视(shì)频顶用(yòng)盖(gài)碗来做(zuò)演示，盖(gài)碗冲泡能够泡出熟茶的原汁原(yuán)味，投茶量能(néng)够(gòu)按照100ml:5g的份额，进行投(tóu)进。

　　市面(miàn)上盖碗(wǎn)底子是120-150ml左(zuǒ)右的容(róng)量，我(wǒ)们能够根据自己盖碗的容量来核算(suàn)投进(jìn)量(liàng)。

　　 　　干醒茶进程(chéng)。

　　熟茶(chá)一般做成茶砖、茶饼(bǐng)，空气没有和(hé)茶叶充沛触摸，假(jiǎ)如直接拆开后(hòu)立刻喝，那么口(kǒu)感会(huì)没有(yǒu)到达极(jí)致，这就需求干醒茶，让茶叶和空气进(jìn)行充(chōng)沛(pèi)触摸。

　　首要办法是把紧(jǐn)压茶(chá)分解成(chéng)茶块(kuài)，分装到(dào)醒茶(chá)袋或许陶(táo)罐(guàn)中(zhōng)，10-15天(tiān)后(hòu)，能(néng)够开端用来泡茶(chá)。

　　 　　 榜首步：温杯

　　 　　温杯能够高温灭菌消毒，也能够(gòu)进(jìn)步茶具(jù)温(wēn)度(dù)，让茶叶(yè)的香气、口感得到更好的发挥。

　　 　　 第二步：醒茶

　　 　　温(wēn)杯完毕后，进行(xíng)投茶。

　　 　　榜首道水，醒茶，醒(xǐng)茶要充沛(pèi)把茶(chá)叶和(hé)水交(jiāo)融(róng)，把茶叶(yè)内含的物质(zhì)、茶多(duō)酚等唤醒出来。

　　 　　 第三步：润(rùn)茶

　　 　　这(zhè)时要(yào)参加第二遍水，润茶(chá)和醒茶(chá)不同，对熟茶来说(shuō)，榜首道不足以把内(nèi)含物质蒸发出来，所以需求第(dì)二道(dào)润茶(chá)。

　　 　　醒茶(chá)和润茶的水，都要倒(dào)掉(diào)。

　　 　　 第四(sì)步：冲泡

　　 　　质(zhì)量比较低的熟茶，需求用沸水冲泡，出汤时(shí)刻控(kòng)制在15秒(miǎo)为宜;质量较高(gāo)的.熟茶，能够用90-95度水温(wēn)，7秒左右。

　　 　　用滤网把杂质进行过滤，得到(dào)精华(huá)的部分，之后进行分杯，榜首泡正式(shì)完毕。

　　 　　榜首泡是最重要的，榜首泡泡的好，把茶叶内(nèi)含(hán)物质唤醒后，一般(bān)榜首(shǒu)到第七泡出汤时刻能够(gòu)在榜首泡的基础上稍微加速(sù)，7到15泡(pào)出汤时刻逐(zhú)步变慢。

　　而每一(yī)泡的(de)滋味(wèi)也(yě)会有(yǒu)一股曲线改变。

　　 　　许多茶友选(xuǎn)用紫砂壶泡茶，熟茶看中泡茶(chá)的用具，而紫砂、陶壶等具有吸附的作用，能够去除一部(bù)分熟茶(chá)中的堆味和仓(cāng)位，而且泡(pào)茶又(yòu)不失原味，具有提香成效，口感更好，是熟(shú)茶冲(chōng)泡的黄金搭(dā)档。

　　 　　紫砂等的(de)投泡份额(é)也(yě)底子是100:5的姿(zī)态，我们在投泡时就要留意(yì)自(zì)己茶壶的(de)量(liàng)，来核算(suàn)投(tóu)茶量。

　　而用潇洒杯的话，要留意潇(xiāo)洒(sǎ)杯(bēi)容积(jī)比较大，投茶量能(néng)够(gòu)增(zēng)加到100:6，冲泡时刻底子和盖碗共同(tóng)。

　　 　　 普洱茶熟茶

　　 　　普洱(ěr)茶熟(shú)茶的炒(chǎo)制办(bàn)法和生(shēng)茶(chá)不一样(yàng)，颜色显着发(fā)红，为红(hóng)褐色或甲由色，也被(bèi)称为“猪肝红(hóng)”，闻起来香(xiāng)气扑鼻。

　　普洱茶生茶(chá)和(hé)熟(shú)茶(chá)，是同一个品种不同加(jiā)工(gōng)工艺的产品(pǐn)。

　　 　　 茶叶品鉴

　　 　　普洱茶熟茶选用“渥堆”技能，对(duì)生茶进行快速后发酵或缓慢后发酵(jiào)而成。

　　普洱茶熟(shú)茶颜色显着(zhe)发(fā)红(hóng)，为红褐色或甲由色，茶汤(tāng)香气很浓。

　　残次的普洱茶熟茶会发黑(hēi)，有铁锈水的(de)滋味，乃至有的有胶味。

　　 　　冲泡(pào)成茶汤(tāng)后，正(zhèng)品熟(shú)普洱茶(chá)汤色红浓通明，有枣香、樟香(xiāng)、荷香等香味，香(xiāng)味层次(cì)分明，比(bǐ)较(jiào)重，没有(yǒu)浮渣且有一种沉香味，能看到油(yóu)气可是不(bù)见油珠。

　　残次的普洱茶冲汤(tāng)后茶汤浮渣较多，茶(chá)汤(tāng)混浊，有的时分感觉(jué)“油(yóu)腻腻的”。

　　 　　 冲(chōng)泡关(guān)键

　　 　　1.普洱茶熟茶(chá)茶(chá)汤需求高温冲泡，因而(ér)冲(chōng)泡的时分将开水(谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义shuǐ)应该烧至99℃，不能运用半(bàn)开水(85～90℃)，也不能运用冷热水混合冲(chōng)泡，更不能参加(jiā)冰块、柠檬汁(zhī)或许蜂蜜调味。

　　 　　2.普(pǔ)洱茶熟(shú)茶能(néng)够在紫砂茶壶中煮泡(pào)，用(yòng)炭火将茶汤渐渐地熬(áo)制而成，普洱(ěr)茶(chá)熟(shú)茶榜(bǎng)首泡(pào)不需求(qiú)煮(zhǔ)泡时刻过长(zhǎng)，可(kě)是后边几泡需求(qiú)渐渐煮熟。

熟(shú)普的冲泡办(bàn)法3

　　 　　普(pǔ)洱茶有越陈越香的特色，一起(qǐ)普洱茶也是(shì)能够(gòu)喝的”古玩”,那(nà)么 普洱茶(chá)应该怎(zěn)样(yàng)冲泡(pào)与品味 呢?怎(zěn)样冲泡怎(zěn)样(yàng)品味(wèi)才干真实品味(wèi)出普洱茶的滋味呢?下面就(jiù)详细介绍(shào)普洱茶的(de)冲泡办(bàn)法与品味办法(fǎ)。

　　 　　1、普洱茶冲泡宜(yí)选腹大的壶,由于(yú)普洱茶的浓度高,用(yòng)腹大的壶可防(fáng)止茶汤过浓.主张原料宜选陶壶.紫砂壶(hú)。

　　 　　2、普(pǔ)洱茶冲(chōng)泡份(fèn)量：冲(chōng)泡普洱时(shí)茶(chá)叶(yè)份量大约占壶身20%,将茶砖,茶饼,拨开后.露出(chū)空(kōng)气2星期,再冲泡滋味更好(hǎo)。

　　 　　3、普洱(ěr)茶冲泡(pào)进程(chéng)：

　　 　 　一、醒茶。

　　 　　短期内要喝的(de)茶(chá)一般应拆开(4至5公分巨细越薄越好)放入紫砂罐(guàn)中(zhōng)醒(xǐng)茶3个月至半年。

　　醒茶罐内(nèi)装茶一般(bān)不超(chāo)越三分之二，如有或许(xǔ)应定时(比方一(yī)个(gè)月一次(cì))将茶倒出(chū)翻一下，以利于醒茶。

　　没有条件的(de)茶友也能(néng)够将拆开的茶暂时放入牛皮纸袋或大的信封中(zhōng)醒茶。

　　醒茶时要留意避光避异味、坚持必要的环境温(wēn)度(dù)(比(bǐ)方摄氏20度(dù)以上(shàng))，环境湿度则应(yīng)比(bǐ)传(chuán)统仓储湿度(60%–80%)低。

　　 　　 二(èr)、出茶。

　　 　　熟茶一般按8.5克/100ml水、生茶一(yī)般(bān)按8克(kè)/100ml水的份额出茶。

　　紧压茶处(chù)理成指甲盖(gài)巨细(xì)，越薄越好;散茶(chá)则顺从其美，尽(jǐn)量坚(jiān)持干茶(chá)外形。

　　 　 　三(sān)、用水 。

　　 　　尽量挑选桶装优质纯净水、山泉水(shuǐ)。

　　 　 　四、洗(xǐ)(润)茶(chá)。

　　 　　熟茶(chá)，一(yī)般洗(润)茶两遍，榜首遍20至(zhì)30秒出水(shuǐ)(详细时刻(kè)根据紧(jǐn)压程度定，压得紧则时(shí)刻稍长(zhǎng)，压得松则(zé)时刻稍(shāo)短。

　　散茶可(kě)适(shì)当缩短时刻，一般(bān)为5至10秒)，第(dì)二(èr)遍快冲快出。

　　十(shí)年以上陈期的熟茶(chá)若(ruò)制造(zào)与寄存正常则一(yī)般可洗(润)茶一(yī)遍(biàn)。

　　 　　生茶(chá)，一(yī)般洗(xǐ)(润)茶一遍，20至30秒(miǎo)出(chū)水。

　　十(shí)年以上(shàng)生茶在(zài)洗(润(rùn))茶前可进行适度水烘，行(xíng)将干茶(chá)置(zhì)入紫砂壶中，壶外用开水(shuǐ)冲淋，以进步壶温、遣散壶内干茶的杂味并完成快速(sù)醒(xǐng)茶。

　　 　　4、品饮(yǐn)普洱茶有必要趁热闻(wén)香(xiāng)，碰杯(bēi)鼻前，此刻即(jí)可感(gǎn)触陈味芳香如泉涌般扑鼻而来，其典雅(yǎ)沁心之感，不在幽兰清菊之下(xià)。

　　 　　5、普洱茶需用(yòng)心品茗，啜饮进口，始(shǐ)能得(dé)其真(zhēn)韵，虽茶汤(tāng)进口略(lüè)感苦涩，但待(dài)茶汤于喉(hóu)舌(shé)间(jiān)略作(zuò)逗留时，即可感触茶汤(tāng)穿透牙缝、沁渗齿龈(kěn)，并由舌根发(fā)生甘津送(sòng)回舌面，此刻满口芳香，甘(gān)露“生津”，令人神清气爽，而且津(jīn)液(yè)四溢，耐(nài)久不(bù)散不渴(kě)，此乃(nǎi)品(pǐn)茗之最佳感(gǎn)触“回韵”。

熟普的冲泡办(bàn)法(fǎ)4

　　 　　 1、普洱茶宜(yí)用何种壶冲泡

　　 　　宜选腹大的壶(hú),由于普洱茶的浓(nóng)度高,用腹大的壶可防止茶(chá)汤过浓。

　　主(zhǔ)张原料宜选陶壶、紫沙壶。

　　 　　 2谋女郎都有谁 谋女郎是褒义还是贬义、普洱茶(chá)冲泡重(zhòng)量(liàng)

　　 　　冲泡(pào)普洱时(shí)茶叶份(fèn)量大约(yuē)占壶身(shēn)20%,最好将茶砖、茶饼(bǐng)、拨开后，露(lù)出空气(qì)2星(xīng)期(qī),再冲泡滋(zī)味更(gèng)棒!

　　 　　 3、普洱茶怎么品味普洱

　　 　　首要，将茶叶放入茶(chá)壶，然(rán)后注(zhù)入热水。

　　一般在(zài)喝中国茶时，都(dōu)要先冲过一次(cì)热水(shuǐ)才行，关于(yú)普洱茶来(lái)说这是不行短(duǎn)少的程序。

　　由于它跟其(qí)它茶类不同，除了一般加(jiā)工手续外，好的陈(chén)年普洱茶至少(shǎo)还要再(zài)地(dì)底下埋个五年左右，所以怕它会带有部分的泥土在里面(miàn)。

　　由此可知，榜首次(cì)冲泡茶叶的热水除了能够唤(huàn)醒茶叶(yè)的(de)滋(zī)味之外，它一起还具有将茶叶(yè)中的杂质同(tóng)时洗净的重(zhòng)要任(rèn)务。

　　榜首次的(de)冲泡速度要快(kuài)，由(yóu)于它只需能将(jiāng)茶叶洗(xǐ)净即(jí)可，不须将它的滋味浸(jìn)泡(pào)出来；而第2次今后由所以要拿来(lái)喝的，所以浓(nóng)淡的挑(tiāo)选就可(kě)按照个(gè)人喜爱来决议了。

　　普洱茶(chá)即便变冷今(jīn)后仍是风味十(shí)足，所以夏天(tiān)的时分能够弄得冷一(yī)些或许是(shì)冰过今后再喝。

熟普的冲泡办法5

　　 　　普(pǔ)洱茶不(bù)但(dàn)能(néng)匡助人们有用的瘦身瘦身，更(gèng)好的坚持身材(cái)的细(xì)长，而(ér)且还(hái)能起到降血脂以及血压的意图，关于(yú)于防(fáng)癌抗(kàng)癌也(yě)有必(bì)定的功效，所以糊口中(zhōng)有良(liáng)多人(rén)都爱好喝普洱茶，而关于喝茶有(yǒu)必定(dìng)知道的(de)人还(hái)知道它有生(shēng)茶(chá)以及熟茶之(zhī)分，那末，普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的区别都有(yǒu)哪(nǎ)些(xiē)呢?

　　 　　 【普洱】生(shēng)茶以及熟茶的区(qū)别

　　 　　 一、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶(chá)外观的对照

　　 　　生茶(也称青饼)，茶饼中茶(chá)叶以青绿,墨绿色为主,有部份转为黄(huáng)赤(chì)色，白色为芽头。

　　 　　熟茶(也(yě)称(chēng)熟饼(bǐng))，茶(chá)饼中茶叶颜色(sè)为(wèi)黑或许红褐色(sè),有些芽茶则是暗金黄色,有浓浓的(de)渥(wò)堆味(wèi),类似于霉味,发酵轻者有类似(shì)龙眼的滋味,发酵重者有闷湿的草(cǎo)席味。

　　 　　 二、普洱茶生茶以及熟茶制造工艺的对照

　　 　　普洱茶生茶(chá)的制造工艺：鲜叶采摘(zhāi)后经(jīng)杀青→揉(róu)捻→晾干(gàn)，即生散茶,或许叫晒(shài)青毛茶。

　　把(bǎ)晒青毛茶又高温蒸，放(fàng)入固定模具定型(xíng)，又晾干后成为紧压茶(chá)品，也(yě)就成(chéng)为了生饼。

　　 　　普洱(ěr)茶熟茶的制(zhì)造工(gōng)艺：鲜(xiān)叶采(cǎi)摘后经杀(shā)青(qīng)→揉(róu)捻→晾(liàng)干,即(jí)为(wèi)生散茶,或许(xǔ)晒青毛茶,晒(shài)青毛茶经人工快速后熟发酵,浇水渥堆(duī)工序,即(jí)为熟散茶，渥堆技能是年由茶厂(chǎng)实验(yàn)成功,也便是(shì)说，年之前的熟茶(chá)都(dōu)是假的，年之前底子没有熟茶。

　　熟散茶(chá)再经(jīng)由蒸,定型,成(chéng)为熟茶紧压茶。

　　 　 　三(sān)、普洱茶生茶以及熟茶的汤色对照

　　 　　生(shēng)茶的汤(tāng)色:青黄(huáng)色或许金黄(huáng)色，较透亮.

　　 　　熟的汤(tāng)色：栗赤色(sè)或许(xǔ)暗赤色(sè)，微透亮(liàng)。

　　 　　 四、普洱(ěr)茶生茶以及熟茶的(de)叶(yè)底对照

　　 　　生茶的叶底：新(xīn)制茶(chá)品(pǐn)以(yǐ)黄绿色,暗绿色为主,活(huó)性高,较(jiào)柔韧,有弹性。

　　无(wú)杂(zá)色，有条有形，展开(kāi)仍保持(chí)整(zhěng)叶(yè)状的为宜茶(chá)(当然不是(shì)首要(yào)根据，根据茶叶产地(dì)、品种(zhǒng)不同而定)。

　　 　　熟茶(chá)的叶底：渥堆发酵度(dù)轻者叶底是(shì)红棕色但不柔韧,重发(fā)酵者(zhě)叶(yè)底多(duō)呈深褐色或许黑色(sè),硬而易碎。

　　五、普(pǔ)洱茶生茶以及熟茶的功效对照

　　 　　普洱(ěr)茶生茶的(de)首要功(gōng)效:生普普茶(chá)气比较浓郁，茶多酚的含量很高，是防癌(ái)的好饮品(pǐn)。

　　白日喝生普很醒脑，有一种清洗(xǐ)身(shēn)心(xīn)的清彻感，关于血管的疏理也比较(jiào)鲜明。

　　 　　普洱茶熟茶(chá)的首要功效：具有(yǒu)明显的瘦身作用。

　　熟普(pǔ)经由轻度发酵，具(jù)有很多有利人体的(de)菌种，而且(qiě)茶性温以及，暧胃，养(yǎng)胃(wèi)。

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