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菜籽(zǐ)油可以炒菜(cài)吗

　　菜胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗籽油是(shì)可以炒菜(cài)的。

　　可以炒(chǎo)菜哦。菜籽(zǐ)油富(fù)含维生(shēng)素E、各(gè)类脂肪酸(suān)等(děng)，可(kě)以很好地被人体吸收，平日里可(kě)以用(yòng)来煎炒食物，真是好看(kàn)又好吃呢(ne)

　　菜籽油也(yě)就是我们俗称(chēng)的(de)菜油，也叫做油菜籽(zǐ)油、香菜(cài)油(yóu)，是用油菜籽榨出(chū)来的食用油的一种。

　　菜籽(zǐ)油金黄金(jīn)黄的，不仅(jǐn)色泽诱人，而且闻起来还有一股香香(xiāng)的味道，用(yòng)它炒出来的菜不仅味美，而且营养(yǎng)价值高。

菜籽油如(rú)何去掉生油味道(dào)

　　菜籽油去掉(diào)生油味(wèi)方法

　　1、当油烧开时下锅，撒把干面粉，面粉受热渐渐也糊化(huà)沉淀，也能使菜(cài)籽油洁净。

　　2、花(huā)椒压(yā)榨法：油(yóu)烧热时，放入(rù)几粒花椒、茴香、葱段、蒜瓣，炸焦捞(lāo)出。

　　再投入1-2片青菜，使其冒(mào)烟，就(jiù)没有异(yì)味了。

　　3、先将菜籽油倒入锅中烧热胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗(rè)；油烧热后往锅中(zhōng)放入适量的生花生，等到花生炸(zhà)熟后，捞出即可去除生油味。

　　4、黄豆除(chú)味法(fǎ)：菜籽(zǐ)油烧(sh胆小虫几级进化 胆小虫值得练吗āo)热时(shí)，放(fàng)入(rù)十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞(lāo)出，即(jí)可去除异(yì)味。

　　5、食物(wù)吸附法：锅中(zhōng)菜籽油烧沸时，放入(rù)大(dà)米(mǐ)干饭或(huò)者馒头片(piàn)，炸焦黄捞(lāo)出，米饭或者馒头片(piàn)能够吸附(fù)异味。

　　6、馒(mán)头除味法(fǎ)：先将菜籽油(yóu)烧热，然后(hòu)放几(jǐ)片馒头片(piàn)油(yóu)炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味(wèi)，而且(qiě)还(hái)有油炸的香味。

　　7、先把(bǎ)菜籽油烧热，之(zhī)后加热(rè)葱花、生姜、蒜末以及桂皮等等进行(xíng)翻炒即可(kě)。

　　当菜籽油冷却过后，可以选择放到密封的(de)瓶子当中(zhōng)进行存放(fàng)。

菜籽油怎么去掉生油(yóu)味

　　先将菜籽(zǐ)油倒入(rù)锅(guō)中烧热；油烧热后往锅(guō)中(zhōng)放入适(shì)量(liàng)的生(shēng)花生，等到花生(shēng)炸熟后，捞出(chū)即可去除生(shēng)油味。

　　 1、先将(jiāng)菜籽油倒入锅中(zhōng)烧热；

　　 2、油烧(shāo)热后(hòu)往锅(guō)中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去(qù)除生油味。

　　 其(qí)他方法：

　　 1、馒头(tóu)除味法：先(xiān)将菜籽油烧热，然后放几(jǐ)片馒(mán)头片油炸，待炸过(guò)的(de)菜籽(zǐ)油冷却(què)后，将(jiāng)其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还(hái)有油炸(zhà)的香味(wèi)。

　　 2、黄豆除味法：菜籽油烧(shāo)热(rè)时，放入(rù)十几(jǐ)颗黄豆(dòu)粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味(wèi)。

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