含(hán)盐率怎么(me)求公式，含盐率怎么求百分比(bǐ)是(shì)含盐率(lǜ)=盐的(de)数量除以盐(yán)水的数量乘100%的。

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含盐率怎么求公式，含盐(yán)率怎么(me)求(qiú)百(bǎi)分(fēn)比

　　含盐率=盐的数量除(chú)以盐水的数(shù)量乘100%。

　　食(shí)用盐(yán)是指以氯(lǜ)化(huà)钠为主要(yào)成分，从(cóng)地下岩盐沉积物和天(tiān)然卤水中提(tí)取的加(jiā)工过的(de)食用盐，不含(hán)低钠(nà)盐，含(hán)有少量的水和杂质以(yǐ)及其他(tā)元素。

　　盐在化学中，是指(zhǐ)一类金属离子或铵根(gēn)离(lí)子(zi)，属(shǔ)于化合物，溶(róng)于水会离解(jiě)出所有的离子。

　　复盐(yán)通常可由混合这(zhè)两种盐饱(bǎo)和溶液并结晶而制得(dé)。

　　在自然界中(zhōng)广泛存在，如明(míng)矾就(jiù)是天然(rán)而有(yǒu)广泛应用(yòng)的复盐。

含盐率怎么求（公式）

　　含盐率(lǜ)=盐(yán)的数量除(chú)以盐水的数量乘100%

　　1、食(shí)用(yòng)盐(yán)是指以(yǐ)氯化钠(nà)为(wèi)主要成分，从海带冲水、地下岩(yán)（矿）盐沉积物(wù)和天(tiān)然卤水（盐）水中提取的加(jiā)工(gōng)过(guò)的食用盐，不(bù)含(hán)低钠盐。

　　食盐的主要成(chéng)分是氯(lǜ)化钠（NaCl），它(tā)含有少量(liàng)的水和杂质以及其他元素，如铁(tiě)、磷和碘。

　　2、盐在化学(xué)中(zhōng)，是指(zhǐ)一类金(jīn)属离(lí)子或铵根离(lí)子（NH4，属于化合蠢(chǔn)颤歼(jiān)物，溶于水会离解出(chū)所有的离(lí)子。

　　复盐通常可由混合这两种盐饱(bǎo)和(hé)溶液并结晶而制(zhì)得(dé)。

　　在自然(rán)界(jiè)中广泛存(cún)在，如明矾就是天然而有广泛应用(yòng)的复盐。

　　扩展(zhǎn)资料(liào)：

　　1、盐(yán)有多种颜(yán)色，不同颜(yán)色的(de)盐对应不同(tóng)的种(zhǒng)类(lèi)：

　　（1）黄色（例如铬酸钠）

　　（2）橙色（例如(rú)重铬酸钾）

　　（3）红色(sè)（例如铁氰化钾）

　　（4）淡紫色（例如(rú)氯化(huà)钴）

　　（5）蓝色（例如硫酸铜、亚铁氰化铁）将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物

　　（6）绿色(sè)（例如六水合氯化镍）

　　（7）无(wú)色（例如氯化钠、硫酸镁），粉末状时为白色

　　2、盐的物理性质：

　　（1）味道：

　　不同的盐可以(yǐ)激发不(bù)同(tóng)的(de)味觉，例如咸味（氯化钠）、甜味（乙酸铅(qiān)[2]，若食用会导(dǎo)致铅(qiā将军三箭定天山指的是谁定天下，将军三箭定天山说的是哪位历史人物n)中毒）、酸味(wèi)（酒石酸氢钾）、苦(kǔ)味（硫酸镁）或鲜味（谷氨酸钠）[3]。

　　（2）气味：

　　强(qiáng)酸或强碱盐（强盐）是不可挥发的，且(qiě)没(méi)有气味。

　　而弱酸或(huò)弱碱盐（弱盐）则会(huì)根据(jù)共轭酸碱洞族对而(ér)产(chǎn)生不同的气味（例如醋酸(suān)盐则会有醋酸的(de)味道，氰化氢则(zé)会有苦杏仁味等），此外弱酸(suān)或弱(ruò)碱盐(yán)还会(huì)挥发和(hé)分解，并(bìng)且由于(yú)水解(jiě)反应和弱盐合(hé)成的反应(yīng)是可逆反应，因此当有水分存在时会加速弱(ruò)盐的分解。

　　（3）溶(róng)解度

　　许(xǔ)多离子化(huà)合(hé)物都(dōu)可以(yǐ)溶解在水或是类似的(de)溶(róng)剂中，化合物的溶解(jiě)度(dù)和组成的(de)阴离子和阳离(lí)子以及(jí)溶剂都有关(guān)，因此有一(yī)特定的关(guān)系。

　　阳(yáng)离子当(dāng)中，所有钠离子(zi)、钾离子(zi)及(jí)铵离子的盐(yán)均可溶于水(shuǐ)；而阴离子中(zhōng)，硝(xiāo)酸盐(yán)离子及碳酸(suān)氢盐离子的盐类(lèi)可在水中溶解。

　　除了硫酸钡、硫酸钙及硫酸铅外，大部份(fèn)的(de)硫酸盐离(lí)子的盐类也都可以(yǐ)溶(róng)于水(shuǐ)。

　　不过若离子之间的键结很强，产生高度稳定的(de)固体(tǐ)，在水中也就(jiù)不易溶(róng)解(jiě)，例(lì)如大部份(fèn)的(de)碳(tàn)酸(suān)盐就不溶于(yú)水(shuǐ)，例如碳酸铅(qiān)及(jí)碳酸钡(bèi)等。

　　参考(kǎo)资料来源：百度百科 - 盐

　　参考(kǎo)资料来源(yuán)：百度(dù)百科 - 化学(xué)方程式

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