榴(liú)莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜的(de)？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉(rò只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了u)越厚，反之(zhī)尖刺越密果肉越少的。关于榴莲(lián)怎(zěn)么挑粉糯的(de)口感甜的以及榴(liú)莲(lián)怎(zěn)么挑粉(fěn)糯的口感甜的(de)，榴莲怎么挑粉糯的口感(gǎn)甜(tián)甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的(de)口感甜不甜，买(mǎi)榴(liú)莲应该怎么挑(tiāo)比(bǐ)较(jiào)甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲(lián)怎么挑等问(wèn)题，农商(shāng)网将为你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

榴(liú)莲可以放冰箱(xiāng)冷藏吗

　　榴莲是可(kě)以放冰(bīng)箱冷(lěng)藏的。

　　可以(yǐ)的。榴莲作为一种热带地区的水果,主要集中在夏季食用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养物质比较丰富,是很容易滋生细菌以(yǐ)及(jí)微生物(wù)从(cóng)而导致其变(biàn)质的(de),

　　因此生活(huó)中要是不能(néng)及时(shí)将榴莲吃完(wán),那(nà)么可以将其置于冰箱(xiāng)进行冷藏,在冰箱(xiāng)冷藏室的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保(bǎo)质(zhì)期。

榴莲怎(zěn)么(me)挑粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲外(wài)壳尖刺的疏(shū)密程(chéng)度可(kě)判断榴莲的果肉是否(fǒu)成熟，尖刺越疏果(guǒ)肉越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺越(yuè)密果肉越少(shǎo)。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较(jiào)大(dà)，方向平(píng)缓向上的(de)口感较绵密肉过较少，反(fǎn)之尖刺又(yòu)小又(yòu)细则榴(liú)莲(lián)还未成熟，果肉较(jiào)少。

　　用手(shǒu)轻轻将(jiāng)相连(lián)的两根尖刺靠近(jìn)彼此，通过尖(jiān)刺的(de)软硬程度，若(ruò)能(néng)够轻轻(qīng)捏动说明(míng)榴莲成熟可以(yǐ)食用(yòng)，若是很难靠拢，感觉十分坚硬说明(míng)榴(liú)莲还未成熟，这样的榴莲就(jiù)不好吃(chī)。

　　2、看柄：通过榴(liú)莲(lián)根部的(de)柄是否脱(tuō)落来判(pàn)断榴莲的成熟(shú)度，如果榴莲柄较粗壮且完(wán)整说明此榴莲较新鲜，而(ér)关节脱落的榴莲(lián)柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂(làn)气味(wèi)较(jiào)浓，关节连接完好无损的话(huà)则榴莲较生，这样(yàng)的榴莲口感生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新(xīn)鲜榴莲(lián)用指甲掐(qiā)住柄部会(huì)留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的(de)榴莲，说明(míng)采摘下(xià)来储存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴(liú)莲既不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻气味：拿(ná)起一个微微开裂的榴莲，通过裂缝中传出的气味判断(duàn)榴(liú)莲(lián)是(shì)否成熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻(wén)起(qǐ)来气味过淡，有一(yī)股青涩的味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来(lái)有一(yī)股(gǔ)酒(jiǔ)精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖分解了，说明此(cǐ)榴(liú)莲(lián)已经熟过头甚(shèn)至变质，吃(chī)起来(lái)会有微微发苦的感觉。

　　而(ér)新(xīn)鲜(xiān)成(chéng)熟的榴(liú)莲(lián)闻起(qǐ)来(lái)会(huì)有一股浓郁(yù)扑(pū)鼻(bí)的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇：将榴莲轻轻的拿起来，注意榴(liú)莲的(de)尖(jiān)刺别(bié)扎到手(shǒu)，新鲜的(de)榴莲会脱离果(guǒ)壳(ké)摇晃榴莲(lián)能听到(dào)果肉晃动(dòng)的(de)声音，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香(xiāng)又甜

　　 怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜(tián)，榴莲是水果之(zhī)王，吃榴(liú)莲可以为人体(tǐ)提供大(dà)量(liàng)的(de)营养元素，可(kě)是(shì)有些(xiē)人在买(mǎi)榴莲(lián)的时候(hòu)，不(bù)会(huì)挑选，挑选榴(liú)莲也是需要技巧(qiǎo)和方法(fǎ)的，那(nà)么(me)怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴莲(lián)挑选小技巧：

　　 技(jì)巧(qiǎo)一——看大小：最好是(shì)选择个(gè)头比(bǐ)较(jiào)大的，因为它(tā)吸收的阳光比较多，而(ér)且(qiě)榴莲的核也比较(jiào)小，吃起来口感相对起来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看颜(yán)色：最好是选择只要开窗一定不会煤气中毒吗，怎么判断煤气是不是漏了土黄色(sè)和金(jīn)黄色的(de)，这(zhè)两个颜色说明榴(liú)莲(lián)已经(jīng)非常成熟了，要是选择(zé)绿色的，这就意味着榴莲(lián)还没(méi)熟，不过(guò)颜(yán)色也(yě)不能发黑，要是发黑的(de)话(huà)就意味(wèi)着榴(liú)莲太熟了；

　　 也(yě)可以捏刺来判(pàn)断！选两根相邻(lín)的尖刺，用手捏住尖刺的尖端，稍稍用(yòng)力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们(men)彼此“靠近”，说明榴莲较(jiào)软(ruǎn)，比(bǐ)较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴(liú)莲(lián)比较生(shēng)。

　　 技巧三(sān)—— 看形状：一般来说(shuō)最(zuì)好是挑尾部形状是长尖形的(de)，这样的榴莲肉非常饱满，皮也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂(liè)的地方(fāng)：如果榴莲熟了的(de)话，就会出现开裂，在选择(zé)的时候需要(yào)注意，裂口也不能太大，开(kāi)裂太大的话，很(hěn)有可能(néng)果肉已经出现了(le)变质的现象；

　　 技巧(qiǎo)五—— 闻气味(wèi)：要是发现有(yǒu)股(gǔ)酒(jiǔ)精的(de)味(wèi)道，这(zhè)个就最(zuì)好不要购(gòu)买(mǎi)，很有(yǒu)可(kě)能这个(gè)榴莲已(yǐ)经出现变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑(tiāo)选榴莲又香又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成熟度好的榴莲(lián)，才(cái)能又甜又糯；如果不小(xiǎo)心(xīn)买(mǎi)到(dào)不成熟的榴莲，它的(de)果(guǒ)肉往往又硬又(yòu)涩，无法下口。

　　想知道榴(liú)莲成熟度怎(zěn)么样，通过(guò)一个(gè)”小动作”就(jiù)能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖(pàng)的”狼牙(yá)棒(bàng)”上面(miàn)，布满了(le)密(mì)密的尖刺，选(xuǎn)两根(gēn)相临(lín)的尖刺(cì)，用手(shǒu)捏住尖刺的(de)尖端，稍稍(shāo)用(yòng)力将它们向内捏拢，如(rú)果比较(jiào)轻松就能(néng)让它们彼此”靠(kào)近(jìn)”,就证(zhèng)明榴莲较软，成(chéng)熟度(dù)也(yě)比(bǐ)较(jiào)好；如果感觉手感(gǎn)非(fēi)常坚实，根(gēn)本就(jiù)无法捏动，就证明榴莲比(bǐ)较生(shēng)。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨(biàn)识果(guǒ)实(shí)的大小(xiǎo)和外观颜色，也能识别(bié)榴(liú)莲是否成(chéng)熟。

　　和挑西(xī)瓜的原理一样，一(yī)般来说(shuō)，体型比较(jiào)大(dà)的榴莲成熟度会好一(yī)些。

　　从外壳(ké)的颜色来看，成(chéng)熟的好榴莲呈较通(tōng)透的(de)黄色，如果青色比较多，则(zé)证(zhèng)明不够成(chéng)熟。

　　 三：看(kàn)开裂度

　　 很(hěn)多人认为，自然开(kāi)口(kǒu)的榴莲就是好榴莲，其实(shí)也不尽然。

　　如果喜欢使用这种方法，则要(yào)注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门(mén)一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验过的.榴莲，都(dōu)会比较不错(cuò)，不一(yī)定非(fēi)要开口不可。

　　 如果你要挑选外(wài)壳已经裂口的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太大(dà)的，也就是刚刚开始裂口的，因为如(rú)果果实(shí)早已裂(liè)口，那暴露在(zài)外的果肉就容易受到污(wū)染，也容(róng)易变(biàn)质。

　　 如果挑选到比(bǐ)较成熟又刚刚(gāng)开口的榴莲(lián)，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家(jiā)后尽(jǐn)快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会(huì)挑榴莲的人，还有一(yī)个(gè)聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙(yá)棒”外面鼓起来(lái)的”小山”,平缓而微隆的”小山”中，正(zhèng)是香甜芳香的果肉，”小山”越多(duō)，当然(rán)就是果肉(ròu)越(yuè)多(duō)啦！

　　 通过”狼牙棒”的尖刺，也可以了解(jiě)果(guǒ)肉(ròu)的多少，如果狼(láng)牙棒上多为(wèi)平缓的、底面较大的(de)椎形尖刺，证明榴莲果肉较多，成熟度较好(hǎo)；反之，如果尖刺多为(wèi)又尖又(yòu)细的形状，就证明果实不太成熟。

　　 看(kàn)外观时(shí)，还有一点需要注意，就是看看榴莲的”尾巴”,也就(jiù)是(shì)果柄(bǐng)。

　　粗壮(zhuàng)而(ér)新鲜的”尾巴”,证明它(tā)营(yíng)养充足(zú)，且品质新鲜，是(shì)挑选榴莲的(de)又一(yī)”指标”.

　　 六(liù)：摇一摇(yáo)

　　 小(xiǎo)心地将双手的手(shǒu)指分别放在(zài)榴莲两侧的尖(jiān)刺之(zhī)间(jiān)的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻轻地(dì)拿起来，拿稳后，用手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有(yǒu)轻轻(qīng)的碰(pèng)撞的感觉(jué)，或稍稍(shāo)有声音，则证明果肉已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样的榴(liú)莲(lián)，就是成熟的好(hǎo)榴莲(lián)。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲(lián)又香又(yòu)甜(tián)3

　　 1、榴莲的营养(yǎng)价值

　　 一只榴莲果肉中(zhōng)含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋白(bái)质3%，还有脂肪、维生素(sù)C以(yǐ)及钙、铁、磷等多种微(wēi)量元素，营养相(xiāng)当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后(hòu)患者、产后(hòu)的妇女补养身子(zi)。

　　榴(liú)莲果壳(ké)煮(zhǔ)骨(gǔ)头汤是很好的滋补品，而果(guǒ)核和内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡(jī)汤，此汤有(yǒu)益补气，能去胃寒，也可做妇女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴莲先看它(tā)的外(wài)观，黄色就是熟的表现(xiàn)，青(qīng)的还是生的。

　　 2、用两手指(zhǐ)在榴莲的(de)刺(cì)往内挤一下，如果(guǒ)手感有(yǒu)弹(dàn)性，两(liǎng)棵刺能往里靠(kào)的(de)话，那(nà)榴莲也就差不多是熟的了。

　　 3、用手(shǒu)往下按(àn)榴莲的(de)皮(pí)，有弹性就说(shuō)明皮薄，就好，皮厚的按不动。

　　 4、眼看榴莲尖尖，如(rú)果(guǒ)有细裂缝的最好，这是榴莲(lián)熟了(le)的标(biāo)志。

　　如果(guǒ)榴莲是生的，就是用(yòng)菜(cài)刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外形要圆，每一个(gè)鼓(gǔ)包凸(tū)出得多最好。

　　 6、用鼻(bí)子嗅一下，熟了的榴(liú)莲嗅(xiù)起来很香，（吃得(dé)来(lái)的是(shì)香(xiāng)，吃不来的嗅起来(lái)是臭)。

　　如果(guǒ)嗅起来有酒(jiǔ)的(de)味道那就是熟(shú)过头了，这种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴莲吃不完怎么办

　　 1、如果(guǒ)一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放到保鲜盒内，放置于冰箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想的(de)冷(lěng)藏温(wēn)度为12摄(shè)氏度左(zuǒ)右，同时，最好能在(zài)3-5天(tiān)内将其吃完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了放冰(bīng)箱(xiāng)，还可(kě)以冰在冰箱冷冻层。

　　等要吃的(de)时(shí)候呢，可以拿出来，解(jiě)冻(dòng)后吃，和(hé)新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用微波炉叮来吃(chī)，别有一番风味。

　　 4、做(zuò)成榴莲冰激凌(líng)，放进保鲜盒冷冻，这样想(xiǎng)什么时(shí)候吃就什(shén)么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴莲成熟后(hòu)，都(dōu)是自然裂开口(kǒu)的，这个时(shí)候我们顺着裂开的口子掰(bāi)开或(huò)者用刀(dāo)切(qiè)开就(jiù)能够(gòu)吃到榴莲的果(guǒ)肉了。

　　 2、没有(yǒu)自然(rán)裂开口的榴莲，都(dōu)是没有完全成(chéng)熟的。

　　可以放几天等它自然开口，当然如果等不及(jí)品(pǐn)尝，也(yě)可(kě)以切开榴(liú)莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲都是成熟的(de)不(bù)好的，要是吃(chī)也要(yào)选择那些(xiē)黄色区域比较大的榴莲）首先是用刀在(zài)榴莲的尾(wěi)端切开一块(kuài)儿，这个时(shí)候(hòu)就(jiù)能够看到里面的(de)纹路了(le)。

　　 3、用(yòng)刀(dāo)或(huò)剪刀顺着纹(wén)路切开一块儿，然后用手掰开就可(kě)以吃到美味的榴(liú)莲肉了。

　　（注意，用手掰(bāi)的时候小心(xīn)榴莲的刺(cì)）

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