quán)螺宴(yàn)上不可或(huò)缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶正宗的做法

　　主料(liào)：鹅(é)颈藤壶800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱(cōng)段2节，料酒1勺，食盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水冲洗干净，控干(gàn)水(shuǐ)份备用。

　　2、锅中(zhōng)加入清水(shuǐ)，大火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入鹅颈藤壶。

　　4、再放入料(liào)酒和食盐调味，开(kāi)锅后(hòu)，再(zài)煮五(wǔ)分(fēn)钟即可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可(kě)出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶为什么(me)这么贵

　　鹅颈(jǐng)藤壶数量少、味道鲜、采摘(zhāi)难(nán)度大，因(yīn)此价格也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道鲜美、营养价值高，也是全世界最昂贵(guì)的海产(chǎn)品之一，一般生长在(zài)礁石缝隙或者黑暗(àn)的洞穴中，采(cǎi)摘者(zhě)们(men)需(xū)要使用绳索从悬崖峭(qiào)壁(bì)降落寻(xún)找鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)，并(bìng) 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅速离开(kāi)，随(suí)着大量(liàng)的捕捞全世界的鹅(é)颈藤壶越(yuè)来越少(shǎo)，而人们的食(shí)用(yòng)量只增不减，导致鹅颈藤壶的(de)价格越来(lái)越高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵的海鲜之(zhī)一，在欧洲一斤鹅颈藤壶(hú)能卖(mài)上30科长相当于什么级别？0-500欧元，相当于人民(mín)币的3000块钱。

　　在西班牙的某次海鲜(xiān)拍(pāi)卖(mài)会上，小小的鹅颈藤壶竟被排到1200欧元的高价(jià)，约合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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