怎样样挑榴莲才甜(tián)呢？看形状(zhuàng)，选(xuǎn)择“母榴(liú)莲”的(de)。关于怎样样(yàng)挑(tiāo)榴莲才甜呢(ne)以(yǐ)及(jí)怎样样挑榴莲才甜呢，怎样样(yàng)挑榴莲才甜(tián)一点，怎样挑(tiāo)甜的(de)榴莲，怎样挑(tiāo)的(de)榴莲又(yòu)好吃又甜，榴莲怎样选才甜(tián)等(děng)问题，农商网将为你收拾(shí)以下的日子常识：

榴莲(lián)是热性(xìng)仍是凉性

　　榴莲是热性(xìng)的。

　　榴莲(lián)归于性(xìng)热的生果。榴莲自身(shēn)归于热带生果，性(xìng)热味甘，且糖分含量较高，多吃简单上火。

　　榴莲的(de)养分价值(zhí)比(bǐ)较高(gāo)，榴(liú)莲中含有较为(wèi)丰厚的(de)膳食纤维、蛋白(bái)质(zhì)和维生素等，有必定的促进胃肠(cháng)活动、缓解便(biàn)秘的效果(guǒ)，

　　其间还(hái)含有较为(wèi)丰厚(hòu)的(de)脂(zhī)肪、多种矿物质(zhì)等，具有弥补人体养分的效(xiào)果(guǒ)。适量的食用榴莲还(hái)能够影响胃液和(hé)唾液排泄(xiè)，具有开(kāi)胃(wèi)、促进胃口的成效;还有必定的(de)散寒(hán)成(chéng)效，能够在必定程度(dù)上缓(huǎn)解痛经等症状。

怎样样(yàng)挑榴莲才甜呢

　　1、看形状，选择“母榴莲(lián)”。

　　一般在行的买家(jiā)在购买榴莲时会选择“母(mǔ)榴莲”，其通体比(bǐ)较匀称、丰满(mǎn)，乃至榴莲外表会呈现许多鼓包，并且底部是(shì)平(píng)的(de)，这(zhè)样的榴(liú)莲(lián)它外皮薄，果肉多，并且滋味(wèi)甜美，这是因为它外壳里边包裹着(zhe)厚(hòu)厚的(de)果肉，果肉紧紧(jǐn)与(yǔ)壳紧紧的贴合，所(suǒ)以其(qí)外(wài)表看上去比较圆润。

　　而那些形状较长、比较小的榴(liú)莲便(biàn)是(shì)咱(zán)们所(suǒ)说(shuō)的(de)“公榴莲”，其果(guǒ)肉较(jiào)小，皮就会(huì)厚一些，并(bìng)且“公榴(liú)莲”的口(kǒu)感(gǎn)也不如“母(mǔ)榴莲(lián)”。

　　2、看榴(liú)莲的(de)外壳(ké)。

　　在(zài)购(gòu)买榴莲时，首先要调查榴莲外壳的色彩，假如是青色的(de)话，阐明榴莲并没有熟透(tòu)，假(jiǎ)如榴(liú)莲(lián)的色彩呈黄褐(hè)色的话，代表(biǎo)熟过头了，这(zhè)两种色彩的榴莲(lián)都不要购买，因为其口感都欠安。

　　榴(liú)莲壳色彩为黄(huáng)中(zhōng)带青为佳，并(bìng)且在榴莲底部有轻轻(qīng)裂口的最好(hǎo)，可是也不(bù)要彻(chè)底(dǐ)裂开，悉(xī)数裂(liè)开不(bù)仅是熟过头(tóu)口感欠好，并(bìng)且果肉很(hěn)简单遭到污染。

　　也能够经过捏榴莲外壳上的(de)刺来判别榴莲的口感，假(jiǎ)如捏榴莲(lián)外壳(ké)上(shàng)相(xiāng)邻(lín)的(de)两根(gēn)刺，能捏得动，代表其老(lǎo)练度高(gāo)，能够购买(mǎi)，假(jiǎ)如刺又尖又长、还不简单捏(niē)得动，阐明榴(liú)莲的果肉少皮(pí)厚(hòu)，还(hái)有没(méi)熟(shú)透(tòu)。

　　3、闻(wén)榴莲的滋味。

　　在购(gòu)买(mǎi)榴莲时，拿起(qǐ)一个(gè)轻轻裂开的(de)榴莲，细心闻一下，假(jiǎ)如闻到一丝生味(wèi)，代表此(cǐ)榴(liú)莲还没有熟(shú)透(tòu)，假如闻着(zhe)有酒味，阐明这个榴莲老练过头了，此榴莲不(bù)光滋(zī)味欠好，在口感上还会稍微(wēi)发苦(kǔ)。

　　闻(wén)到(dào)只要甜美味的话，就阐明这个榴莲的(de)老练度是刚刚好(hǎo)，能够定心购买(mǎi)。

　　其实榴莲的(de)口感和滋味仍是由其(qí)种类决(jué)议的，像(xiàng)猫山王榴莲、苏丹王榴莲、金凤(fèng)榴(liú)莲等都是榴莲中的尖端，而咱(zán)们常(cháng)吃的榴莲是泰国(guó)金枕头(tóu)榴莲(lián)，它只能算是榴莲中入门(mén)等级，因为其(qí)产量(liàng)大、口感清淡、价格(gé)适(shì)中简(jiǎn周公吐哺天下归心的意思是什么意思，周公吐哺天下归心的意思是什么解释)单被(bèi)老百(bǎi)姓承受。

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　　这样选择榴莲又香又甜：

　　1、闻(wén)气味

　　好的榴莲是(shì)有(yǒu)香味的(de)，一种浓郁(yù)又不腻的滋味，就(jiù)好像是榴莲味的牛奶，醇醇的感(gǎn)觉(jué)。

　　你也(yě)能够依据的榴莲的(de)气(qì)味判别(bié)它是不是(shì)熟了、有没有坏。

　　因为不老练的榴莲是(shì)有一股(gǔ)青、涩的滋味的，便是刚刚修(xiū)剪(jiǎn)过的青草的(de)滋味，而坏了的榴莲呢，就会有很(hěn)浓的酒(jiǔ)精味(wèi)。

　　2、看(kàn)巨细色彩

　　经过(guò)辨识果实(shí)的巨(jù)细和外观(guān)色彩，也能(néng)够(gòu)辨识榴(liú)莲的老练(liàn)度，就像挑西(xī)瓜相同。

　　一般来说体型比较大的榴莲老练度会好一(yī)些，从外壳色彩看，一般(bān)老(lǎo)练(liàn)的好榴莲呈较(jiào)通(tōng)透的黄(huáng)色，假(jiǎ)如青色比较多(duō)则证明不行老练(liàn)。

　　3、捏(niē)果刺

　　榴莲(lián)外表布(bù)满了密(mì)密的尖刺，用手捏住尖刺的顶端，假如(rú)稍用力就能够(gòu)让(ràng)它们互相挨近，阐明此(cǐ)榴莲(lián)较软(ruǎn)，皮薄，老练(liàn)度(dù)较(jiào)好，假如(rú)感觉手感十分坚实，底子无法捏动，这样的榴莲则较生或皮(pí)厚。

　　榴莲文明

　　明朝三宝宦官郑(zhèng)和率船(chuán)队三下南洋，因为出海时(shí)刻(kè)太(tài)长，船员们(men)思乡心切，乡愁浓郁，归心(xīn)似(shì)箭(jiàn)。

　　有一(yī)天(tiān)，郑和在岸上发现一(yī)种奇特果子，就带回几个同大(dà)伙一同品味，许多船员吃后对这种生果称(chēng)赞不已(yǐ)，竟(jìng)把思乡的想法一时淡化了。

　　有(yǒu)人问郑(zhèng)和，“这种(zhǒng)果子叫什么姓名(míng)？”，他随(suí)口答到：“流连”。

　　榴莲(lián)与流连同(tóng)音，后来人们就将它称为“榴(liú)莲”。

　　东(dōng)南亚的华(huá)人吃了(le)，对祖国大陆“流连(lián)（榴莲）忘返”，寄予一种思乡之情(qíng)。

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