榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜的？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判断(duàn)榴莲的果(guǒ)肉(ròu)是否成(chéng)熟(shú)，尖刺(cì)越疏果肉越厚，反(fǎn)之尖刺越密果肉越少(shǎo)的。关(guān)于榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜(tián)的，榴莲怎么挑(tiāo)粉糯(nuò)的口感(gǎn)甜甜的，榴莲怎么挑粉糯的口感甜不甜，买榴莲(lián)应该怎么(me)挑(tiāo)比(bǐ)较甜，软糯的(de)榴莲怎么挑等问题(tí)，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲(lián)是(shì)可以(yǐ)放冰箱冷(lěng)藏的。

　　可(kě)以的。榴(liú)莲作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主要集中在夏季食用(yòng),而榴(liú)莲中的营(yíng)养物质比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的(de),

　　因此生(shēng)活(huó)中要(yào)是不能及时将榴莲(lián)吃完,那么可以(yǐ)将其置(zhì)于冰箱进行(xíng)冷藏,在(zài)冰箱冷藏室(shì)的低温条件(jiàn)下,可(kě)以(yǐ)延长(zhǎng)榴莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖(jiān)刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的(de)疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉(ròu)越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方(fāng)向平缓向(xiàng)上的口(kǒu)感较(jiào)绵密肉(ròu)过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又细则榴莲还未成熟，果肉较少。

　　用手轻(qīng)轻将(jiāng)相连的两(liǎng)根(gēn)尖刺靠近彼此，通过(guò)尖刺的(de)软(ruǎn)硬(yìng)程度，若能(néng)够轻轻捏动说明榴莲成(chéng)熟可(kě)以(yǐ)食用，若是(shì)很难靠拢，感觉十(shí)分(fēn)坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲(lián)根部的柄是(shì)否脱(tuō)落来判断榴(liú)莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗(cū)壮(zhuàng)且完整说(shuō)明此榴(liú)莲较新鲜，而关节脱落(luò)的榴莲柄(bǐng传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思)已经熟透了，果肉较烂(làn)气味较浓，关(guān)节连接完好无损的话则(zé)榴莲较(jiào)生(shēng)，这样的榴(liú)莲(lián)口感生涩，不太(tài)好吃。

　　刚采(cǎi)摘的新(xīn)鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄部会留有痕迹，而果(guǒ)柄较(jiào)小的榴莲，说(shuō)明采(cǎi)摘下(xià)来储存很久了，这样的(de)榴莲既不新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微开裂的榴莲，通过(guò)裂缝中传(chuán)出的气味判(pàn)断榴莲是否(fǒu)成熟(shú)。

　　若榴莲闻(wén)起来气味(wèi)过淡，有一股青涩的(de)味道，则说(shuō)明榴莲(lián)还未(wèi)成熟(shú)，可以(yǐ)多(duō)放几天再(zài)食用；若榴莲(lián)闻起(qǐ)来有一(yī)股酒精味，是(shì)因为榴莲(lián)中的糖分(fēn)解了，说(shuō)明此(cǐ)榴莲(lián)已经熟过头甚至(zhì)变质，吃起来(lái)会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味(wèi)。

　　4、摇(yáo)一摇：将榴莲轻轻(qīng)的拿起来，注意榴莲的尖刺别扎到手，新鲜的榴(liú)莲(lián)会(huì)脱离(lí)果(guǒ)壳摇晃榴莲能听到果肉晃动(dòng)的声音，说(shuō)明(míng)榴莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲又香又甜，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体提供大量的营养元素，可是有(yǒu)些人在买榴(liú)莲的(de)时候，不(bù)会挑选，挑选榴莲(lián)也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又甜呢？

怎样挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜1

　　 榴莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧(qiǎo)一——看(kàn)大(dà)小：最(zuì)好是选择(zé)个头比(bǐ)较大的，因为它吸(xī)收的阳光比较(jiào)多(duō)，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起来要(yào)好很多，而且肉肉(ròu)巨饱满；

　　 技巧二(èr)—— 看颜色：最好是选择土(tǔ)黄色和金黄(huáng)色的，这两(liǎng)个颜(yán)色说明榴莲已(yǐ)经非(fēi)常成熟了(le)，要是(shì)选(xuǎn)择(zé)绿色的，这就意(yì)味(wèi)着榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要(yào)是发(fā)黑的(de)话就意(yì)味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也可(kě)以捏刺来(lái)判(pàn)断！选两根相(xiāng)邻(lín)的尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住(zhù)尖刺的尖(jiān)端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较(jiào)轻(qīng)松就能让它们彼此(cǐ)“靠(kào)近(jìn)”，说明榴(liú)莲较软，比较熟；如果手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三—— 看形状(zhuàng)：一般来(lái)说最好是(shì)挑尾(wěi)部(bù)形状是长(zhǎng)尖形(xíng)的，这(zhè)样的榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮也比较(jiào)薄(báo)；

　　 技(jì)巧四—— 看(kàn)开裂的(de)地方：如果榴(liú)莲(lián)熟了的话(huà)，就会(huì)出(chū)现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不(bù)能(néng)太大，开(kāi)裂太大的(de)话(huà)，很有可(kě)能(néng)果肉(ròu)已经(jīng)出现了变(biàn)质的(de)现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味道，这(zhè)个就最好不要购买(mǎi)，很有(yǒu)可传颂和传诵是什么意思区别，传颂和传诵的意思能这个榴莲已经出现(xiàn)变质(zhì)的(de)情况；

怎样挑(tiāo)选榴(liú)莲又香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏(niē)尖刺

　　 成熟(shú)度好的榴(liú)莲，才能又(yòu)甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲(lián)，它的果肉往往又硬又涩，无法下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么(me)样，通过一(yī)个”小动作”就(jiù)能知晓(xiǎo)。

　　 这个胖胖的(de)”狼牙棒”上面，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺(cì)，用手捏(niē)住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力将它们向内(nèi)捏拢，如果比较轻松就(jiù)能让(ràng)它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好(hǎo)；如(rú)果感觉手感非常坚实，根本就无(wú)法捏(niē)动，就证明榴莲比(bǐ)较(jiào)生。

　　 二(èr)：看(kàn)大小(xiǎo)

　　 通过辨(biàn)识(shí)果(guǒ)实的大(dà)小(xiǎo)和外(wài)观颜色，也(yě)能识别榴莲是(shì)否成熟(shú)。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说，体型(xíng)比较大的榴莲成(chéng)熟(shú)度会好一(yī)些。

　　从外壳的颜色来(lái)看，成熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很多人认为，自(zì)然(rán)开口的榴莲(lián)就是好榴莲，其实也(yě)不尽(jǐn)然(rán)。

　　如果喜欢(huān)使用这种方法，则(zé)要注意(yì)辨识几种情况。

　　一(yī)般来说，已通(tōng)过上面”窍门一”和”窍门(mén)二(èr)”两(liǎng)种方法检验过的.榴莲，都会比较不错，不一定(dìng)非要开口不(bù)可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经裂(liè)口(kǒu)的，那最(zuì)好选择裂口不要(yào)太大的，也就是(shì)刚刚开始裂口的，因为如果(guǒ)果实(shí)早已裂口(kǒu)，那暴露(lù)在(zài)外(wài)的果(guǒ)肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变(biàn)质。

　　 如果(guǒ)挑选到(dào)比(bǐ)较(jiào)成熟又刚(gāng)刚(gāng)开口(kǒu)的榴莲，那最好回到(dào)家(jiā)后尽快享用，不(bù)要再长时间放置(zhì)，否则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五(wǔ)：看外(wài)观

　　 会挑(tiāo)榴莲的人，还有一个聪明的办(bàn)法(fǎ)，就(jiù)是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是(shì)香甜(tián)芳(fāng)香的果(guǒ)肉，”小(xiǎo)山(shān)”越多，当然(rán)就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的(de)多少(shǎo)，如果狼牙棒(bàng)上(shàng)多为平缓的、底面较(jiào)大(dà)的椎形(xíng)尖刺(cì)，证明榴莲果肉较多，成熟(shú)度较好；反(fǎn)之，如果(guǒ)尖刺多为又尖又细的形(xíng)状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时，还有(yǒu)一点需要注(zhù)意，就(jiù)是看看榴莲的”尾(wěi)巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮而新鲜(xiān)的”尾巴”,证明它营养充足(zú)，且品质(zhì)新鲜(xiān)，是挑选榴莲(lián)的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心(xīn)地将双手的手指(zhǐ)分别放在榴莲两侧的尖刺之间的凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻(qīng)轻地拿起来，拿稳后，用手轻轻(qīng)摇晃榴莲，如果感到里面(miàn)有轻轻的(de)碰撞的感觉，或稍稍有声音(yīn)，则证(zhèng)明果肉已成熟并(bìng)脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是(shì)成熟的好榴莲(lián)。

怎样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值

　　 一(yī)只榴(liú)莲果肉(ròu)中含淀粉(fěn)11%，糖(táng)分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经(jīng)常(cháng)用榴莲给病后患者、产(chǎn)后的妇(fù)女补养身子。

　　榴莲果壳煮骨头(tóu)汤是很好的(de)滋补(bǔ)品(pǐn)，而果核和内(nèi)瓤常被用来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补气，能去胃(wèi)寒，也可做妇女滋(zī)补汤。

　　 2、榴(liú)莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它的外观，黄色就是(shì)熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用两手指在榴莲的(de)刺往内挤(jǐ)一下，如果(guǒ)手感有弹性(xìng)，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用(yòng)手往下按榴莲(lián)的(de)皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚(hòu)的按(àn)不动。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟(shú)了的标志。

　　如果榴莲是(shì)生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选(xuǎn)榴莲(lián)外形要圆，每一(yī)个鼓包凸(tū)出得多最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下，熟了的榴(liú)莲嗅起来很香，（吃(chī)得(dé)来的是香(xiāng)，吃(chī)不来的嗅起来是臭(chòu))。

　　如果嗅起来有酒的味道那就是(shì)熟过头(tóu)了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一(yī)个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去除外壳，将果(guǒ)肉放到保鲜(xiān)盒内(nèi)，放置于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度(dù)左右，同时，最好能在(zài)3-5天内(nèi)将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了放冰箱，还(hái)可以冰在冰(bīng)箱冷冻层(céng)。

　　等要吃(chī)的时候呢，可以拿出来，解冻(dòng)后(hòu)吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲(lián)的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用微波炉叮来吃，别有一番风味(wèi)。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放(fàng)进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时候吃(chī)就什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的(de)，这个时候(hòu)我们顺着裂开的(de)口子掰开或者用刀(dāo)切开就能够吃(chī)到榴莲的果肉了(le)。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴(liú)莲，都是(shì)没有完全(quán)成熟的。

　　可(kě)以(yǐ)放几天等它自然(rán)开口(kǒu)，当然(rán)如果(guǒ)等(děng)不及(jí)品尝，也(yě)可以切开(kāi)榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的(de)榴莲都是成熟的不好的，要是(shì)吃(chī)也要选(xuǎn)择那些黄(huáng)色区域比较大的(de)榴莲）首先是用(yòng)刀在榴莲的尾端切(qiè)开一(yī)块儿，这个时候就能够看(kàn)到里面的(de)纹路了。

　　 3、用刀或(huò)剪刀顺着纹路切(qiè)开一块儿，然(rán)后用手(shǒu)掰开(kāi)就可(kě)以(yǐ)吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手(shǒu)掰的时候小(xiǎo)心(xīn)榴莲的刺）

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