鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤鹅(é)颈藤壶(hú)是近年来新出的一个名(míng)词(cí)，鹅颈藤壶就是藤壶类的生物，在中国当(dāng)地就叫做佛手(shǒu)螺或(huò)者狗爪螺等，价(jià)格十分的贵，长(zhǎng)相丑(chǒu)味道却非常鲜(xiān)美的。

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鹅颈藤壶是什么东西(xī)，鹅颈藤(téng)壶多少钱一斤

鹅颈藤壶(hú)是(shì)什么东(dōng)西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶(hú)类生物(wù)，一般生长(zhǎng)在海(hǎi)边石峰中，生长状态(tài)是一簇一(yī)簇的，靠食用水中(zhōng)的(de)微生物为生，因为外(wài)形(xíng)长得(dé)丑陋，又密密(mì)麻麻(má)一(yī)片，因此(cǐ)，鹅(é)颈(jǐng)藤壶又(yòu)俗称来(lái)自地狱(yù)的海鲜。

　　而它之所以拥(yōng)有这个称呼，是因为两点：一是因为它的(de)长相比(bǐ)较(jiào)奇特(tè)，有点张牙舞(wǔ)爪的意思，二是因(yīn)为它们生长在海边的礁(jiāo)石底部，采集起来有一定的(de)风险(xiǎn)性。

　　不过，抛开(kāi)长(zhǎng)相和采集难度，它(tā)的味道非常鲜美(měi)，所以一(yī)直以(yǐ)来，鹅(é)颈藤壶都(dōu)被视为高端的食材，价格每斤要几十甚至几百欧元(yuán)（几百到几千人(rén)民币(bì)不等乔丹有多高）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是一样的。

　　鹅颈藤壶(hú)别称佛手螺、鬼爪(zhǎo)螺(luó)、狗爪螺(luó)，因其外形酷似鹅的脖颈(jǐng)而得名，通常喜欢(huān)隐藏在礁(jiāo)石缝(fèng)隙或(huò)者黑暗的洞(dòng)穴(xué)内，有时(shí)也经常附生(shēng)在海洋里的(de)漂浮(fú)物上或海里一些大的海洋生(shēng)物的(de)皮肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是鹅颈(jǐng)藤(téng)壶的主要附着对象，可(kě)以说它是一种比较常(cháng)见的(de)海洋附着物。

　　鹅(é)颈藤壶属(shǔ)于节(jié)肢动物门(mén)中的蔓足(zú)类，别看(kàn)它长得非常的丑，甚至还有点小小的(de)恶心，但(dàn)却是西班牙乃至整个(gè)欧洲一种紧俏(qiào)货，很多人都(dōu)为之(zhī)而疯狂。

　　这主要(yào)是由于鹅颈藤壶(hú)富含多种微量元素，是(shì)一种(zhǒng)非常美味的海(hǎi)鲜(xiān)，平均一斤(jīn)能够卖到几十甚至上(shàng)百欧元，最(zuì)贵(guì)的甚至达到了(le)上(shàng)万(wàn)元人民(mín)币(bì)，是大自然馈赠的美(měi)味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界(jiè)范围(wéi)内(nèi)的(de)分布也(yě)是(shì)比较广的，在各大洋均有分布，就我国(guó)而(ér)言则(zé)主要(yào)分布在东南(nán)沿海一带，是赶(gǎn)海(hǎi)之后全螺(luó)宴(yàn)上(shàng)不可或缺的一(yī)道美味。

鹅颈藤壶(hú)正宗的做法(fǎ)

　　主(zhǔ)料：鹅颈藤壶800克

　　配料：生姜1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐1勺(sháo)。

　　步骤：

　　1、将鹅颈藤壶用(yòng)清(qīng)水(shuǐ)冲洗干净，控干(gàn)水份备用。

　　2、锅(guō)中加入清水，大火煮开(kāi)。

　　3、锅中放(fàng)入生姜，葱段，料酒(jiǔ)，下入(rù)鹅颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放入料酒(jiǔ)和食盐调味，开锅后(hòu)，再煮五(wǔ)分钟即(jí)可。

　　5、撒上葱(cōng)花即可出锅，味美鲜嫩。

鹅颈藤壶(hú)为什么这么(me)贵

　　鹅(é)颈藤壶数量少、味(wèi)道鲜、采摘(zhāi)难度大，因此价(jià)格(gé)也比(bǐ)较高。

　　鹅 颈藤壶味道(dào)鲜美、营养(yǎng)价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一般生长在礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴中，采(cǎi)摘(zhāi)者们需要使用(yòng)绳索从悬崖峭(qiào)壁降落寻找(zhǎo)鹅颈藤壶，并 且赶在(zài)海浪拍来之前迅(xùn)速(sù)离开(kāi)，随着大(dà)量的捕捞全(quán)世界的(de)鹅颈(jǐng)藤壶越来越少，而(ér)人们的食用量只增不(bù)减，导致鹅颈藤壶的价格(gé)越(yuè)来越(yuè)高。

　　鹅颈藤壶是地球上最贵(guì)的海鲜之一，在欧洲一(yī)斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上(shàng)300-500欧元，相当于人民币的3000块钱。

　　在西班牙(yá)的(de)某次海鲜拍卖(mài)会上(shàng)，小(xiǎo)小的(de)鹅颈(jǐng)藤壶竟被(bèi)排到1200欧元的(de)高价，约(yuē)合(hé)人民币9400块，差不多(duō)1万块了。

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