榴莲(lián)怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)？看(kàn)尖刺：根据(jù)榴莲外壳尖刺的疏密(mì)程度可判断榴莲的果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺(cì)越(yuè)密果肉(ròu)越少的。关于榴莲(lián)怎么挑粉(fěn)糯的口感甜的以及榴莲(lián)怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么(me)挑粉(fěn)糯的口感甜甜(tián)的，榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜不甜，买榴莲应(yīng)该怎么挑(tiāo)比较甜，软(ruǎn)糯的榴莲怎么挑等(děng)问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为(wèi)你整理以(yǐ)下的生活知识：

榴莲可以放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰(bīng)箱冷藏的。

　　可以的。榴莲作为一种热带地区的(de)水果(guǒ),主(zhǔ)要集中在夏季食用(yòng),而(ér)榴(liú)莲(lián)中的(de)营养物(wù)质比较丰富(fù),是很(hěn)容易滋生细菌以及(jí)微(wēi)生物从(cóng)而(ér)导(dǎo)致其变(biàn)质(zhì)的,

　　因此生活中要是不能及时(shí)将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那(nà)么可以将其置(zhì)于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱冷藏室的(de)低温条(tiáo)件下,可(kě)以延长榴莲的保质(zhì)期。

榴莲怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根据榴莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲(lián)的果肉是(shì)否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越厚(hòu)，反之尖刺越密果肉越少。

　　这些布满尖刺的榴莲基部较大，方向平缓向上的口感较绵密肉过较少，反之尖刺又小(xiǎo)又细则榴莲还未成熟，果(guǒ)肉较少(shǎo)。

　　用手轻(qīng)轻将相连的两根尖刺(cì)靠近彼(bǐ)此，通过尖刺的软硬(yìng)程度，若(ruò)能够轻轻捏(niē)动说明榴莲成熟可以食用(yòng)，若是很(hěn)难(nán)靠拢(lǒng)，感觉十分(fēn)坚(jiān)硬说(shuō)明(míng)榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲(lián)就不好吃(chī)。

　　2、看(kàn)柄：通过榴莲根部的柄是否脱落来判(pàn)断(duàn)榴莲(lián)的成熟度(dù)，如果榴莲柄较粗壮且完整说明(míng)此榴莲较新鲜(xiān)，而关节脱落的榴莲柄已经熟透了(le)，果肉较烂(làn)气味较浓，关节连接完好无(wú)损的话则榴莲较生，这样的(de)榴莲口(kǒu)感生(shēng)涩(sè)，不太好吃。

　　刚采摘的新鲜榴莲(lián)用指甲掐住柄部(bù)会留(liú)有痕(hén)迹，而果柄较小(xiǎo)的榴(liú)莲，说明采摘(zhāi)下来储(chǔ)存很(hěn)久了，这样的榴莲(lián)既不新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个微微开裂的榴莲(lián)，通过裂缝(fèng)中传出的气(qì)味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若榴(liú)莲闻起来气味过淡，有(yǒu)一(yī)股青涩的味(wèi)道，则说明榴莲还未成熟(shú)，可(kě)以多放(fàng)几天再(zài)食(shí)用；若(ruò)榴莲(lián)闻起来有一股酒精(jīng)味，是因为榴(liú)莲中的(de)糖分(fēn)解了，说(shuō)明此榴莲已经熟(shú)过(guò)头甚至变质(zhì)，吃起来会(huì)有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新鲜成熟的榴莲闻起来(lái)会(huì)有(yǒu)一股浓(nóng)郁扑鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴(liú)莲轻(qīng)轻的拿起(qǐ)来(lái)，注意榴莲(lián)的尖刺(cì)别(bié)扎到手，新(xīn)鲜的榴(liú)莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴莲能听到果(guǒ)肉晃动的声(shēng)音，说明榴(liú)莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又(yòu)甜(tián)

　　 怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑选榴莲(lián)又(yòu)香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大量的(de)营养元(yuán)素，可是(shì)有些人在买(mǎi)榴(liú)莲的时候(hòu)，不会挑选(xuǎn)，挑选榴莲(lián)也(yě)是需要技巧和方法的(de)，那么怎样挑选榴莲(lián)又香又(yòu)甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴(liú)莲(lián)挑选(xuǎn)小技巧：

　　 技巧一(yī)——看大(dà)小：最好是选择个头比较大的，因为它吸(xī)收的阳光比(bǐ)较(jiào)多，而(ér)且榴莲(lián)的核也比(bǐ)较小，吃起来口感相对起来要好(hǎo)很多(duō)，而且(qiě)肉(ròu)肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最好是选择土黄色和金黄色的，这两(liǎng)个颜色说明榴(liú)莲已经非(fēi)常成熟了，要是(shì)选择(zé)绿(lǜ)色(sè)的，这就意(yì)味着榴莲还没(méi)熟，不(bù)过(guò)颜(yán)色也不(bù)能(néng)发黑，要是发黑(hēi)的话(huà)就意味着(zhe)榴莲太熟(shú)了；

　　 也可以捏刺来判(pàn)断！选(xuǎn)两根相邻的尖刺，用手捏住尖刺(cì)的尖(jiān)端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏(niē)拢，如果比较(jiào)轻松就能让它们彼此“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟(shú)；如果手(shǒu)感非常坚实，根本就无法捏动(dòng)，说明(míng)榴莲(lián)比较(jiào)生(shēng)。

　　 技巧(qiǎo)三(sān)—— 看(kàn)形状(zhuàng)：一般来(lái)说(shuō)最好是挑(tiāo)尾部形状是长尖形的，这样(yàng)的榴莲肉非常饱满，皮也(yě)比较薄；

　　 技巧四(sì)—— 看开裂的地方：如(rú)果榴莲熟了的(de)话，就(jiù)会出现开裂，在(zài)选择的(de)时(shí)候需要(yào)注意(yì)，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大(dà)的话，很(hěn)有可能果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻(wén)气味：要是发现有股酒精的味道，这个就最好不要(yào)购买，很有可(kě)能这(zhè)个(gè)榴(liú)莲已经(jīng)出现变(biàn)质的(de)情况；

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又甜(tián)2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度(dù)好的榴莲，才能又甜又糯(nuò)；如果不小心买(mǎi)到不成熟的(de)榴莲，它的果肉(ròu)往往又硬又涩，无法下口。

　　想(xiǎng)知道榴莲成熟(shú)度怎么样，通过(guò)一(yī)个”小动(dòng)作”就能(néng)知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的(de)”狼牙棒”上面(miàn)，布满了密密的尖刺，选(xuǎn)两根相临(lín)的尖刺，用(yòng)手(shǒu)捏住(zhù)尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它们彼(bǐ)此”靠(kào)近”,就证明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也比较好；如(rú)果感觉手感非常(cháng)坚实，根本就(jiù)无法捏动，就证明(míng)榴莲比(bǐ)较生。

　　 二：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和外观颜色，也能识(shí)别(bié)榴莲(lián)是否成熟(shú)。

　　和(hé)挑(tiāo)西瓜的原理一样，一般来说，体型比较大(dà)的(de)榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳的(de)颜色(sè)来(lái)看，成熟的好(hǎo)榴莲呈较通透的黄(huáng)色(sè)，如果青色比较多(duō)，则证明不够成(chéng)熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为，自然开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也(yě)不尽然。

　　如果喜欢使(shǐ)用这种方法，则要注(zhù)意辨识几种情况。

　　一(yī)般(bān)来说，已通过上面”窍(qiào)门一”和”窍门二(èr)”两种方法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错(cuò)，不一定非要(yào)开口不可(kě)。

　　 如果(guǒ)你要挑选外壳已经裂口的，那最好选择裂口不(bù)要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果(guǒ)实早已裂口，那(nà)暴(bào)露(lù)在外的果肉(ròu)就容(róng)易(yì)受到污染(rǎn)，也容易变质(zhì)。

　　 如果挑选(xuǎn)到比(bǐ)较成熟又刚刚开口的(de)榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不(bù)要再(zài)长时间放置(zhì)，否则(zé)容(róng)易变质(zhì)。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五(wǔ)：看(kàn)外(wài)观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的人，还有(yǒu)一个聪明的(de)办法，就(jiù)是(shì)看(kàn)这个”狼牙(yá)棒”外(wài)面(miàn)鼓起来的”小山”,平缓而微隆(lóng)的庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思”小山”中，正是(shì)香甜芳(fāng)香的(de)果肉，”小山”越多，当然就是果肉(ròu)越多啦！

　　 通过”狼牙(yá)棒”的尖刺，也可以了解果(guǒ)肉的(de)多少，如(rú)果狼牙棒上(shàng)多为(wèi)平缓的、底面较大的椎(chuí)形尖刺，证明榴莲果(guǒ)肉较多，成熟度较好；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖又细的形状，就(jiù)证明果实不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意(yì)，就(jiù)是(shì)看看榴莲的”尾巴”,也就是(shì)果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营养充足，且(qiě)品质新(xīn)鲜，是(shì)挑选(xuǎn)榴莲的又一”指标”.

　　 六：摇一摇

　　 小(xiǎo)心地将双手(shǒu)的手(shǒu)指分别放在榴(liú)莲两侧的尖(jiān)刺之间的凹陷处，把榴莲轻轻地拿起来，拿(ná)稳后(hòu)，用手(shǒu)轻轻摇晃(huǎng)榴莲，如(rú)果感到里(lǐ)面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰撞的感觉，或稍稍有声音，则证明(míng)果(guǒ)肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果(guǒ)壳，这样的榴莲，就是(shì)成熟的(de)好榴莲。

怎(zěn)样挑选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的营养价(jià)值

　　 一只榴(liú)莲果肉(ròu)中(zhōng)含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂(zhī)肪(fáng)、维生素(sù)C以及钙、铁(tiě)、磷等多(duō)种微量元(yuán)素，营(yíng)养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的(de)泰国(guó)，经(jīng)常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨头汤是很(hěn)好的(de)滋补品，而果核和内瓤常被(bèi)用来炖(dùn)鸡(jī)汤，此汤有益补气，能去胃寒(hán)，也(yě)可做妇女(nǚ)滋补(bǔ)汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门(mén)

　　 1、选榴莲先看(kàn)它的外观，黄色就(jiù)是熟的(de)表(biǎo)现，青(qīng)的还是生的(de)。

　　 2、用两手指在榴(liú)莲(lián)的刺往内挤一(yī)下，如果手(shǒu)感有弹(dàn)性(xìng)，两(liǎng)棵刺能往(wǎng)里靠的(de)话，那榴莲(lián)也就差不多是熟的(de)了。

　　 3、用手往下按榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看(kàn)榴莲尖尖(jiān)，如果有细裂缝的最好，这是(shì)榴莲熟了的(de)标志。

　　如果榴莲(lián)是(shì)生的，就是用菜庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思刀也砍不动。

　　 5、选榴莲(lián)外形要(yào)圆，每一个鼓包凸出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴莲嗅起(qǐ)来(lái)很香(xiāng)，（吃得来(lái)的是香，吃不来(lái)的(de)嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅起来有酒的(de)味(wèi)道那(nà)就是熟过头了，这(zhè)种(zhǒng)不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲(lián)吃不完怎(zěn)么办

　　 1、如(rú)果(guǒ)一个(gè)榴莲(lián)吃不完，就要把(bǎ)榴莲(lián)妥善保存。

　　保存榴(liú)莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置(zhì)于冰箱冷(lěng)藏。

　　最理想的冷藏温度为12摄(shè)氏(shì)度左右，同(tóng)时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以冰(bīng)在(zài)冰箱(xiāng)冷冻层(céng)。

　　等要吃的时候呢(ne)，可以拿出来，解冻后(hòu)吃，和新鲜的味(wèi)道庸人自扰之前一句意思是什么天下本无事，世上本无事庸人自扰之是什么意思一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以洗干(gàn)净，用微波炉叮来吃，别有一番风(fēng)味。

　　 4、做成榴莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么(me)时候吃(chī)就什么时(shí)候吃(chī)。

　　 4、快(kuài)速开榴莲方(fāng)法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然(rán)裂开口的(de)，这个时候我们顺(shùn)着裂开的口子掰开或(huò)者用刀切开就能(néng)够吃到榴(liú)莲的果肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然裂开口的榴莲，都(dōu)是(shì)没(méi)有(yǒu)完全成熟(shú)的。

　　可以放(fàng)几天等它自然开口，当然如果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是成熟的不(bù)好的(de)，要(yào)是(shì)吃也要选择那些黄色区(qū)域比较大的榴莲）首先是(shì)用(yòng)刀(dāo)在榴莲的尾(wěi)端切开一(yī)块儿，这个(gè)时(shí)候就能够看到里面(miàn)的纹路了。

　　 3、用刀或剪(jiǎn)刀顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注(zhù)意(yì)，用手掰的时候小心(xīn)榴莲的刺）

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