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错一个题就往阴里装一支笔

错一个题就往阴里装一支笔 寿眉是最差的白茶吗,寿眉是什么档次的茶

  寿眉是最差的(de)白茶吗(ma),寿眉是(shì)什么档次的(de)茶寿(shòu)眉并不是最(zuì)差的(de)白茶的。

  关(guān)于(yú)寿眉是最差的白茶吗(ma),寿眉是什么档次的茶以及寿眉是什么档次的茶,白茶分5个(gè)等级,一级寿眉价格(gé)大概(gài)多少,八类人群(qún)不宜喝(hē)白茶,白(bái)茶(chá)贡眉(méi)和寿眉哪个等级(jí)高等(děng)问题,小编将为你(nǐ)整理(lǐ)以下的生活(huó)小知(zhī)识:

寿眉是最(zuì)差(chà)的白茶吗,寿眉是什么档(dàng)次的茶

  寿眉并不(bù)是最差(chà)的白茶的。

  寿眉(méi)比(bǐ)不过贡眉,更别提白毫银(yín)针(zhēn)和白牡丹(dān)。

  看了以上的(de)陈述,估计大家就会认为寿眉就是白茶(chá)中最低端的茶了。

  其实不是,我一贯反对唯茶叶的出身论。

  确实(shí)当从原(yuán)料来看,寿眉原料级别低,但我们不能只从原料来定好(hǎo)坏。

  原(yuán)料只是其一,我们还得(dé)看加工工艺(yì)以及后期存(cún)储。

  原(yuán)料、工艺、后期存储都(dōu)是不可缺少的,只谈原料而忽视(shì)工(gōng)艺以(yǐ)及后期存放都是不(bù)正确的。

  若是工艺不好(hǎo),不重视后期(qī)陈放,那么再好的原料(liào)也做不出好茶来。

  原料好不等于一定能做出好(hǎo)茶,只是说容易(yì)做出(chū)好(hǎo)茶,仅此而已,与最终结果还需要努(nǔ)力的(de)过程(chéng)和后期的保护。

  寿(shòu)眉优点(diǎn)有很(hěn)多,它是(shì)白茶中产(chǎn)量最多,类型(xíng)最多的茶(chá)。

  产量大(dà)是寿眉最(zuì)大的优点,如果没有寿眉,只有银针或高等级(jí)的白牡丹(dān),那么(me)很(hěn)多(duō)人(rén)可能喝不上白茶。

  因为(wèi)本身白茶产量就很少(shǎo)了,银针和高等级的白牡(mǔ)丹就更(gèng)少了。

  以前(qián)像银针这样(yàng)白茶珍品主要做出口(kǒu)生意(yì),国内名声不显,喝银针的人不(bù)多。

  后来白茶(chá)加(jiā)工技艺得(dé)到巨(jù)大进步(bù),摆脱依赖天气错一个题就往阴里装一支笔制茶(chá)的窘(jiǒng)境,白茶产量逐渐提高。

  随着制白(bái)茶的(de)热情高(gāo)涨,白茶市场被看好,越(yuè)来越多(duō)的白茶(chá)被制(zhì)作出来供大家饮品,其中(zhōng)寿(shòu)眉功不可没(méi)。

  寿眉价格亲民(mín),因为寿眉原料多(duō),产量大,所(suǒ)以(yǐ)制成成本(běn)相对较低,价格(gé)很亲民,也因此寿眉(méi)才让白茶能快速进(jìn)入广大茶友错一个题就往阴里装一支笔视线中(zhōng)。

  如果是白毫银针的话,可能无法像(xiàng)寿(shòu)眉(méi)那样(yàng)拥有(yǒu)巨(jù)大产量,而没有量就很难快(kuài)速进入千家万户(hù)中,让大家(jiā)早些品尝白(bái)茶。

  寿(shòu)眉居功至伟,我们不能随口以低端来嘲讽(fěng)它。

  此外不知(zhī)道大家(jiā)有没有发现,市(shì)场上的(de)老白(bái)茶多数是老寿眉。

  这(zhè)是(shì)因(yīn)为以前银(yín)针、白牡丹(dān)产量(liàng)少,新茶基本(běn)在当年被卖掉或喝掉了,很难存住。

  而寿眉(méi)产量大,存住的概率很大。

  并且以前大家存茶的(de)概念(niàn)不深,往往只是想(xiǎng)在(zài)家里存点茶给来(lái)年喝,所以存(cún)量有限。

  寿(shòu)眉(méi)本来价格亲民,但(dàn)经过多(duō)年贮存后,饮(yǐn)品和(hé)功(gōng)效价值(zhí)增加,所以老寿眉(méi)的价格并非(fēi)是低端茶的(de)价格。

  寿(shòu)眉(méi)类型(xíng)多(duō),若(ruò)按照季(jì)节(jié)来分,那么寿(shòu)眉可以分春寿、夏(xià)寿、秋寿(shòu),若按(àn)照节气来分(fēn),那么寿(shòu)眉可(kě)以分为立秋寿眉(méi)、白露寿(shòu)眉、寒露寿眉(méi)、霜(shuāng)降(jiàng)寿眉等。

  不同阶段的(de)寿眉有不同的香气与滋味,像春寿眉接近(jìn)白牡丹,香(xiāng)气纯正,滋味醇(chún)爽,秋(qiū)寿眉的(de)滋(zī)味(wèi)相对(duì)来(lái)讲会更醇厚,香气浓(nóng)纯。

  因为寿眉的(de)原料大部分是叶片(piàn),尤其是秋寿眉,蜡质层厚(hòu)、胶质物质丰(fēng)富,果香(xiāng)浓郁,更(gèng)有(yǒu)味道。

  如果(guǒ)春寿眉是活泼的,那么秋寿眉是稳(wěn)重的。

  春寿眉(méi)是嫩绿的、墨(mò)绿(lǜ)的(de)、砂绿(lǜ)的,而秋寿眉除了几种绿之(zhī)外,还有褐(hè)色、古(gǔ)铜色、黄色、黑色,色彩比春寿眉更加(jiā)丰富。

  春寿(shòu)眉(méi)口感偏向白牡丹,很清甜(tián),秋(qiū)寿眉的口感(gǎn)除了清甜之(zhī)外还更饱满,汤水稠滑浓厚,感觉(jué)到满满的胶质感。

  最后(hòu)一点,寿眉的后期(qī)转化能力不俗。

  白茶保质(zhì)期较长,一般(bān)情况下白茶能放上十来年。

  我(wǒ)们把贮存三年以上的白茶称为老(lǎo)白茶,而寿眉在后期陈放过程中会转化(huà)出陈香、药香,像(xiàng)寿眉(méi)饼容易(yì)转化出枣香(xiāng),这些(xiē)都是令人感(gǎn)到(dào)愉悦的(de)香气。

  不(bù)仅(jǐn)是(shì)香(xiāng)气变得丰富,滋味也(yě)在悠长岁(suì)月中(zhōng)得到升华(huá),变得醇厚温和。

  总之(zhī),寿眉的优点(diǎn)太多了,我们不能单纯以原料来定(dìng)好坏,来说它就(jiù)是低(dī)端茶(chá),这是武断的行为。

  寿眉(méi)的魅力并不弱于白牡(mǔ)丹。

  在喜欢喝(hē)寿眉的(de)人眼(yǎn)里(lǐ),它就是最好的白茶(chá),最(zuì)高端的白茶。

寿(shòu)眉茶属于(yú)什么(me)茶

  寿眉茶属于白(bái)茶,它(tā)主要产于福(fú)建福鼎,该茶的成品叶(yè)长长稍肥(féi)嫰,芽叶连枝(zhī),叶整紧卷如眉,色泽调和,洁(jié)净,无老梗、枳及腊叶,香气清纯。

  寿眉茶的品质特(tè)征(zhēng):干茶(chá)白毫(háo)显盛,色泽翠(cuì)绿,冲(chōng)泡之后(hòu),汤色橙黄(huáng)或者深黄,清澈透亮,滋味醇(chún)爽鲜纯(chún),回甘生津。

寿眉茶什么(me)味道

  寿眉白茶的新茶泡开后还是一股清香(xiāng)气,这是茶青(qīng)的(de)味道(dào),并没(méi)有(yǒu)什(shén)么(me)醇厚的感(gǎn)觉(jué),但这(zhè)股(gǔ)清香也非(fēi)常(cháng)不错,很多(duō)茶友就喜(xǐ)欢(huān)。

  新寿眉茶(chá)入口后有(yǒu)明(míng)显的鲜爽感,味道清爽清(qīng)甜(tián)。

  而(ér)老寿眉口感则(zé)会(huì)从最初的鲜爽(shuǎng)感,逐步转化为沉(chén)郁的(de)口感,茶汤醇厚而浓郁(yù),柔滑感十足,伴(bàn)有回甘(gān)。

新(xīn)寿眉泡茶多(duō)少温度(dù)好

  对(duì)于(yú)水温,适合泡(pào)寿眉新(xīn)茶的水温最好是90度左(zuǒ)右的开水,甚至用(yòng)水温略低一些、只(zhǐ)有(yǒu)85度的开水冲(chōng)泡寿眉新茶,同样能泡(pào)出清新甘(gān)甜的美好(hǎo)滋味(wèi),新茶和老茶的水温是不一样的。

寿眉茶有梗影响口感吗

  寿(shòu)眉(méi)有梗,那(nà)是(shì)正常的。

  茶梗中含有(yǒu)相当数量的香气物质,且嫩梗中的(de)氨基(jī)酸(suān)高于(yú)嫩叶,作为(wèi)治污(wū)减运输营(yíng)养(yǎng)物质(zhì)的(de)导管(guǎn),茶梗的糖(táng)分含量也(yě)是比较多的。

  喝茶(chá)时保留(liú)足够(gòu)数量的茶梗冲泡,不但能够提高茶汤的香气,还(hái)能(néng)提高甜度,使(shǐ)茶更(gèng)好喝。

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