橙子也并不是越大越(yuè)好,橙子个头(tóu)越(yuè)大,靠(kào)近果梗处就(jiù)越(yuè)容易失水(shuǐ),吃起来口感欠佳,以中等个头为宜。

　　 　　 看果蒂

　　 　　一般质量好的橙子，果蒂处(chù)是比较小(xiǎo)的，这种的(de)口(kǒu)感会(huì)更(gèng)好。

　　橙子的果(guǒ)蒂(dì)又称为(wèi)果蒂,有人按果(guǒ)蒂大小(xiǎo)把(bǎ)它分为(wèi)公的和(hé)母(mǔ)的(de),其(qí)实是不正确的(de),橙子的果(guǒ)蒂只是它的(de)复(fù)果,太大的(de)话,里面会有白色的(de).经络,水分不如果蒂(dì)小的多,不太好吃(chī)。

　　购买时应选择果蒂较小(xiǎo)的橙子。

　　 　　 新鲜橙子(zi)怎么保存长(zhǎng)久

　　 　　1、橙(chéng)子是比较(jiào)耐(nài)存放的(de)，如果(guǒ)储(chǔ)存的时候不恶劣的话，一(yī)般来说橙子可以很好的保存6个(gè)月左右。

　　 　　2、橙(chéng)子不适(shì)合暴(bào)晒或者冷冻，南方天(tiān)气比较暖和的(de)，可以放(fàng)到冰箱里(lǐ)进行(xíng)冷(lěng)藏，在北(běi)方地区(qū)是比较冷的，要注意一(yī)定(dìng)是不能够在室(shì)外进行存放的。

　　 　　3、可以将橙子冷(lěng)藏在5℃-10℃的温度下，将每个橙子保留适当的距离，最好放在阴凉通(tōng)风的(de)地方，如果想要更长时(shí)间的保存(cún)，就是可以(yǐ)存放(fàng)在冰箱里面，橙子如果(guǒ)出现了发霉的状况，就(jiù)要将其丢掉，因为可能会让(ràng)其他的橙子也会感染霉(méi)菌。

　　 　　4、可以将少量的小苏打溶(róng)解在水(shuǐ)里(lǐ)面，然后就是将每个橙子都洗上一遍(biàn)，等到橙(chéng)子表面的水分干裂，小苏打会在表面形成保护膜，然后(hòu)把橙子放(fàng)到(dào)塑(sù)料袋里面，将袋子密封严实了(le)，不要让空(kōng)气进入到袋子里(lǐ)面，这(zhè)样可以很(hěn)好的延(yán)长橙子的(de)保存时(shí)间，存放三个月以上没有问题(tí)。

　　 　　 橘子(zi)和橙子的区别

　　 　　 橘子

　　 　　著名的品种有沙(shā)糖(táng)橘、南丰(fēng)蜜橘，其(qí)大(dà)小(xiǎo)跟乒乓球差不多，呈(chéng)扁球形，多为橙黄色或橘(jú)红色，果皮疏松(sōng)，易剥离(lí)，味(wèi)清(qīng)香(xiāng)，顶部有(yǒu)瘤状(zhuàng)突起，蒂脐端凹陷。

　　 　　营养：橘子(zi)含有(yǒu)丰富的(de)柠檬酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等(děng)人体必需(xū)的(de)元(yuán)素。

　　它具有生津止咳的(de)作用，用(yòng)于胃肠燥热之(zhī)症;有和胃利尿的(de)功效(xiào)，用于腹(fù)部不适、小便不利等症;有润肺化痰的作用(yòng)，适于肺热咳(ké)嗽之(zhī)症。

　　 　n是什么化学元素，n是什么化学元素符号　适宜人群：有胃阴不足、口干多饮、呃逆反(fǎn)胃、咳嗽等症状(zhuàng)的人，食用(yòng)后有(yǒu)一定(dìng)的治疗效(xiào)果，特别是对咳喘病人十分“对症”。

　　 　　慎食人(rén)群：凡是经常出现(xiàn)腹胀、饭后不消化者(zhě)，或是口干却不(bù)喜多饮、大便次数多且(qiě)不通畅，以及形体肥胖者，还是少吃为妙，以免“火上浇油”。

　　 　　 橙子(zi)

　　 　　常见品种有普通甜橙、脐橙、血(xuè)橙等。

　　其中脐橙果顶有(yǒu)脐(qí)，即有一个发育(yù)不全的小果实包埋于果实顶部，无(wú)核，肉脆嫩，味浓甜略酸。

　　橙子又称黄果，柑果(guǒ)球形，果皮橙黄色，不(bù)易(yì)剥离，汁味甜(tián)而香。

　　 　　营养：橙子(zi)含有大量的糖(táng)和一定量(liàng)的柠(níng)檬酸(suān)以及丰富(fù)的维生素C，营(yíng)养价值较(jiào)高。

　　研究显示，每天喝3杯橙(chéng)汁能降低体内胆固醇的含量(liàng)。

　　 　　适(shì)宜(yí)人群(qún)：有烦热、口(kǒu)渴(kě)多饮，或是胃阴不足引起的消(xiāo)化不良，以及饮酒过度、恶心(xīn)呕吐等问题时，不妨多吃一些橙子，特别是(shì)对那些胃(wèi)酸分泌减(jiǎn)少以(yǐ)及血脂、血糖紊乱者更是适宜。

　　由于(yú)橙子中含有(yǒu)丰富的维生素(sù)C，所以，想要在冬(dōng)季增强(qiáng)免疫力的人不妨多吃点(diǎn)。

　　 　　慎食人群：因橙(chéng)子“性格”稍带“冷血”，所以脾胃虚寒、怕冷怕(pà)凉、餐后(hòu)腹胀的(de)人应(yīng)当(dāng)少吃，以(yǐ)免吃(chī)多(duō)了会使症状或病情加重。

　　橙子如何(hé)挑选甜的(de)3

　　 　　 如何才能选购到好吃的橙子吗？

　　 　　 1、重的比轻的好(hǎo)

　　 　　这个规律(lǜ)适用于很多(duō)种食物(wù)的挑选，同等(děng)大(dà)小的，要挑沉甸(diān)甸(diān)的，轻飘飘的不要选。

　　 　　 2、皮肤细腻毛孔小的好

　　 　　像美女一样，橙皮的肌肤(fū)要细腻(nì)，毛孔细(xì)小，这(zhè)样橙子皮也会比(bǐ)较薄更好吃；如果毛孔(kǒng)粗大，通常都(dōu)是(shì)大厚(hòu)皮。

　　 　　 3、比(bǐ)较(jiào)硬且有弹性(xìng)

　　 　　轻轻捏捏橙子，硬的比(bǐ)软的好，而且要(yào)有弹性，说(shuō)明橙子比较新鲜(xiān)。

　　 　　 4、肚脐眼小(xiǎo)的好

　　 　　脐橙其(qí)实(shí)不分公母，肚脐(qí)是它的复果，和很多人认为的不同，脐橙要挑肚脐眼小的。

　　如果从大肚脐这里把橙子切开(kāi)，就能(néng)看(kàn)到里面有一小(xiǎo)块果肉(ròu)周围有一圈白(bái)色的筋络，这个就是橙(chéng)子的复(fù)果，不好(hǎo)吃的(de)．小(xiǎo)肚脐的橙(chéng)子口感好(hǎo)，水分多。

　　肚脐大或者突出(chū)的则口感较差，水分也较(jiào)少。

　　下(xià)次再挑橙(chéng)子，可别忘了这点哦。

　　 　　 5、红(hóng)一(yī)些(xiē)的更甜

　　 　　这(zhè)个(gè)要看个(gè)人口味，如果喜欢比较甜的，那红一些的橙子口感(gǎn)会比(bǐ)较(jiào)甜，如果像我喜欢酸(suān)一些(xiē)的，就不用特意去(qù)挑红的了(le)。

　　 　　 6、警惕(tì)染色橙子

　　 　　现(xiàn)在(zài)市场上有染色的橙子，大家购买时(shí)要当心，判断(duàn)也(yě)不难：买的时候用(yòng)纸巾、湿(shī)纸(zhǐ)巾、小毛(máo)巾(jīn)用(yòng)些力擦一(yī)擦(cā)橙皮表面，如(rú)果是染色(sè)的(de)会有(yǒu)掉色现象。

　　 　　说起(qǐ)这(zhè)个是因(yīn)为(wèi)前(qián)些天有个朋友就(jiù)买到了染(rǎn)色的橙子，回(huí)家用毛巾(jīn)一擦有(yǒu)粉(fěn)红色．她后来还去问了水(shuǐ)果(guǒ)摊主，人家说现在(zài)染(rǎn)色橙(chéng)子不(bù)少，他们批发来的就是(shì)染(rǎn)好的，主要(yào)是为了颜色漂(piāo)亮卖相好，顾客也愿(yuàn)意买。

　　所以我们(men)在购买时要多加注意。

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