辣(là)椒怎(zěn)么风干保存？清洗辣椒，然后把它烘(hōng)干的。

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辣椒是酸性(xìng)还是碱性

　　辣椒是(shì)碱性的。

　　辣椒测试偏碱性(xìng)。辣椒是热(rè)碱性食(shí)物。对于(yú)老(lǎo)人(rén)来说，最好不要多吃。重(zhòng)点是孕妇，

　　辣椒属(shǔ)于(yú)热性(xìng)食物，孕妇不能(néng)多食用(yòng)，以免(miǎn)导致(zhì)便秘。辣椒(jiāo)的(de)优点(diǎn)，可降低人身体中的酸(suān)含量。

　　辣椒(jiāo)可(kě)以开胃(wèi)，帮助增(zēng)加食欲。碱(jiǎn)性食物(wù)包括水果、蔬菜、豆类、豆制品(pǐn)、坚果类、谷物(wù)类、蛋、饮料(liào)等。

辣(là)椒怎么风干保(bǎo)存(cún)

　　1、清(qīng)洗辣椒(jiāo)，然后把它烘(hōng)干。

　　用冷自(zì)来水冲洗辣椒，仔细(xì)洗去污(wū)垢和其它碎(suì)屑。

　　挑出被压坏(huài)或烂(làn)掉(diào)的辣(là)椒，它们无法长(zhǎng)时间存放。

　　用纸巾把(bǎ)辣椒拍(pāi)干(gàn)，才继(jì)续下一(yī)个步骤。

　　 处理辣椒时，你可以戴上手套保护(hù)双手。

　　辣椒含有辣椒素，沾在皮肤上会(huì)产生(shēng)灼痛感。

　　处(chù)理辣椒后，特(tè)别(bié)注意不要用手触碰眼睛或鼻子。

　　2、把辣椒铺排在铁(tiě)架上。

　　你可以(yǐ)用凉架，或其(qí)它底部通风的架子。

　　尽量不要(yào)用底部坚固的烤(kǎo)盘或托盘，因为它(tā)们(men)不通风，辣椒比较难均匀地风干(gàn)。

　　把铁架放(fàng)在照到阳光、通风(fēng)良(liáng)好的房间。

　　厨房窗台(tái)是个(gè)不错的地(dì)点。

　　让(ràng)它(tā)们(men)晾3天或更久，然后(hòu)存放(fàng)在密封的(de)盒子里。

　　3、尝试用线把(bǎ)辣椒(jiāo)穿成串，然后挂(guà)起(qǐ)来。

　　这个方法简单，而(ér)且具装饰性。

　　辣椒变(biàn)干后，你可以继续挂着它们，或是收起来(lái)，供日(rì)后使用。

　　做(zuò)法如(rú)下：把一(yī)根粗长线或钓鱼线穿进(jìn)针眼。

　　用针插入辣椒蒂下方(fāng)的位(wèi)置，穿过(guò)辣椒，一直重复这个(gè)步(bù)骤，直(zhí)到将(jiāng)所(suǒ)有辣椒串好。

　　把它们挂在屋里通风良好(hǎo)、照到(dào)阳(yáng)光的地(dì)方。

　　等(děng)待3周(zhōu)到1个月(yuè)，辣椒(jiāo)变干后就能使用。

　　4、教师一年的工作日有多少天，一年有多少周用(yòng)烤(kǎo)炉快速教师一年的工作日有多少天，一年有多少周(sù)烘干(gàn)辣椒(jiāo)。

　　如果(guǒ)你赶(gǎn)时(shí)间，不想等(děng)待(dài)辣椒自(zì)然风干，不(bù)妨使(shǐ)用(yòng)这个方法(fǎ)。

　　比起(qǐ)完整地(dì)保(bǎo)存辣椒，把辣(là)椒切片能让它们更快、更(gèng)均匀地变(biàn)干。

　　遵循以下简单步骤：将干(gàn)净的辣椒对半直切(qiè)。

　　把它们铺排(pái)在烤盘上，辣(là)椒籽朝上。教师一年的工作日有多少天，一年有多少周

　　用50摄氏(shì)度(dù)（125华氏度）或最低(dī)温烘烤(kǎo)数小时(shí)。

　　你也可(kě)以用食物脱水机，让辣椒迅(xùn)速(sù)脱水。

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