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纯牛(niú)奶可(kě)以解酒吗(ma)

　　纯牛(niú)奶是(shì)不可以解酒(jiǔ)的。

　　牛(niú)奶不可以(yǐ)解(jiě)酒，牛奶中主(zhǔ)要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒精并不能结合，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶(nǎi)，可(kě)以(yǐ)很好(hǎo)的缓解由饮酒所(suǒ)引起来的(de)胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜(mó)有(yǒu)直接的(de)刺(cì)激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保护屏(píng)障，阻止酒精对胃黏膜的(de)继续刺(cì)激损伤，达到保(bǎo)护胃黏膜的作(zuò)用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶能加热(rè)。

　　可以将包装牛奶(nǎi)直接放入不超过(guò)50度(dù)的温水中，浸泡5-10分钟，不(bù)能泡太久，以免牛奶(nǎi)里的(de)营养物(wù)质失去(qù)活(huó)性。

　　注意不要将纯(chún)牛奶直接(jiē)倒入锅中加热，这样会使牛奶的蛋(dàn)白(bái)质成(chéng)分(fēn)发生变性反应，大(dà)量维生素(sù)流失。

　　纯(chún)牛奶(nǎi)含(hán)有丰富(fù)的矿物质、钙、磷、铁(tiě)、锌、铜、锰、钼(mù)。

　　牛奶是人(rén)体(tǐ)钙的最佳来源，而且钙、磷(lín)比(bǐ)例适(shì)当(dāng)，利于钙(gài)的吸收。

　　纯牛(niú)奶主要成分(fēn)有水(shuǐ)、脂肪、磷脂(zhī)、蛋白质、乳(rǔ)糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的(de)蛋白质主要(yào)是含磷蛋白质。

　　奶中的脂肪(fáng)是高质量的脂肪，品质最好，它(tā)的消(xiāo)化率在95%以上(shàng)，而(ér)且含有大量的脂溶性维生素(sù)。

　　奶中的乳(rǔ)糖是(shì)半(bàn)乳糖和乳糖，是(shì)最容(róng)易消化吸收(shōu)的糖类(lèi)。

　　奶中的矿物质和(hé)微(wēi)量元(yuán)素都是溶解状态(tài)的，而且各(gè)种矿物质的含量比例，特(tè)别(bié)是钙(gài)、磷(lín)的比例比(bǐ)较合适，很容易消(xiāo)化吸收。

　　市场上销售的主要是超高温瞬时灭菌牛奶（即常(cháng)温下贮藏(cáng)的(de)牛奶）。

　　选(xuǎn)购时除(chú)了要到合格的(de)大市场选购外，还要看看包装是(shì)否完好无损，标(biāo)签(qiān)内容(róng)是(shì)否齐全，特别注意(yì)保质期。

　　捏(niē)一捏(niē)包装质感，如有很硬的感觉，可能存(cún)在变质情况(kuàng)。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加(jiā)热。

　　加热方法：将包装牛奶直接放入(rù)不超过50度的温水中，浸5到10分钟(zhōng)；牛奶(nǎi)倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅(jiǎo)拌，煮(zhǔ)至表(biǎo)面有热气即可；牛奶倒入(rù)微(wēi)波炉专用杯中，或(huò)者将盒装奶(nǎi)打开盒口直接放入微波炉(l帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好#ff0000; line-height: 24px;'>帧率是高好还是低好，王者帧率是高好还是低好ú)内(nèi)，加热(rè)两分钟即可。

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