酸笋可以直接吃吗整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚，酸笋可以直(zhí)接吃(chī)吗有毒吗酸(suān)笋可以直(zhí)接吃的。

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酸笋可以(yǐ)直接吃吗，酸(suān)笋可以直接吃吗有毒吗

　　酸(suān)笋一般可以(yǐ)食用。

　　酸笋(sǔn)当中的有机酸，能够很好地(dì)提高味(wèi)蕾敏感性，促进(jìn)胃(wèi)肠道消化液的(de)分(fēn)泌，对增进食欲(yù)和(hé)促进(jìn)消化有较强(qiáng)的作用。

　　酸笋(sǔn)也有着很好(hǎo)的解除油腻作用，尤其(qí)是对于脂肪摄入过多，引(yǐn)起的恶心、呕吐、腹(fù)胀等症状的患(huàn)者，如果适当吃(chī)一(yī)些酸笋(sǔn)，都能够很好地解除(chú)油腻

酸笋(sǔn)是怎么制(zhì)作的

　　下面(miàn)介绍酸笋的两种制作方法：

　　1.南雄酸笋制法

　　腌酸笋(sǔn)的季(jì)节(jié)在春秋两(liǎng)季，当(dāng)竹笋发出(chū)嫩芽，长(zhǎng)出约30公分高(gāo)时，便可连根砍下，剥(bō)去壳，切成片，取不见天井水（清(qīng)晨(chén)不(bù)见太阳光(guāng)的(de)井水），与(yǔ)竹笋(sǔn)一齐藏入(rù)缸中(zhōng)，腌制(zhì)10天左右，即可(kě)食用。

　　2.湖南酸笋制法(fǎ)

　　将笋剥壳洗净后(hòu)，烧开一锅水，投(tóu)笋(sǔn)入其(qí)中，煮十分钟左右，熄火，就这样在水中泡(pào)着。

　　当天就可食用。

　　吃不完的话，每(měi)天换(huàn)一次水。

　　如(rú)果不(bù)换水，笋就会(huì)慢慢变酸。

酸笋为什么那么臭

　　酸笋是(shì)发酵食物(wù)，又经过了加工，因此(cǐ)才会有一股特殊的气味(wèi)，并且酸笋会和(hé)螺蛳(sī)粉的汤料(整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚liào)混合，所以味道变(biàn)得更浓，很难让人接受。

　　不过(guò)，酸笋只(zhǐ)是(shì)闻(wén)起来不好闻，实(shí)际上(shàng)吃(chī)起来十分美味，一般吃两次就能接(jiē)受酸笋(sǔn)的味道了。

　　酸(suān)笋在泡制的过程中经过了发酵，从而让酸笋自带一种特别(bié)的味道(dào)。

　　不过，这种食物(wù)只(zhǐ)是闻起(qǐ)来不好闻，食用后(hòu)并(bìng)不会给身体带来不(bù)利影(yǐng)响。

　　酸笋是螺蛳(sī)粉中的灵魂，如果没(méi)有了酸笋，那么螺蛳粉会变(biàn)得无味，若(ruò)是第一次吃螺(luó)蛳粉，不能(néng)接受酸笋，可以少量放入(rù)一(yī)些(xiē)。

酸笋有营养(yǎng)吗

　　酸(suān)笋(sǔn)味(wèi)道鲜美，营(yíng)养丰(fēng)富。

　　酸笋(sǔn)含丰富的纤(xiān)维(wéi)素，能促(cù)进肠蠕动，从而缩短胆(dǎn)固醇、脂肪等物质在体(tǐ)内的停留时间。

　　酸笋含脂肪、淀粉很少(shǎo)，属天然低脂(zhī)、低(dī)热量(liàng)食品，是(shì)肥胖者减(jiǎn)肥的佳品(pǐn)。

　　所以酸笋的(de)营(yíng)养价值(zhí)还是(shì)有(yǒu)很(hěn)多的，可以放心食用。

酸笋炒什么好吃

　　酸笋炒牛肉：

　　食材：牛肉250克、酸(suān)笋100克

　　辅料：生姜(jiāng)1小(xiǎo)块(kuài)、辣椒(jiāo)油1小碟、小葱4棵(kē)、花生油50克、盐(yán)1小勺(sháo)、淀粉适量、生抽1小勺、蚝油1勺、料酒1小勺(sháo)、花椒油3滴、酱(jiàng)油2勺(sháo)。

　　具体步(bù)骤(zhòu)：

　　1、准备食材：牛腿(tuǐ)肉250克、酸笋100克、香葱4颗、生姜(jiāng)1小(xiǎo)块、辣椒(jiāo)油1小碟。

　　2、牛肉切薄片，加入适量淀粉(fěn)、料(liào)酒、盐、酱油、蚝油，花椒油(yóu)3滴，拌匀(yún)腌制20分钟备用；

　　生姜(jiāng)切片(piàn)，香葱切段备用。

　　3、起锅烧(shāo)热，加入(rù)适量花生油。

　　4、油烧热以后，放入腌好的(de)牛肉翻炒至变色。

　　5、随后依(yī)次(cì)放入(rù)酸(suān)笋、辣椒油翻炒。

　　6、炒(chǎo)匀以后(hòu)，加入(rù)香葱段翻(fān)炒几下即可(kě)出锅。

　　酸笋炒肉片：

　　食材：酸笋312克、半肥瘦猪肉238克

　　辅料：姜(jiāng)2片、盐一茶匙、糖一茶匙、猪油适(shì)量(liàng)、葱适量、淀粉(fěn)一茶匙(shi)。

　　具体(tǐ)步骤：

　　1、酸笋冲洗一下切片，猪肉(ròu)肥瘦分开切。

　　葱花切段，姜片拍成姜蓉(róng)。

　　2、炒酸笋用的整天吵架的婚姻还能继续下去吗，夫妻超过三条迟早离婚猪(zhū)油，就是买回来(lái)半(bàn)肥瘦的那(nà)块肥肉来炸油，锅(guō)烧热后放入肥肉(ròu)，炸出(chū)油。

　　油太多可(kě)以把油盛起来，留下顿炒菜用，锅里(lǐ)剩些油。

　　3、接着把瘦肉(ròu)放下去，翻(fān)炒一下。

　　4、接着放入酸笋(sǔn)以及姜蓉，翻炒一会。

　　5、接着放入适量淀(diàn)粉水，一(yī)茶匙盐以及(jí)一茶匙糖。

　　烧至(zhì)汤汁(zhī)浓稠。

　　6、撒(sā)上(shàng)葱(cōng)花，把葱花(huā)充分翻炒进酸(suān)笋里(lǐ)，接(jiē)着关火，完(wán)成啦。

　　非常(cháng)开胃的一道(dào)菜。

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