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猪(zhū)肚头叫什(shén)么正五边形的外角和等于多少度第二人生，正五边形的外角和等于多少度的内角，猪肚头怎么(me)做好(hǎo)吃吗(ma)

　　猪肚头又叫猪肚尖，是猪(zhū)科动物(wù)猪的胃的上部部位。

　　烹饪(rèn)术(shù)语叫猪肚仁，这个部位是猪肚上最肥厚的(de)部(bù)分(fēn)，只有10厘米左右，质地脆(cuì)嫩(nèn)，能用(yòng)来烹(pēng)调出(chū)各种美食，最适合(hé)生炒。

　　猪肚头中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等(děng)元(yuán)素和(hé)维生(shēng)素A、维生素E、蛋白质、脂肪(fáng)等成分(fēn)。

　　扩展资(zī)料：

　　猪肚是(shì)内(nèi)脏(zàng)器官，有特殊(shū)的(de)味(wèi)道，烹(pēng)饪前(qián)的清(qīng)洗时很重要的工序(xù)。

　　需要(yào)巧(qiǎo)洗(xǐ)：将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就(jiù)把猪(zhū)肚取出来(lái)，再(zài)把(bǎ)猪肚两面(miàn)的污物(wù)除掉。

　　猪(zhū)肚头选购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组(zǔ)织(zhī)松弛、易(yì)破，有腐败恶臭(chòu)气(qì)味的不(bù)要选购。

　　猪肚头食用忌：猪肚头与莲子（用白(bái)茄(jiā)枝烧）易(yì)中毒(dú)。

　　猪肚(dù)头储存：猪肚头不适(shì)宜贮存，应随(suí)买随吃(chī)

什么是猪肚头(tóu)?

　　猪肚头是猪科动物猪(zhū)的胃的(de)上部部(bù)位(wèi)。

　　猪(zhū)肚(dù)头又叫猪肚尖(jiān)，是猪(zhū)科动物猪(zhū)的胃的上(shàng)部部位。

　　烹饪术语叫猪(zhū)慎旁(páng)肚仁(rén)，这个部位(wèi)是猪肚(dù)上最肥厚(hòu)的部分，只有(yǒu)10厘米左右，质地脆嫩，能用来烹宽物(wù)橡(xiàng)调蚂(mǎ)裂出(chū)各种美食，最适合生(shēng)炒。

　　猪肚头(tóu)中含有大量的钙(gài)、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生(shēng)素E、蛋白质、脂肪等成分。

　　扩(kuò)展资(zī)料：

　　猪肚是内脏(zàng)器官，有特殊的味道，烹饪(rèn)前的清洗时(shí)很(hěn)重要的工序。

　　需要巧(qiǎo)洗：将猪肚用(yòng)清水洗几(jǐ)次(cì)，然后放进水(shuǐ)快(kuài)开(kāi)的锅里，经(jīng)常翻动，不等水开就把猪肚取出来(lái)，再把猪肚两面(miàn)的污物除掉(diào)。

　　猪肚头选(xuǎn)购(gòu)忌：猪肚头粘膜模糊，组织松弛、易破，有腐败恶(è)臭气味的(de)不要选购。

　　猪肚(dù)头食(shí)用忌：猪肚头(tóu)与莲子（用白茄枝烧）易中毒。

　　猪肚头储存：猪肚头不(bù)适宜贮存，应随买随吃

　　参考资料来源：百度百科(kē)——猪(zhū)肚(dù)

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