紫(zǐ)菜(cài)不属于海鲜的。关于紫菜是不是海鲜以及紫菜是不是发物，海带是不是海鲜，海带(dài)紫菜(cài)是不是海鲜，紫(zǐ)菜是不是(shì)海(hǎi)鲜类，紫菜是不是海鲜类的食物等马云看未来商铺的前景问(wèn)题，小编将为你(nǐ)整(zhěng)理以下的知(zhī)识答案：

紫菜是不是海(hǎi)鲜(xiān)

　　是紫菜不(bù)属于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类学上隶属于(yú)红(hóng)藻门(mén)（Rhodophyta），原红藻纲(gāng)（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长(zhǎng)在(zài)潮间带的海藻(zǎo)，其(qí)分布(bù)范围涵(hán)盖了寒带、温(wēn)带(dài)、亚热带和热(rè)带(dài)海域(yù)。

　　紫菜(cài)是世界上产值最高的(de)栽(zāi)培海藻，在(zài)中国、日本和韩国被大规模栽培。

　　紫(zǐ)菜是我国海洋农业和出口创汇的主导品种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超(chāo)过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗蛋白(bái)含(hán)量达30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维(wéi)生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微(wēi)量元素，还含藻类特有的藻胆蛋(dàn)白，具有很高的营养价(jià)值，是一种不可多得的海(hǎi)洋(yáng)食材(cái)，也是我(wǒ)国东南沿(yán)海(hǎi)农村经济的支(zhī)柱产品。

形(xíng)态特(tè)征

　　真紫(zǐ)菜亚属藻(zǎo)体的细胞层数(shù)为(wèi)1层，且单(dān)个细胞(bāo)含1个星状色素体，中(zhōng)国的紫菜(cài)属物(wù)种都属于该亚属。

　　藻类学家(jiā)曾(céng)呈奎等根据藻(zǎo)体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全缘(yuán)紫菜组，叶片边缘平滑，边(biān)缘细胞形(xíng)态与其他营养细胞无(wú)区别；<马云看未来商铺的前景/p>

　　（2）刺(cì)缘(yuán)紫菜组(zǔ)，叶片边缘具明显的(de)刺突，后(hòu)者由1个或几个细胞形成；

　　（3）边缘(yuán)紫菜组，叶片边(biān)缘由(yóu)几排退化细胞所组成。

主要价值

　　紫(zǐ)菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋白质(zhì)、无机化(huà)合物、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿物(wù)质，其(qí)中蛋(dàn)白质(zhì)的成分高达25%~50%，所以在食品和医(yī)药领域具有广阔的前(qián)景(jǐng)。

　　紫菜多(duō)糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗(kàng)凝(níng)血和降血脂作用。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收氮磷和(hé)固定(dìng)碳的(de)能力，其(qí)栽培对(duì)浅海富营养化的(de)修复和改(gǎi)善也有重要作用。

分布(bù)情况

　　紫菜属物(wù)种虽(suī)然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分布，但(dàn)亚热带至(zhì)温带海域的物种多(duō)样性丰富。

　　紫菜在中国的(de)地理分布也遵循这个规(guī)律，主要(yào)分布在(zài)黄(huáng)渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也(yě)有少(shǎo)数紫(zǐ)菜物种(zhǒng)分布在台湾和海南岛沿海，且它们的(de)分(fēn)布(bù)具有区域性特征。

　　在(zài)黄(huáng)渤(bó)海自然分布的(de)紫(zǐ)菜物种主要是条斑(bān)紫菜、甘紫(zǐ)菜和半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜(cài)、皱紫菜(cài)和长紫菜(cài)等(děng)。

　　另外，圆紫菜在中国沿海分(fēn)布较广，从(cóng)南到(dào)北(běi)均有其生(shēng)长，是一个广温性种类。

　　以自然类(lèi)群(qún)马云看未来商铺的前景和生境环境为基础，在(zài)中国(guó)形成了长(zhǎng)江以北(běi)的条(tiáo)斑紫菜(cài)和(hé)长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区域(yù)。

　　坛紫菜是我(wǒ)国(guó)独(dú)有的暖温带(dài)紫菜栽(zāi)培品种，产(chǎn)量约占全国紫(zǐ)菜总产量的(de)75%左右，栽(zāi)培区主要分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价格的(de)攀升(shēng)以及养殖技术(shù)的提高(gāo)，养殖范围逐渐(jiàn)北移到江苏(sū)南(nán)通和连云(yún)港(gǎng)。

　　条斑(bān)紫菜养殖主(zhǔ)要集中在江(jiāng)苏和山东，产量和出口量占全国条斑(bān)紫菜行业95%以上。

紫(zǐ)菜是海鲜吗

　　紫菜不属于(yú)海鲜(xiān)类食物，其属于海产品(pǐn)，紫菜中含有丰富的蛋白质、维(wéi)生素(sù)、碳(tàn)水化合物(wù)、矿物质以及不饱和脂(zhī)肪酸，其(qí)可(kě)以起到延缓衰老、预(yù)防甲(jiǎ)状腺疾(jí)病、抗凝血以及(jí)降低血(xuè)脂(zhī)等作用。

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