怎么挑(tiāo)甜的老南瓜好吃？首先(xiān)观察南(nán)瓜(guā)的(de)颜(yán)色的。关于怎么挑甜的老(lǎo)南瓜(guā)好吃以及怎(zěn)么挑(tiāo)甜的老(lǎo)南瓜好吃，怎么挑甜的老南(nán)瓜(guā)呢(ne)，怎(zěn)么挑甜的老南瓜视频，老南(nán)瓜怎么挑选才甜(tián)，老(lǎo)南瓜(guā)甜吗等问题(tí)，农商网将为你整理以下的(de)生活(huó)知(zhī)识：

老南瓜可以生吃吗

　　老南瓜是可以生(shēng)吃的。

　　南瓜(guā)可以生吃，南(nán)瓜中含有丰富的胡(hú)萝卜素(sù)、维生(shēng)素、矿物(wù)质、氨基酸及果胶(jiāo)等(děng)营(yíng)养物质(zhì)，

　　生吃南瓜可(kě)以较好(hǎo)的保存其营养价(jià)值，但(dàn)建议控制摄入(rù)量，以免造成胃(wèi)肠道不适，日常(cháng)适量生(shēng)吃南(nán)瓜，对于改善(shàn)皮肤(fū)状态、缓解便秘发生等有一定的辅助(zhù)作(zuò)用。

怎么挑(tiāo)甜的(de)老南(nán)瓜好吃

　　1、首(shǒu)先(xiān)观察(chá)南瓜的颜(yán)色。

　　不同的品种，南瓜的颜色是不(bù)一(yī)样的(de)。

　　市场上常卖的两个(gè)品种，一个是蜜(mì)本南瓜，要面甜的就要(yào)挑选颜色橙(chéng)色的(de)，成熟的(de)好(hǎo)，口感(gǎn)就好(hǎo);还有一种京绿栗(lì)南瓜(guā)，北京的品(pǐn)种，挑选要找颜色深绿的、所以，什么样(yàng)的南瓜(guā)又(yòu)面又甜，首先(xiān)看颜色准没错。

　　2、观察南(nán)瓜(guā)外形。

　　可以通过看南瓜的形状看出来，有的(de)南瓜是圆的，带有条纹的(de)；有的(de)是(shì)长的，带有斑纹线的。

　　不管什(shén)么形状(zhuàng)的南瓜(guā)，在挑选的时候(hòu)，要找形状完整的(de)，有(yǒu)凸起或斑点(diǎn)的不(bù)影(yǐng)响口(kǒu)感，这是南瓜抵制虫害，保护自(zì)己留下来的痕迹。

　　3、掐(qiā)一下南瓜的外皮。

　　购买时要找老(lǎo)南瓜，用手(shǒu)掐1cc的水等于多少克，1cc水是多少克南瓜外(wài)皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜；如果一掐就破，那(nà)就是(shì)嫩南瓜。

　　4、听声音：挑选(xuǎn)南瓜时，可将(jiāng)南(nán)瓜托(tuō)起，一只(zhǐ)手去轻轻(qīng)的(de)拍打，辨(biàn)别一下南瓜的(de)声音，闷响的就是(shì)老(lǎo)南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

如何挑选甜南瓜

　　1、看，从外(wài)皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条(tiáo)纹(wén)越清楚粗重越(yuè)成熟(shú)；绿色的南瓜，绿得发黑的是(shì)成熟南瓜。

　　不管什(shén)么品种，棱越深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越好(hǎo)。

　　2、闻，南瓜(guā)熟后有一种清香气味(wèi)，而没有(yǒu)成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味(wèi)道(dào)。

　　3、动(dòng)手，老(lǎo)南瓜(guā)外皮(pí)比较坚硬紧实，如果(guǒ)南(nán)瓜皮一掐就破，就(jiù)证明(míng)成熟(shú)度不够。

　　另外，用手掐(qiā)一(yī)下南瓜上的(de)那一小段茎，如果感觉非(fēi)常硬，就(jiù)证(zhèng)明南瓜采摘(zhāi)的时机比较合适。

　　4、切(qiè)，切开(kāi)的南瓜还可以看看瓜籽，因为(wèi)瓜籽饱满也是南(nán)瓜(guā)成熟度(dù)高(gāo)的表现(xiàn)之一。

　　扩展资料

　　南瓜(guā)的养生功(gōng)效：  

　　一(yī)、调养肠(cháng)胃的南瓜：南瓜是调(diào)养肠(cháng)胃(wèi)很好的食物(wù)，南瓜(guā)中含有丰富的(de)维生素A原，可以参与胃内上(shàng)皮(pí)组织的(de)正常(cháng)代谢，保(bǎo)护胃黏(nián)膜，促进溃(kuì)疡愈合;果胶则可以让(ràng)消化道免受(shòu)粗糙食品的刺激，预(yù)防胃炎、胃溃疡。

　　二、南瓜与护肾(shèn)：南瓜从中医(yī)的(de)角度认为：有补中益气、消(xiāo)炎止(zhǐ)痛，解毒(dú)杀虫(chóng)，降糖止(zhǐ)渴的功效(xiào)，现代医学研究证明，南(nán)瓜中(zhōng)的果胶(jiāo)帮助肝、肾功(gōng)能减弱的(de)人(rén)增强肝肾细胞的再生能(néng)力。

　　三、南瓜与糖尿病(bìng)：南瓜(guā)富含维生素a、维生素(sù)c和维生素e，能(néng)促进胰岛素的分(fēn)泌;南瓜(guā)中的果胶(jiāo)可推迟食物排空(kōng)、延缓肠道(dào)对(duì)糖类的吸收，从而控(kòng)制血糖升高(gāo)。

　　此(cǐ)外(wài)，南瓜所含有(yǒu)的矿物质钴(gǔ)，是(shì)胰岛素(sù)细胞(bāo)合成胰(yí)岛素所必需的物质。

　　所以(yǐ)糖尿1cc的水等于多少克，1cc水是多少克病患者应适当吃些(xiē)用南瓜(guā)做的食物(wù)。

　　参考资(zī)料来源：1cc的水等于多少克，1cc水是多少克人民(mín)网-南(nán)瓜并(bìng)非要新鲜才好吃 如何挑到(dào)好南(nán)瓜

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