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黄鳝冰箱(xiāng)半年可(kě)以(yǐ)吃吗

　　不可以的，黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年不(bù)可以吃的。成都高新区属于哪个行政区划，成都高新区是哪个行政区

　　不(bù)建议吃了。

　　虽(suī)然说在冷冻(dòng)(零下(xià)18摄氏(shì)度)的条(tiáo)件下(xià)，大部(bù)分酶和微生物(wù)的活性(xìng)都能受到抑制，但是与“耐热菌”类(lèi)似，也同样(yàng)会有耐寒型细菌(jūn)的存(cún)在(zài)，这(zhè)类细菌即(jí)使(shǐ)是在温度很低的情况下也同(tóng)样能正(zhèng)常繁殖，所以(yǐ)冷冻保存(cún)时间(jiān)过长时黄鳝还是(shì)会有变质的可能性(xìng)。

　　就算冷(lěng)冻了(le)5个(gè)月的(de)黄鳝没有出现变质的情(qíng)况，但是经(jīng)过(guò)长时间的保存，黄鳝的(de)营养和(hé)口感都已经大大下降(jiàng)，此时继续食用的(de)话价值不大，建议(yì)最好还是不要吃了。

黄鳝(shàn)多了(le)怎么保(bǎo)鲜存(cún)放

　　1、放在冰箱。

　　杀死的黄(huáng)鳝如果不及(jí)时食用的话，要放到冰箱的(de)冷冻室里面保存，这样可以防(fáng)止黄鳝的毒性增强(qiáng)，不过也(yě)要尽快食用才行(xíng)。

　　2、食用盐。

　　食用(yòng)盐(yán)具(jù)有杀菌的作用，因此，刚杀死的黄鳝可(kě)以(yǐ)撒上一些食用盐(yán)，然后再放置在阴(yīn)凉(liáng)通风的(de)地方，也能(néng)够(gòu)保存一段时间不变质。

　　3、冰(bīng)块。

　　也可(kě)以把黄鳝放在(zài)箱(xiāng)子里面，然后再放入(rù)一(yī)些冰块，这样的作用是降低温(wēn)度，黄鳝(shàn)在(zài)低温的环境下可(kě)以(yǐ)保存比较长的时间。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存(cún) 有什(shén)么(me)保存又保鲜的小妙招？

黄(huáng)鳝的(de)保(bǎo)存(cún)方法

　　 1、黄鳝肉(ròu)

　　 黄鳝是一种富(fù)含蛋白(bái)质的食物，有滋(zī)养身体(tǐ)的养生功(gōng)效，新鲜黄鳝一(yī)旦死亡(wáng)之(zhī)后身体中的组(zǔ)氨酸会快速的分(fēn)解(jiě)成有毒的组(zǔ)胺，黄鳝死亡时间越(yuè)长，腐败进程(chéng)越快、食用(yòng)黄鳝的毒副作用越大(dà)，即(jí)使放在冰箱冷藏层也会很(hěn)快(kuài)变质(zhì)，唯有将黄(huáng)鳝放进(jìn)冰(bīng)箱(xiāng)的冷冻层才能暂时中止(zhǐ)黄鳝细(xì)胞分解、暂(zàn)停黄(huáng)鳝(shàn)腐败(bài)进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝放于水(shuǐ)桶或盆里，水量能淹过黄鳝就可以(yǐ)，放置于阴(yīn)凉处;如果装(zhuāng)黄鳝的桶或木(mù)盆太(tài)矮，在(zài)上面加(jiā)个能通风的盖(gài)子(zi)防止逃跑，并加点鸡蛋清在水中维持其营养，黄鳝在水中不仅会正常生长，还可(kě)以将身体里面的杂质和废弃物排泄(xiè)出来。

活(huó)黄鳝可以(yǐ)放在冰箱保存吗?

　　 一般是不建(jiàn)议(yì)将活黄鳝放进冰箱保存(cún)的。

　　 黄鳝是一种喜温(wēn)喜(xǐ)暗(àn)的(de)动物，而冰(bīng)箱冷(lěng)藏层是(shì)恒(héng)温的，将黄鳝放在冰箱(xiāng)会降(jiàng)低(dī)黄(huáng)鳝(shàn)的生命体征;家用(yòng)冰箱经常需(xū)要打(dǎ)开，很不利于黄鳝的养殖;而(ér)且黄鳝(shàn)通(tōng)体滑(huá)腻(nì)，如果钻进(jìn)冰箱哪个角落抓斗抓不(bù)住，死在里(lǐ)面也没有人知(zhī)道，到时候(hòu)很不好清理，所以是不(bù)建议将活黄鳝(shàn)放在冰(bīng)箱中保存的。

　　 小(xiǎo)暑前后的黄鳝(shàn)最(zuì)肥美(měi)，于是(shì)喜欢(huān)吃黄(huáng)鳝的人一买就买很多保存起来，但是黄鳝的保存(cún)并不(bù)像(xiàng)普通(tōng)蔬菜那么(me)容易，它(tā)对生(shēng)存的环境很挑(tiāo)剔，在保存期间(jiān)要时(shí)刻(kè)关注(zhù)黄鳝的状态，如果一旦发现有黄鳝死了，那么就(jiù)不要再食用了，黄鳝在死后会产(chǎn)生(shēng)大量(liàng)病毒，人(rén)吃了对身体(tǐ)非常有害。

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